A laranja amarga, também chamada de laranja amarga ou laranja de Sevilha, é uma planta cítrica híbrida. Abaixo estão dicas sobre como cultivar, cuidar e usar a planta exótica.
As plantas cítricas exóticas são muito populares neste país. Mas enquanto limões e laranjas são cada vez mais cultivados, laranjas amargas raramente são encontradas. Aqui você encontrará um breve perfil da planta especial, bem como algumas dicas sobre como cultivar, cuidar e usar os frutos laranja brilhantes.
Laranja amarga: flor, origem e características
A laranja amarga (Citrus x aurantium) é um híbrido da toranja (Citrus maxima) e a tangerina (Citrus reticulata), cultivada no Mediterrâneo desde o século X. A planta perene provavelmente se originou na região tropical do Himalaia, no sul da China, de onde foi trazida para a Itália. Algumas pessoas também os conhecem pelos nomes Pomeranze, Seville Orange ou Sour Orange. Pertence ao gênero das frutas cítricas (Citrus) e, portanto, à família da arruda (Rutaceae).
Se as condições climáticas forem adequadas para a laranja amarga, que gosta de calor, ela pode se transformar em uma árvore de até 10 metros de altura. Dependendo da variedade, os garfos dos galhos mais velhos podem ter espinhos finos e curtos. Ramos mais jovens geralmente têm espinhos longos. As folhas da laranja amarga são verdes ricas, de forma oval e formam um pecíolo de 2 a 3 cm de comprimento. Uma característica especial das folhas são as glândulas sebáceas, das quais é liberado o óleo essencial de petitgrain agradavelmente perfumado.
As flores brancas da laranja amarga têm um cheiro forte e são formadas principalmente entre maio e junho. Não é incomum que as flores se formem durante o resto do ano, de modo que flores e frutos enfeitam a árvore ao mesmo tempo. Os frutos estão prontos para a colheita após cerca de oito meses. Os frutos da laranja amarga são semelhantes aos da laranja (Citrus × sinensis), mas são muito menores, de formato irregular e sabor amargo. Quando os frutos estão maduros, a casca grossa brilha em uma laranja brilhante. A polpa é muito ácida em comparação comLaranjas, a casca branca da fruta tem um sabor extremamente amargo.
Risco de confusão: Por causa do nome homônimo "laranja amarga", a laranja amarga pode ser confundida com a Poncirus trifoliata ( laranja de três folhas ou laranja japonesa) ser confundido. Ambas as plantas pertencem à família da arruda, mas a laranja amarga pertence ao gênero Citrus, enquanto a laranja de três folhas pertence ao gênero Poncirus. Enquanto a laranja amarga não é resistente, a laranja trevo decídua pode ser invernada ao ar livre. As folhas e frutos das duas plantas são visualmente diferentes entre si. Além disso, os frutos da laranja trevo não são comestíveis, ao contrário dos frutos da laranja amarga.
A variedade de variedades de laranja amarga
Existem muitas variedades de laranjas amargas. As variedades economicamente mais importantes e populares incluem:
- Grupo Chinotto: Citrus aurantium var. myrtifolia; grupo de variedades usadas na Itália para muitos digestivos; principalmente pequenos arbustos de crescimento lento; sem espinhos; frutos relativamente pequenos; Variedades: 'Boxwood Leaf Chinotto', 'Crispifolia', 'Dwarf Chinotto' ou 'Large Chinotto'.
- Deutsche Landsknechthose: Citrus aurantium fasciata; grupo de variedades cultivadas na Alemanha desde o século XVI; produz fruta alaranjada com listras alaranjadas claras que lembram "calças de menino"; Variedades: 'Virgatum', 'Virgolare' ou 'Fiamato'.
- 'Consolei': Forma uma coroa compacta sem espinhos; folhas mais arredondadas e flores grandes; aspecto sulcado devido a cristas de frutos da mesma cor; conjunto de frutas forte.
- 'Salicifolia': Folhas estreitas, semelhantes a salgueiros, com margem irregularmente ondulada; coroa densa e sem espinhos; frutas uniformemente redondas.
- 'Foetifera': Forma fruto achatado com fruto filho (fruto principal com fruto secundário incluído); já cultivado há muito tempo; crescimento alastrando da árvore.
Plantando laranjas amargas: Veja como
Por causa de sua origem mediterrânea, a laranja amarga depende principalmente de temperaturas quentes e secas. A alta umidade também aumenta o risco de infecção fúngica. Mais adequado para laranjas amargas é um local claro sem correntes de ar, onde o sol direto não é um problema. Durante o verão quente, oA laranja amarga se dá bem no jardim, mas deve mudar para um ambiente de inverno ameno no inverno. Como planta de contêiner, a laranja amarga geralmente não cresce mais do que dois metros, o que facilita um pouco a movimentação entre os locais de verão e inverno.
Um solo universal de alta qualidade é adequado como substrato de planta, que é misturado com 1/3 de argila expandida para melhor ventilação. Assim, você pode economizar na compra de um solo especial principalmente caro. Também é importante que as plantas cítricas usem solo com pH levemente ácido para permitir um crescimento saudável. Nosso solo orgânico universal Plantura, por exemplo, atende aos requisitos das plantas cítricas e ao mesmo tempo é produzido sem turfa para proteger o meio ambiente. Além disso, o solo pode ser coberto com um material acidificante, como casca de pinheiro. Isso mantém o pH levemente ácido do solo, protege contra a infestação de mosquitos e também fica lindo.
Como as plantas cítricas não gostam de ser replantadas, deve-se aproveitar a oportunidade para suprir as plantas com nutrientes de longo prazo com um fertilizante de reserva. Nosso fertilizante orgânico de flores Plantura em forma granular oferece a possibilidade de criar esse depósito de fertilizante. Graças à sua relação NPK equilibrada, fortalece a planta cítrica a longo prazo e garante um crescimento vigoroso das raízes, folhas e frutos.
Cuide da laranja amarga
Se os requisitos de localização da laranja amarga forem atendidos, é uma planta bastante pouco exigente que prospera com pouco cuidado.
Regue e fertilize a laranja amarga
Durante o período de vegetação é importante regar a planta regularmente, pois ela precisa de muita água. A bola de raiz não deve secar, mas também não deve ser exposta ao encharcamento. As laranjas amargas não devem ser regadas durante as horas quentes do meio-dia, pois aqui muita água evapora e não chega à planta. É melhor regar de manhã cedo ou à noite. É importante que a laranja amarga regue com água com baixo teor de cal, caso contrário, o valor do pH do solo pode aumentar e, assim, o crescimento é afetado. Água da chuva coletada ou água mineral são adequadas.
O mais tardar quando as primeiras folhas adquirem uma cor verde clara, é hora da fertilização. As folhas amarelas são quase como um pedido de ajuda, pois isso é um sinal de deficiência de ferro. Para evitar isso, você deve adubar uma vez por semana com um fertilizante especialmente adaptado às necessidades das plantas cítricas.Nosso fertilizante orgânico cítrico e mediterrâneo Plantura é ideal para isso: promove o crescimento vigoroso das plantas e fornece à laranja amarga todos os nutrientes importantes para o amadurecimento de frutas aromáticas.
Medidas de corte na laranja amarga
A laranja amarga deve ser cortada uma vez por ano para dar forma à planta. A melhor época para fazer isso é na primavera, antes do início da vegetação, pois é quando os cortes podem cicatrizar melhor. As plantas jovens desenvolveram uma coroa compacta após cerca de 2 a 3 anos. Se você não estiver satisfeito com a forma da laranjeira amarga, poderá cortá-la muito mais. A planta então começa a brotar novamente nos galhos restantes e pode ser trazida de volta à forma. Mesmo com plantas que cresceram muito, esta é uma maneira de tornar a laranja amarga um pouco mais compacta novamente.
Laranja amarga não floresce: o que fazer?
Se a laranja amarga não floresce, geralmente é porque passou o inverno muito úmido. Se a planta for regada com muita frequência ou muito nos trimestres de inverno, as raízes finas morrem e a planta pode ser insuficientemente fornecida com água e nutrientes. Se isso acontecer, a laranja amarga não deve ser regada por muito tempo para que o torrão possa secar e novas raízes finas possam ser formadas. Às vezes, as plantas cítricas podem ser estimuladas a florescer por um estímulo à seca. Para aproveitar isso, você pode ficar completamente sem regar após a primeira floração do ano ou após o crescimento da primavera. Se as folhas começarem a cair, você não deve regar por mais uma semana. Depois disso, a rega pode continuar normalmente e, com um pouco de sorte, a laranja amarga começará a florescer.
Propagação de laranja amarga
A laranja amarga pode ser propagada pelas sementes contidas no fruto. As sementes podem ser retiradas da fruta e colocadas em um vaso com terra para vasos, como nossa erva orgânica Plantura e terra para sementes. Eles devem ficar cerca de uma polegada de profundidade no solo e ser mantidos úmidos com regas repetidas. Um microclima pode então ser criado com uma tampa ou filme plástico, o que garante uma germinação rápida. Em um lugar quente, as primeiras mudas podem ser vistas depois de apenas algumas semanas. A tampa deve ser aberta de tempos em tempos para evitar o crescimento de mofo. As primeiras flores da laranjeira amarga auto-cultivada só virãodar crescimento após 8 a 10 anos, assim como os primeiros frutos.
A laranja amarga é resistente?
A laranja amarga não é resistente. Temperaturas abaixo de -5 °C são toleradas por um curto período de tempo, mas danificam a planta por um longo período de tempo. Deve, portanto, mudar para um quarto de inverno ameno durante os meses frios. Ele faz apenas poucas demandas nos aposentos de inverno, mas deve ser o mais brilhante possível. A temperatura ideal é de 5 a 10 °C, mas temperaturas mais altas também são possíveis em salas com luminosidade correspondente, como um jardim de inverno. A laranja amarga deve ser trazida para seus aposentos de inverno antes da primeira geada. Se estiver constantemente acima de 10 °C novamente na primavera e não houver geada à noite, ela pode voltar para fora.
Durante a hibernação, a laranja amarga só deve ser regada moderadamente, pois se estiver muito molhada, as raízes finas morrerão e a planta não florescerá no próximo ano. Um teste do dedo pode ser usado para determinar se o solo ainda está úmido o suficiente ou se precisa ser regado. A fertilização não é necessária durante a hibernação. Você pode descobrir mais sobre como hibernar plantas cítricas em nosso artigo especial.
Colheita e uso de laranjas amargas
Devido à mudança das estações, as plantas cítricas florescem com mais frequência na primavera e no verão, então os frutos amadurecem após oito meses entre novembro e a próxima primavera (março a maio). No entanto, a colheita só é bem sucedida se você puder oferecer à laranja amarga uma hibernação de inverno quente e leve, caso contrário, o amadurecimento será muito atrasado ou até interrompido.
O uso da laranja amarga é variado, pois todas as partes da fruta são comestíveis. A casca é frequentemente usada para fazer casca de laranja. O famoso licor de Curaçao ou geléia com polpa é feito da casca e do suco. O suco pode ser bebido na forma de refrigerante de laranja amarga e as flores podem ser usadas para fazer água de flor de laranjeira ou chá. Os óleos essenciais da casca fazem parte de muitos perfumes ou servem como fragrância de ambiente.
Você ainda está procurando frutas mediterrâneas para o seu jardim? Leia aqui quais tipos e variedades especiais de frutas cítricas existem além da laranja amarga.