- Espécie de espinheiro
- Single Hawthorn (Crataegus monogyna)
- Hawthorn (Crataegus laevigata)
- Crataegus rhipidophylla)
- Plum-Leaf Hawthorn (Crataegus x prunifolia)
- Hahnendorn (Crataegus crus-galli)
- Espinho Escarlate (Crataegus coccinea)
- Apple Thorn/ Leatherleaf Hawthorn (Crataegus x lavallei 'Carrierei')
- Azarol Thorn (Crataegus azarolus)
- Chinese Hawthorn/ Pinnate Hawthorn (Crataegus pinnatifida)
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Hawthorns vêm em uma grande variedade de espécies e formas de crescimento. Apresentamos nove espécies interessantes de espinheiro para a horta.
Além das espécies nativas de espinheiro, espécies de diferentes partes do mundo também se estabeleceram em nossas cidades, mas também como plantas de sebe e árvores para proteger os pássaros. Apresentamos 9 tipos de espinheiro para nossos jardins e descrevemos o crescimento, os requisitos do local, o amadurecimento e o uso dos frutos.
Espécie de espinheiro
O gênero de espinheiros (Crataegus) é extremamente diversificado e deve encontrar um lugar em todos os jardins: Todas as espécies de espinheiro fornecem néctar e frutas nutritivas para insetos, pássaros e mamíferos. Na lista a seguir você encontrará as características especiais das respectivas espécies e seus requisitos para o local.
Single Hawthorn (Crataegus monogyna)
O espinheiro comum ou espinheiro é nativo de nós e ocorre da Europa ao oeste da Ásia e norte da África. Como um arbusto grande e pouco exigente, pode ser encontrado em todos os lugares nas bordas ensolaradas da floresta, encostas pedregosas e em sebes e arbustos.
O espinheiro comum prefere solo calcário, médio-pesado, profundo e rico em nutrientes em locais ensolarados, mas também cresce em locais magros. O espinheiro comum tolera muito bem o calor, a seca, o vento ou a geada.
As folhas verde-escuras, em forma de ovo, são cortadas até a nervura central e surgem com uma cor de outono amarela a vermelho escuro. Numerosas flores em panículas de guarda-chuva florescem de maio a junho e atraem vários insetos para polinização. O fato de haver apenas um estilo na estrutura da flor lhe dá o nome. Isso significa que apenas uma semente por fruto é produzida durante a frutificação. Os frutos vermelhos escuros, semelhantes a maçãs, amadurecem de setembro a outubro. Eles têm um sabor doce e azedo cru, sendo farinhento e sem graça, mas podem ser adicionados a frutas com baixo teor de pectina para fazer geléia para fortalecer a gelificação. Em tempos de necessidade, o fruto seco e moído do espinheiro era usado como substituto da farinha ao assar o pão. PortantoÉ também daí que vem o nome regional "espinho de farinha". Na medicina, o efeito anti-hipertensivo e de fortalecimento circulatório de flores, folhas e frutos é valorizado. A variedade mais conhecida é o espinheiro colunar com 6 m de altura e apenas 3 m de largura Crataegus monogyna 'Stricta'.
Hawthorn (Crataegus laevigata)
O espinheiro de dois estilos é difundido e nativo da Europa ao norte da África. Pode ser encontrado nas bordas das florestas, nos arbustos e como pioneiro em espaços abertos não cultivados.
Prefere locais mais quentes, úmidos e nutritivos do que C. monogina. O espinheiro de dois estilos também prospera em sombra parcial e é extremamente resistente à geada, vento e cortes. Tem cerca de 2 - 6 m, em casos excepcionais 10 m de altura e até 2 - 6 m de largura.
As folhas ovadas são entalhadas no máximo até a nervura central. O período de floração começa cerca de duas semanas antes do espinheiro comum, em maio. Como o nome sugere, as flores do espinheiro de dois estilos geralmente têm dois estilos e, portanto, duas sementes na fruta. Os frutos são oblongos, vermelho escuro e cerca de 1 cm de comprimento. Eles podem ser usados a partir de setembro, assim como os frutos do espinheiro. A reprodução resultou em inúmeras variedades ornamentais, como o espinheiro 'Paul's Scarlet', de floração rosa e que exige luz, ou o 'Autumn Glory', amplamente livre de mofo e de frutos grandes.
Crataegus rhipidophylla)
O grande cálice ou espinheiro de cálice longo é uma espécie de espinheiro nativa da Europa Central. Ocorre amplamente nas cordilheiras baixas e planícies da zona de clima temperado.
De todos os espinheiros, o grande espinheiro cálice é a espécie mais tolerante à sombra e prospera em sebes e florestas decíduas leves. O local ideal é ensolarado a sombreado em solo médio-pesado, profundo e bem drenado com um valor de pH neutro a alto. As folhas têm um tamanho máximo de 5 cm, entalhadas e finamente serrilhadas. Em junho, as panículas de guarda-chuva brancas de flores grandes florescem e exalam um perfume doce. De agosto a setembro, os frutos redondos a cilíndricos, de cor vermelha escura, amadurecem e servem de alimento para os pássaros a partir de então. Eles têm sabor agridoce cru, são farinhentos e têm polpa amarela.
Plum-Leaf Hawthorn (Crataegus x prunifolia)
O espinheiro com folhas de ameixa,ou espinho de ameixa provavelmente surgiu de um cruzamento entre o espinheiro (Crataegus crus-galli) e o espinheiro norte-americano Crataegus suculenta var. macrantha. Na Alemanha, o espinho de ameixa tem sido usado como uma pequena árvore permanente em parques, sebes e vegetação de ruas desde 1783.
O grande arbusto tolerante à geada e ao calor prefere locais ensolarados com solo argiloso. Forma um arbusto arbóreo de 5 a 6 m de altura e 4 a 5 m de largura. Os galhos são fortemente espinhosos, a folhagem é verde brilhante e fica vermelho-alaranjada no outono. O período de floração do espinho de ameixa se estende de maio a junho. Um grande número de pequenos frutos é formado, o que torna este espinheiro uma boa árvore para proteger e alimentar pássaros. A variedade mais conhecida de espinheiro de ameixa com crescimento médio-forte, ereto e tronco reto é Crataegus x prunifolia 'Splendens'.
Hahnendorn (Crataegus crus-galli)
O espinho de galo ou espinheiro esporão de galo é originalmente nativo do nordeste da América do Norte e é encontrado lá em prados e nas bordas das florestas. Prospera em solos mais secos a úmidos, ricos em nutrientes e bem drenados. O valor de pH do solo dificilmente desempenha um papel para o Hahnendorn adaptável. Tolera vento, geada e solos salinos perto da costa.
O espinheiro, que cresce como um grande arbusto ou pequena árvore com vários troncos, atinge uma altura de até 5 - 7 m, em casos excepcionais 9 m. Os galhos densos têm espinhos delgados de até 8 cm de comprimento e folhas serrilhadas com lindas cores de outono amarelas, laranja e bronze. As panículas de guarda-chuva de flor branca podem crescer até 10 cm e florescer de maio a junho. Os numerosos frutos vermelhos escuros, pequenos e redondos geralmente permanecem no mato em invernos amenos até a primavera.
Espinho Escarlate (Crataegus coccinea)
O espinho escarlate ou espinheiro escarlate é nativo do leste da América do Norte. Prefere locais ensolarados em solo médio a leve, seco a úmido. O espinho escarlate é muito adaptável em termos de pH, mas prospera melhor em solos neutros a fortemente alcalinos.
Resistente ao gelo e resistente ao vento,Arbusto grande ou pequena árvore com vários caules e cresce até uma altura de cerca de 5 - 7 m e uma extensão de até 3 - 4 m. Os espinhos de até 5 cm de comprimento, duros e muito afiados protegem os ninhos dos predadores. As folhas do espinho escarlate são amplamente elípticas e duplamente serrilhadas. As numerosas flores brancas agrupadas com estames rosa marcantes aparecem em maio. Após a polinização, são formados frutos conspícuos, vermelho-escarlate, semelhantes a maçãs, com até 2 cm de diâmetro. As magníficas cores do outono aparecem no final do ano com tons amarelo-laranja brilhantes.
Apple Thorn/ Leatherleaf Hawthorn (Crataegus x lavallei 'Carrierei')
O espinho de maçã foi criado por volta de 1870 pelo cruzamento de um espinheiro com o espinheiro mexicano Crataegus mexicana f. stipulata no Arboretum Segrez na França. A localização ideal para este híbrido de espinheiro é em solo moderadamente pesado a leve, seco a fresco. O espinho de maçã tolera valores de pH na faixa neutra a fortemente alcalina.
Tolera bem o calor, a seca e a geada e é completamente resistente. Como uma pequena árvore ou grande arbusto, pode atingir uma altura de 7 m ou mais. Espinhos de maçã mais velhos podem ser quase duas vezes mais largos do que altos. As folhas dentadas de 5 a 15 cm de comprimento permanecem no mato até dezembro. As numerosas flores brancas a rosa florescem em panículas de guarda-chuva em maio. Os frutos salpicados de vermelho-alaranjado brilhantes, com até 2 cm de diâmetro, permanecem decorativos no mato até janeiro e servem como fonte de alimento para a fauna local.
Azarol Thorn (Crataegus azarolus)
O espinho de azarole é nativo da Ásia Ocidental e Norte da África e é cultivado em todo o Mediterrâneo por seus frutos grandes e saborosos. Também é conhecida como nêspera italiana ou maçã Azarol. Em épocas anteriores, o azarolthorn também era frequentemente encontrado ao norte dos Alpes - como uma árvore frutífera selvagem que era resistente a -23 ° C. Hoje em dia desapareceu quase completamente e é desconhecido. Prefere um local ensolarado a meio sombreado em solo fresco a úmido, rico em nutrientes e argiloso.
A pequena árvore ou arbusto grande com uma altura de cerca de 5 - 8 m tem folhas e flores fortemente pinadas de junho a julho. As frutas redondas a pêras, vermelhas a amarelas claras têm 2 a 3 cm de tamanho e têm um sabor aromático doce e azedo semelhante ao das maçãs.Eles têm um teor muito alto de vitamina C e são consumidos crus ou processados em geleias, compotas ou assados.
Chinese Hawthorn/ Pinnate Hawthorn (Crataegus pinnatifida)
Por cerca de 2000 anos, C. pinnatifida cultivada na China para o leste da Ásia. O local preferido é ensolarado a semi-sombreado em solo fresco a úmido, arenoso-argiloso. A pequena árvore, resistente até -23 °C, atinge alturas de 4 - 7 m.
Suas grandes folhas verde-escuras são profundamente entalhadas e longas. O espinheiro chinês floresce de maio a junho e no outono desenvolve frutos redondos, vermelho-sangue, com até 3 cm de tamanho. O sabor é azedo e farináceo, e é por isso que eles são principalmente cristalizados ou transformados em geleia, balas mastigáveis, suco e vinho. Na medicina popular, os frutos secos do espinheiro chinês são usados para aliviar a indigestão.
Em jardins próximos à natureza, uma cerca viva de proteção de pássaros feita com plantas nativas dá uma importante contribuição para a preservação da biodiversidade. Conosco, você descobrirá quais arbustos nativos são adequados para pássaros e quais espécies devem ser evitadas.