O tomate selvagem Solanum cheesmanii é conhecido neste país como o tomate de Galápagos. Conosco você pode aprender mais sobre esse tipo incomum de tomate e seu cultivo.
A espécie de tomate Solanum cheesmanii originária das Ilhas Galápagos está intimamente relacionada ao nosso tomate cultivado (Solanum lycopersicum). Apresentamos a você o tomate de Galápagos e damos dicas sobre como cultivar as espécies mais viajadas em seu próprio jardim.
Galapagos Tomato: Perfil
| Fruta | tomate coquetel; amarelo para laranja |
| Sabor | doce-azedo |
| Maturidade | início de julho |
| Crescimento | Tomate selvagem, até 2 m |
| Localização | Ar livre, pote |
Origem e história da variedade de tomate
Como o nome sugere, o tomate Galápagos vem das ilhas de mesmo nome na costa do Equador. Ocorre selvagem lá como uma das duas espécies endêmicas de tomate. Isso significa que ele - como o muito peludo Solanum galapagense - só é encontrado nas Ilhas Galápagos. O tomate silvestre chegou ao continente em forma de frutos e sementes, onde foi plantado na horta como espécie exótica. Enquanto isso, no entanto, os jardineiros amadores neste país também gostam das espécies robustas de tomate e as cultivam regularmente.
Charles Darwin descobriu esta espécie e fez uma entrada para ela em seu herbário. Provavelmente descende de seus parentes próximos, o tomate cultivado e o tomate selvagem Solanum pimpinellifolium. Também pode ser cruzado com os dois tomates e, assim, produz descendentes híbridos. O robusto tomate selvagem já foi cruzado com sucesso na reprodução e introduziu resistência e tolerância a várias doenças importantes em variedades modernas de tomate.
Propriedades e sabor do tomate Galápagos
O tomate de Galápagos cresce como um arbusto e perene em sua casa quente. Em nosso cultivo anual, tem cerca de um a dois metros de altura e geralmente a mesma largura. Ocupa rapidamente o mesmo espaço que uma planta de abobrinha(Cucurbita pepo ssp. pepo convar. giromontiina) a. A folhagem é verde clara e bastante delicada e lobada em pequenas partes. Toda a planta é finamente peluda e produz muitos frutos pequenos, redondos, ovais a ligeiramente em forma de pêra. Estes atingem um peso de 5 a 8 gramas e são, portanto, significativamente maiores do que os frutos do tomate selvagem relacionado Solanum pimpinellifolium, que também é conhecido por nós como tomate groselha. Os frutos do tomate de Galápagos são de cor amarela a laranja e têm sabor doce e azedo. Em um local ensolarado, a doçura se desenvolve ainda mais. O tomate de Galápagos é à prova de sementes e pode ser propagado a partir de suas próprias sementes e semeado no ano seguinte. Veja nosso artigo de destaque para dicas e guias sobre como obter sementes de tomate.
Plantando e cuidando de tomates de Galápagos
O tomate selvagem de Galápagos é ideal para plantar ao ar livre sem abrigo de chuva. Não faz exigências especiais ao solo, tolera até solos salgados e úmidos, como os encontrados nas Ilhas Galápagos, perto da costa. Como cresce muito e também cresce em largura, deve ser dado um espaço generoso. O cultivo em vaso também é possível, um local quente promove a doçura da fruta. De fevereiro a março, as plantas jovens deste tomate selvagem, como seus parentes, o tomate cultivado, são cultivadas em um peitoril de janela quente e leve. Depois dos santos de gelo em meados de maio, eles são plantados na cama ou no vaso. Também é possível cultivar o tomate em canteiro elevado.
Solo de envasamento rico em nutrientes, como nosso solo orgânico de tomate e vegetais da Plantura, é ideal como substrato para tomates selvagens em vasos. Em contraste com muitos outros solos, não requer nenhuma turfa e armazena a água que está disponível para as plantas através de um alto teor de composto. Após o plantio, o solo pré-fertilizado fornece às plantas jovens de tomate os nutrientes necessários, como nitrogênio, fósforo e outros, até que enraízem e formem as primeiras flores. as folhas de baixo são removidas e o pote cheio de terra. Regue generosamente após o plantio e continue regando regularmente pelas próximas semanas.
Há alguns pontos a serem considerados ao cuidar do tomate de Galápagos - no entanto, o tomate selvagem é significativamente menos exigente do que os tomates cultivados comuns. Pragas e doenças raramente ocorrem nesta espécie.
O precoceTomates selvagens às vezes florescem quando são plantados, às vezes não até junho. Os primeiros frutos pequenos logo se formam nas grandes flores amarelas. Nesta fase, a exigência de nutrientes do tomateiro aumenta acentuadamente e a primeira adubação deve ocorrer em junho. No caso de tomates em vasos ou tomates selvagens que crescem descontroladamente, a aplicação e incorporação de um fertilizante granular pode ser difícil. Com a ajuda de um fertilizante líquido orgânico, como nosso Fertilizante de Tomate e Vegetal Plantura, você pode liberar os nutrientes necessários diretamente para as raízes da planta com a água de irrigação. Para fazer isso, adicione 15 a 25 ml do Fertilizante Orgânico de Tomate e Vegetal a 5 litros de água cerca de uma vez por semana e regue seus tomates Galápagos com ele.
A propósito, você não precisa economizar no tomate Galápagos. Forma inúmeras flores em seus muitos brotos laterais e, portanto, também frutos. Portanto, os numerosos brotos não são removidos. Para que os brotos vigorosos do tomate selvagem não fiquem logo no chão, é aconselhável desamarrar o tomate. Uma armação de metal ou várias estacas de madeira ao redor da planta, em torno das quais uma corda é enrolada, são adequadas para isso. A planta fica encostada no andaime, os frutos ficam limpos e a colheita também é muito mais fácil assim.
Dica: Uma camada de cobertura morta sob o tomateiro feita de materiais vegetais - como aparas de grama - reduz a evaporação e, portanto, a necessidade de água nos dias quentes de verão. Também serve como alimento para os organismos do solo. É importante espalhar uma fina camada de fertilizante antes da cobertura morta para evitar a fixação do nitrogênio.
Colheita e aproveitamento do tomate silvestre
O tomate selvagem das Ilhas Galápagos é particularmente popular entre as crianças e elas preferem comê-lo diretamente da planta. Os pequenos frutos de tomate também podem ser facilmente secos e assim preservados para a estação fria.
Uma variedade de tomate que não só dá pequenos frutos, mas também tem um pequeno crescimento é o tomate Tiny Tim. Apresentamos esta variedade anã para você em um perfil.