A variedade de tomate 'Costoluto Genovese' convence com seus frutos grandes e de formato incomum. Aqui você pode descobrir o que você deve considerar ao cultivar e cuidar de tomates Costoluto.
O tomate 'Costoluto Genovese' é uma reminiscência das férias de verão na Itália, dos grandes tomates de bife vermelho aquecidos pelo sol e seu sabor frutado. Apresentamos o clássico 'Costoluto Genovese' neste perfil e damos dicas de cultivo em nossas latitudes.
Costoluto Genovese: Perfil
| Fruta | Bife de tomate; vermelho |
| Sabor | frutado, suave, levemente azedo |
| Maturidade | atrasado |
| Crescimento | Tomate palito, até 180 cm |
| Localização | Estufa, área externa coberta, banheiras |
Origem e história do tomate
O 'Costoluto Genovese' de frutas grandes, que se traduz aproximadamente como 'Costelas de Gênova', vem do Piemonte, a noroeste de Gênova. Provavelmente já era conhecido no século XVIII e está preservado nos jardins até hoje. Existem outros tomates bife com nervuras na Itália que levam o nome de sua região de origem, como 'Costoluto Fiorentino' ou 'Costoluto Cantanese'.
Sabor & Características do Costoluto Genovese Bife Tomate
Com um peso médio de cerca de 200 gramas, a variedade de tomate vermelho brilhante 'Costoluto Genovese' é um dos menores tomates de bife. Suas plantas geralmente crescem até cerca de 180 centímetros de altura. Os frutos são muitas vezes fortemente nervurados e amadurecem em cachos de quatro a seis tomates do final de agosto até o final da temporada. O rendimento deste tomate bife é alto e confiável. O sabor do tomate 'Costoluto Genovese' é frutado, levemente azedo e levemente adocicado. A variedade histórica é resistente a sementes, então você pode facilmente ganhar sementes de tomate e semear o 'Costoluto Genovese' novamente no próximo ano.
Dicas de crescimentoe Cuidados de Costoluto Genovese
'Costoluto Genovese' é bastante robusto e pouco suscetível a doenças. É adequado para cultivo em cubas, em estufas e em áreas externas protegidas. A variedade de tomate que precisa de calor se beneficia particularmente de uma parede de casa quente e proteção contra chuva. A partir do início de maio, plante o 'Costoluto Genovese' na estufa, a partir de meados de maio após os santos de gelo em vasos ou ao ar livre. Ao plantar, preencha o buraco de plantio com um substrato especial, como nosso tomate orgânico Plantura e solo vegetal, e coloque as mudas nele. O alto teor de composto e os nutrientes já contidos abastecem o 'Costoluto Genovese' até a primeira adubação e promovem o crescimento das raízes. Após o plantio, apoie o 'Costoluto Genovese' com uma estaca e amarre frouxamente.
O 'Costoluto Genovese' é fácil de cuidar e pode ser cultivado com dois brotos. Para fazer isso, você deve beliscar todos os brotos laterais do tomate, exceto um broto profundo. Isso é puxado para cima como a segunda filmagem, é melhor receber seu próprio suporte e é conectado separadamente. Aglomerados de flores e outras frutas logo se formam neste broto. A partir de junho, será a vez da primeira fertilização, porque os tomates, como grandes consumidores, precisam de um número particularmente grande de nutrientes para produzir um rendimento rico. Com um fertilizante líquido orgânico, como nosso fertilizante orgânico de tomate e vegetal Plantura, fertilizar tomates é fácil. O fertilizante NK à base de plantas é adicionado à água de irrigação cerca de uma vez por semana.
Colheita e utilização de tomates Costoluto
O tomate bife grande 'Costoluto Genovese' é ideal para fatiar no pão ou em uma salada. As frutas grandes são produtivas e saborosas em sopas e molhos, geralmente são boas para processamento.
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