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Restam apenas algumas variedades de cardy. Listamos as variedades mais importantes, cujas sementes também podem ser encomendadas em lojas online.
![Folhas](https://cdn.jardin-planet.com/gemuese/6158385/cardy-_kardonesorten_neue_bewhrte_sorten.jpg.webp)
Cardoons, também conhecidos como cardi, não são muito diferentes das alcachofras. Por um lado, a planta do cardo pode ser usada para pratos deliciosos, por outro lado, é uma planta ornamental extravagante na horta. Os jardineiros amadores gostam de cultivar mais do que apenas um Cardy: alguns podem ser usados para embelezar o jardim e um ou dois exemplares podem ser usados como alimento durante todo o ano.
Como muitas vezes acontece no cultivo de vegetais, o jardineiro não tem escolha: há variedades mais novas sem espinhos ou variedades de cardy testadas e testadas com espinhos. Os amantes sabem exatamente o que há de tão especial nas plantas de cardo espinhoso: seu aroma incomparável! Alguns varejistas de sementes on-line têm uma grande variedade de sementes de Cardy em estoque, e lojas de jardinagem bem abastecidas geralmente oferecem sementes de Cardy.
![Colheita](https://cdn.jardin-planet.com/gemuese/6158385/cardy-_kardonesorten_neue_bewhrte_sorten_2.jpg.webp)
Nós listamos algumas das variedades comuns e bem testadas aqui para você:
- Cardon argente épineux de Plainpalais
- Argenté de Genève
- Centofoglie
- Gobbo gigante di Romagna