A maçã Redlove deve seu nome à sua polpa vermelho-escura. Apresentamos a você a maçã e suas peculiaridades no cultivo e cuidado.

As variedades de maçã 'Redlove' brilham com carne vermelha e bom gosto

Maçãs de polpa vermelha são muitas vezes consideradas particularmente ácidas e não comestíveis. É diferente com as variedades de maçã, que são resumidas sob o nome 'Redlove': Graças a anos de trabalho de criação, as maçãs não apenas brilham com sua polpa claramente vermelha, mas também com seu sabor agradável. Neste artigo, mostraremos o que distingue as maçãs Redlove e quais variedades pertencem a elas.

Redlove: história e origem

Maçãs de polpa vermelha são realmente atraentes com sua cor, mas geralmente são bastante azedas. Por esta razão, o melhorista de plantas Markus Kobelt se propôs a desenvolver uma variedade de maçã de polpa vermelha que não apenas brilha com sua cor, mas também com seu sabor. De acordo com suas próprias declarações, foram necessários quase 20 anos de cruzamento e seleção direcionada até 2009, com o 'Redlove Circe', a primeira maçã de sobremesa de polpa vermelha chegou ao mercado. A marca 'Redlove' é composta pelas palavras inglesas "red" (vermelho), que se destina a se referir à coloração vermelha da polpa do fruto, e "love" (amor), que se refere ao padrão em forma de coração de a maçã em corte longitudinal. Seguiram-se outras variedades de maçã de polpa vermelha, como 'Redlove Sirena' ou 'Redlove Odysso', que são seleções que diferem apenas ligeiramente da variedade original. Ainda hoje, Markus Kobelt continua a cultivar as variedades de maçã de polpa vermelha em sua cidade natal de St. Gallen para aumentar ainda mais a variedade de maçãs de polpa vermelha.

O marmoreio da polpa em forma de coração é típico das maçãs Redlove

Várias Variedades Redlove

Até o momento, oito variedades diferentes de maçã Redlove chegaram ao mercado, todas com algumas características diferentes. No entanto, as semelhanças superam as diferenças. Todas as maçãs Redlove são caracterizadas pela polpa vermelha, que tem um padrão em forma de coração quando cortada longitudinalmente. A cor vermelha da carne é causada por um 30-teor de antocianinas até 40 vezes maior. As antocianinas não apenas fornecem a cor distinta, mas também atuam como antioxidantes. Como resultado, a polpa não apenas escurece quando entra em contato com o ar, mas também é particularmente saudável para nós. As flores de maçã rosa a vermelho escuro também são uma característica típica das variedades Redlove. Além disso, todas as variedades Redlove atualmente disponíveis são consideradas resistentes à sarna. O criador também está trabalhando no desenvolvimento de variedades resistentes ao fogo.

Redlove Odysso

O 'Redlove Odysso' é especialmente conhecido por seus frutos grandes e seu sabor agradavelmente suave.

  • Aparência e Forma: Frutos grandes e altos; proporção extremamente alta de cor vermelha escura no topo quando totalmente madura e leve russeting.
  • Pulpa: Polpa firme, de células finas e alta suculência.
  • Sabor: Ao lado de 'Redlove Kohlhaas' uma das maçãs Redlove mais doces com alto teor de açúcar e baixa acidez.
  • Crescimento: De porte médio a forte, ereto, esguio com altura final de 3 a 4 m; ramificação fraca a média.
  • Tipos de cultivo: Adequado para caule baixo, espaldeira ou meio caule.
  • Localização: Ensolarado para posição parcialmente sombreada; solo de jardim rico em nutrientes e rico em húmus é preferível, dependendo do porta-enxerto.
  • Floração: Floração rosa de abril a maio.
  • Cuidados: A poda regular é recomendada devido ao baixo nível de ramificação.
  • Saúde: Boa resistência à geada; resistente à sarna, pouco oídio.
  • Colheita: Pronto para colheita a partir do início de outubro, pronto para consumo a partir de meados/final de outubro.
  • Armazenamento: Melhor antes de abril se armazenado corretamente.
As maçãs 'Redlove Odysso' são particularmente vermelhas escuras

Era Redlove

Desde 2010, 'Redlove Era' convence com seu aroma de frutas vermelhas e é ideal para consumo direto.

  • Aparência e forma: Frutos redondos de tamanho médio; A casca é quase fluorescente e tem uma leve carepa.
  • Pulpa: Polpa firme, de células médias e textura fina.
  • Sabor: Maçã doce e azeda com relação ácido-açúcar equilibrada; aroma agradável de frutos silvestres e sabor surpreendentemente redondo.
  • Crescimento: Copa de árvore esférica de crescimento lento; ramificação baixa a média.
  • Tipos de cultivo: Adequado para caule baixo, espaldeira ou meio caule.
  • Localização: Ensolarado atésombra parcial.
  • Flor: Flores cor de rosa de abril a maio, particularmente prolíficas.
  • Saúde: Resistente à Sarna.
  • Colheita: Pronto para colher e desfrutar a partir de meados de setembro.
  • Armazenamento: Melhor antes de dezembro se armazenado corretamente.
Os frutos da 'Era Redlove' são de tamanho médio

Redlove Circe

Quem procura uma variedade de maçã de maturação precoce e polpa vermelha deve optar pela 'Redlove Circe' - as maçãs suculentas estão prontas para comer a partir de meados de agosto.

  • Aparência e forma: Frutos redondos de tamanho médio; pele lisa, quase fluorescente, com uma alta proporção de sobrecoloração vermelha escura quando totalmente madura sem ferrugem.
  • Carne: Carne firme e suculenta com um lindo tom de rosa.
  • Sabor: Sabor refrescante com leve doçura e alguma acidez, perfume leve e aroma encantador.
  • Crescimento: De porte médio a forte, semi-erecto, esguio com altura final de 3 a 4 m.
  • Formas de cultivo: Adequação para tronco baixo, espaldeira ou meio tronco
  • Localização: Ensolarado para posição parcialmente sombreada; solo de jardim rico em nutrientes e rico em húmus preferido, dependendo do porta-enxerto.
  • Flor: Flores cor de rosa de abril a maio, muito prolíficas.
  • Saúde: Resistente à Sarna.
  • Colheita: Pronto para colheita e diversão a partir de meados de agosto.
  • Storage: Pode ser armazenado até setembro se armazenado corretamente.

Redlove Calypso

Pequenas, mas poderosas - as pequenas maçãs do 'Redlove Calypso' podem parecer imperceptíveis à primeira vista, mas convencem com seu aroma especial.

  • Aparência e forma: Frutos pequenos, arredondados a achatados; cor de base verde com até 70% de cor vermelha escura no topo e leve ferrugem.
  • Pulpe: Polpa muito firme, de células finas que não perde sua estrutura mesmo durante o armazenamento; particularmente suculento.
  • Sabor: Sabor particularmente aromático com uma nota doce e azeda.
  • Crescimento: Crescimento lento a médio com boa ramificação; Tamanho final cerca de 3 a 4 m.
  • Tipos de cultivo: Adequado para caule baixo, espaldeira ou meio caule.
  • Localização: Pode ser cultivada em altitudes médias; prefere solo rico em nutrientes dependendo do porta-enxerto; local de preferência ensolarado ou semi-sombreado.
  • Flor: Flores carmesim de abril a maio.
  • Saúde: Resistente à Sarna.
  • Cuidados: Tendência a alternar, cortare o desbaste deve ser feito com cuidado.
  • Colheita: Pronto para colheita a partir de meados de setembro; Pronto para consumo cerca de 1 a 3 semanas depois; só desenvolve todo o seu aroma durante o armazenamento.
  • Storage: Pode ser armazenado até novembro se armazenado corretamente.
A carne do 'Redlove Calypso' também é incrivelmente colorida

Redlove Kohlhaas

'Redlove Kohlhaas' ainda é considerada a mais suave das maçãs Redlove e tem um marmoreio vermelho e branco particularmente bonito da carne.

  • Aparência e forma: Frutos pequenos com exterior cilíndrico e alongado; cor do corpo vermelho escuro.
  • Carne: Marmoreado branco-vermelho com boa firmeza; particularmente suculenta, muitas vezes a embalagem também está cheia de suco na época da colheita.
  • Sabor: Particularmente suave e doce com alto teor de açúcar, quase como suco de frutas.
  • Crescimento: Crescimento lento a médio com boa ramificação.
  • Formas de cultivo: padrão, meia haste.
  • Localização: Sol a meia sombra; Solos ricos em húmus e nutrientes são ótimos, podem se desviar devido à enxertia em diferentes porta-enxertos.
  • Flor: Flores cor de rosa em maio, extremamente prolíficas.
  • Saúde: Resistente a sarna, baixo mofo.
  • Colheita: Pronto para colher e desfrutar a partir de meados de setembro.
  • Armazenamento: Melhor antes do Natal se armazenado corretamente.

Redlove Lollipop

Flores cor-de-rosa, polpa rosada e particularmente suculenta - as maçãs do 'Redlove Lollipop' são particularmente bonitas e deliciosas.

  • Aparência e forma: Maçã muito pequena, arredondada, de formato regular; Pele cor de rosa avermelhada quando totalmente madura.
  • Pulp: A polpa tem marmoreio que combina com a pele; polpa firme e crocante; particularmente de células finas com muito suco.
  • Sabor: Aroma muito doce, pouco ácido.
  • Crescimento: Crescimento lento, boa ramificação; Altura final aprox. 3 m.
  • Formas de cultivo: caule claro, caule baixo, treliça, meio caule.
  • Localização: Posição ensolarada e sombreada com solo de jardim húmico e rico em nutrientes; As reivindicações do solo são afetadas por cada almofada de enxerto.
  • Florescimento: Floração rosa de meados de abril a final de maio.
  • Saúde: Resistente à sarna, baixa suscetibilidade ao oídio.
  • Colheita: Pronto para colher e desfrutar a partir do final de agosto.
  • Storage: Só pode ser armazenado por alguns dias; fica na árvore até o final de setembrofresco.
As flores dos 'Redlove Lollipops' são rosa intenso

Redlove Jedermann´s

O 'Redlove Jedermann's' agrada quase todos os jardineiros com seu sabor suave e doce e impressiona pela facilidade de cultivo.

  • Aparência e forma: Maçã grande com uma cor vermelha distinta quando totalmente madura.
  • Carne: Carne crocante e firme; muito suculento.
  • Sabor: Doce com acidez suave e quase nenhuma adstringência, portanto, quase nenhuma sensação de pele ou aperto na língua no final; aroma redondo e encorpado.
  • Crescimento: Crescimento médio com boa ramificação; brotos laterais planos; Altura final 2 a 3 m.
  • Tipos de cultivo: caule baixo, espaldeira, meio caule.
  • Localização: Sol pleno a meia sombra; O solo deve ser rico em nutrientes e húmus - pode variar dependendo do porta-enxerto.
  • Florescimento: Flores cor-de-rosa de meados de abril ao final de maio.
  • Saúde: Resistência à Sarna.
  • Colheita: Pronto para colher e desfrutar de meados ao final de setembro.
  • Armazenamento: Melhor antes de janeiro se armazenado corretamente.

Dica: Todas as variedades Redlove preferem solos ricos em nutrientes. Antes de plantar a macieira, é particularmente importante preparar bem o local. Especialmente se o solo do jardim for bastante pobre em nutrientes, pode fazer sentido melhorar a nova localização da árvore com um bom solo de jardim, por exemplo, nosso solo universal orgânico Plantura. Devido à composição ideal de nutrientes, o solo garante um começo particularmente bom no novo local.

Use Redlove Apples

Como uma variedade de maçã de polpa vermelha, a aparência das variedades Redlove é uma grande vantagem. Mas as maçãs também podem convencer com outra propriedade: ao contrário de muitas outras variedades de maçãs de polpa vermelha, as maçãs Redlove também são maravilhosamente adequadas para consumo fresco ou como fruta de mesa devido ao seu sabor mais suave. Mas sua carne vermelha predestina o fruto para outras tarefas. A cor vermelha permanece durante o processamento, e é por isso que as variedades Redlove são particularmente populares para assar ou enlatar para criar atrativos coloridos. Além disso, seu suco também tem uma atraente cor vermelha - as maçãs Redlove são, portanto, frequentemente usadas como maçãs para sidra.

A cor vermelha das maçãs é mantida mesmo durante o processamento

Você ainda não encontrou a variedade certa de maçã? Certamenteencontre a maçã certa em nosso artigo sobre variedades de maçã antigas e testadas.

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Fruta