A variedade de tomate ˈRuthjeˈ é uma nova raça biodinâmica deste milênio. Apresentamos o tomate em pau e damos dicas de como cultivá-lo.
Não apenas as variedades de tomate antigas convencem o jardineiro amador, as variedades mais recentes deste milênio também inspiram os amantes de tomate. Neste perfil você aprenderá tudo sobre a jovem variedade de tomate alemão ˈRuthjeˈ, suas propriedades e o cultivo do tomate.
Tomato ˈRuthjeˈ: Perfil
| Fruta | salada de tomate; vermelho |
| Sabor | frutado, muito doce |
| Maturidade | cedo |
| Crescimento | Tomate palito, até 2 m |
| Localização | Estufa, campo protegido, vaso |
Origem e história do tomate
A variedade de tomate ˈRuthjeˈ é uma variação biodinâmica criada por Ulrike Behrendt de Oldendorfer Saatzucht em Holste. Os pais desta variedade são um tomate cocktail sem sementes e um tomate salada híbrido que foram cruzados em 1996. Os descendentes foram selecionados e suas propriedades estabilizadas até a publicação da variedade ˈRuthjeˈ em 2008.
Propriedades e sabor da variedade de tomate ˈRuthjeˈ
A altura de crescimento do tomate Ruthje é de cerca de dois metros. O tomate da estaca forma plantas e brotos fortes, nos quais numerosas flores se formam rapidamente em cachos. Os frutos resultantes têm cerca de 3 a 5 cm de tamanho e pesam 40 a 50 gramas, são ligeiramente em forma de coração com uma ponta e são de cor vermelho escuro quando totalmente maduros. Os primeiros tomates desta variedade de maturação precoce amadurecem de meados ao final de julho e podem ser colhidos continuamente até outubro. ˈRuthjeˈ é uma planta de alto rendimento e inspira com o sabor frutado e muito doce de seus frutos. O tomate ˈRuthjeˈ tem sementes firmes e, portanto, pode ser propagado novamente a partir de suas próprias sementes. Você pode encontrar instruções detalhadas sobre como ganhar sementes de tomate em nosso artigo especial.
ˈRuthjeˈ: Dicas para cultivo em estufas e ao ar livre
A raça alemã é considerada uma variedade de tomate robusta para cultivo protegido. No entanto, algumas experiências com tomates Ruthje mostram que eles também podem ser cultivados bem ao ar livre sem proteção. Comparado com outras variedades, é comparativamente robusto à requeima e requeima do tomateiro (Phytophthora infestans) em verões úmidos. No geral, esta variedade é ideal para cultivo em estufa, varanda e ao ar livre. Em anos bons, a variedade de tomate apresenta altos rendimentos e alta tolerância a doenças mesmo sem proteção contra chuva.
Você pode plantar tomates Ruthje na estufa a partir do início de maio, a partir de meados de maio, após as últimas geadas, ao ar livre ou em jardineiras.
Para a cultura em vasos no terraço e na varanda, recomendamos o uso de um solo de envasamento rico em nutrientes, como nosso Solo de Tomate e Vegetal Orgânico. Os nutrientes que contém são adaptados às necessidades dos tomates e outros tipos de hortaliças e proporcionam-lhes um cuidado ideal no período inicial após o plantio.
Ao plantar, você deve plantar os tomateiros jovens tão profundamente que apenas metade a um terço da planta saindo. Retire as folhas que agora estão muito profundas e encha o buraco de plantio ou o vaso com substrato. Numerosas novas raízes se formam ao longo do caule subterrâneo ao longo do verão. Por um lado, dão sustentação à planta e, por outro, melhoram a absorção de água e nutrientes.
Após o plantio, apoiar a ˈRuthjeˈ com um pau e regar vigorosamente.
Tomate ˈRuthjeˈ: Cuidados com o tomate palito
Devido aos seus rebentos fortes e frutos pequenos, o tomate em pau 'Ruthje' pode ser cultivado como um tomate cocktail com até quatro rebentos principais. Para fazer isso, deixe três brotos laterais profundos na planta e remova regularmente quaisquer outros brotos axilares. Logo os brotos inferiores devem estar bem apoiados e amarrados, assim como o tiro principal.
De meados de maio a junho a ˈRuthjeˈ começa a florescer e frutificar. Durante esse período, a necessidade de nutrientes aumenta acentuadamente e a primeira fertilização deve ocorrer. Um fertilizante líquido orgânico como nosso fertilizante orgânico de tomate e vegetal Plantura age rapidamente e com pouca perda diretamente nas raízes. É adicionado à água de irrigação cerca de uma vez por semana em uma dosagem de 15 - 25 ml por 5 l e aplicado durante a rega. Como todos os tomateiros, 'Ruthje' depende de um abastecimento adequado de água. DerramarPlante suas plantas logo pela manhã para que a água possa ser usada da maneira mais eficiente possível.
Colheita e uso de tomates Ruthje
Os primeiros frutos em forma de coração da variedade de tomate ˈRuthjeˈ podem ser colhidos de meados ao final de julho - é, portanto, uma das primeiras variedades do jardim. Devido ao seu tamanho prático, as frutas açucaradas são ideais como um tomate doce direto da videira ou cortado em saladas. O sabor frutado se destaca quando fervido como ketchup ou molho. Uma vez colhida, a fruta permanece fresca por muito tempo e ainda amadurece bem no final da temporada. Para obter mais dicas sobre como conservar tomates, consulte nosso artigo de destaque.
Outra variante robusta e resistente a sementes, que também é ideal para iniciantes, é a variedade de tomate ˈBlack Plumˈ. Apresentamos o tomate ameixa em retrato e mostramos o sucesso do cultivo.