Sementes de Tremoço: 9 Deliciosos Alimentos de Tremoço

As sementes do lindo tremoço são muito ricas em proteínas e ideais para o consumo. Mostramos o que pode ser feito a partir de sementes de tremoço.

Delicioso com sementes de tremoço

Os tremoços são verdadeiras bombas de proteína e são ricos em antioxidantes e substâncias antimicrobianas. Dizem até que têm um efeito anticancerígeno. Não é à toa que o mercado desse superalimento está crescendo. Os tremoços não são apenas uma alternativa regional à soja, mas com seu baixo índice glicêmico também são uma importante fonte de proteína para diabéticos e atletas preocupados com a saúde. A reputação consistentemente positiva desta fonte de proteína é refletida em nossa "sociedade pós-fast food" em uma gama variada e em constante expansão de produtos.

1. Iogurte de tremoço

O iogurte vegano está agora disponível em muitos sabores diferentes. De mirtilos a stracciatella, todos encontrarão sua variedade favorita. O iogurte cremoso de tremoço é ligeiramente mais firme do que o iogurte feito de leite de vaca.

2. Café tremoço

O café tremoço é obtido a partir das sementes levemente torradas. O substituto de café resultante tem um aroma de café suave e equilibrado com notas de amêndoa e folhas de outono. O produto de tremoço não contém cafeína e, portanto, não é estimulante.

Deliciosa massa feita de tremoço é saudável e muito rica em proteínas 7. Produtos dietéticos e proteínas em pó

Os tremoços têm um teor muito baixo de gordura e carboidratos e, portanto, são adequados para uma dieta livre de colesterol, mas saudável e rica em proteínas. Eles apoiam a perda de peso, a construção muscular e a queima de gordura. É por isso que agora existem muitos produtos de fitness que contêm tremoços.

8. Leite de tremoço

Lupinenmilch oferece uma alternativa sustentável e regional ao leite de vaca e soja. Para isso, as sementes são colocadas em água por cerca de oito horas e depois misturadas até obter uma mistura viscosa.surge. A mistura é prensada e obtém-se o leite de tremoço.

9. Espalhe

A pasta de tremoço é muito fácil de fazer. Tudo que você precisa é:

• 100 g de sementes de tremoço (cruas ou cozidas)
• 1 colher de sopa de tahine (manteiga de gergelim)
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal
• 1 espremido de suco de limão
• Sal e Pimenta

Sementes cruas devem ser fervidas por duas horas primeiro. Aliás, as sementes não perdem sua consistência firme. Escorra a água do cozimento e deixe as sementes esfriarem. Este passo não é necessário para sementes pré-cozidas. Misture as sementes com o tahine, o óleo e o suco de limão. Tempere a gosto com sal e pimenta. Esta pasta é uma receita básica e pode ser refinada com ervas frescas, vegetais e o que você quiser.