A exótica amoreira se sente cada vez mais em casa em nossos jardins. Saiba tudo sobre plantar, cuidar e colher a amoreira aqui.
A amoreira ainda é uma companheira raramente vista em nossos jardins. A pequena árvore fértil produz massas de frutas doces e também chama a atenção. Apresentamos a amoreira em retrato e damos dicas de cultivo e uso.
Amora: origem e propriedades
O gênero de amoras (Morus) consiste em muitas espécies diferentes que são encontradas principalmente no leste da Ásia e na Pérsia. Assim como a figueira (Ficus carica) e a jaqueira (Artocarpus heterophyllus), pertencem à família das amoreiras (Moraceae). As amoreiras são cultivadas na China há mais de 4.000 anos. A árvore frutífera também é mencionada no Novo Testamento. A amoreira branca (Morus alba) foi trazida para a região do Mediterrâneo por volta de 550 d.C. e ali cultivada. Por volta de 1700, a amoreira branca também chegou à Europa Central. No entanto, eles não foram plantados lá por causa de seus frutos doces, mas como alimento para o bicho-da-seda (Bombyx mori) e, portanto, para a produção de seda. As amoreiras mais velhas também podem ser encontradas na paisagem, especialmente no norte da Alemanha. Além de Morus alba, existem inúmeras outras espécies e variedades de amoreira que gostaríamos de apresentar a você separadamente em nosso artigo sobre variedades.
As amoreiras crescem como árvores de tamanho médio até uma altura de cerca de 8 a 10 metros, em casos excepcionais até 15 metros. Na velhice, a copa arredondada e escassamente ramificada da árvore tem 4 a 6 metros de largura. As árvores também podem ter vários troncos ou crescer como arbustos. Com exceção das amoras anãs, as amoreiras têm um forte crescimento e crescem até 70 centímetros por ano. Típico para toda a família da amoreira é a seiva leitosa esbranquiçada que escapa quando ferida e pode causar irritação na pele. As folhas alternadas e amplamente ovadas da amoreira são grandes, principalmente lobadas ou indivisas e até 20 centímetros de comprimento. Na época da floração da amoreira em maioaparecem os amentilhos pendurados em verde claro, bastante discretos. Estes são sensíveis ao frio e, portanto, ameaçados pela geada tardia. Os frutos, com até 10 centímetros de comprimento, amadurecem do final de junho a agosto e caem das árvores em montes. Estas são bagas falsas, na verdade nozes agregadas, algumas das quais sem sementes. Alguns frutos da amora se assemelham a amoras, pois adquirem uma cor roxa profunda quando maduros. No entanto, também existem frutas vermelhas, rosa e brancas cremosas de amora. Todos eles têm um sabor extremamente doce e, dependendo do tipo, também agradavelmente picantes e azedos.
Dica: As flores da amoreira são principalmente bissexuais e autopolinizadoras. No entanto, também existem apenas plantas puramente masculinas ou puramente femininas que precisam ser plantadas juntas para frutificação. Plantas masculinas unissexuais também são oferecidas como "amoreira sem frutos" ou "amoreira sem frutos".
Plantando amoreiras: local, horário e procedimento
As amoras são plantas que gostam de calor e preferem um local ensolarado e protegido. Eles são adaptáveis e prosperam melhor em solos mais leves, ricos em nutrientes e calcários que tendem a ter um alto valor de pH. Como as amoreiras toleram bem a seca, elas também crescem em solos arenosos mais pobres. As amoreiras individuais requerem uma quantidade generosa de espaço no jardim, mas também podem ser plantadas mais próximas como uma sebe alta. A distância de plantio é de 3 a 4 metros em todas as direções para árvores isoladas e cerca de 1 a 1,5 metros para sebes. A época ideal de plantio de amoreiras é no início da primavera a partir de meados de março. Desta forma, as plantas jovens não são expostas a nenhuma geada de inverno ameaçadora e podem crescer bem durante o verão.
Proceda da seguinte forma ao plantar amoras na horta:
- Afrouxe o solo profundamente, trabalhe em areia em solos pesados e, se necessário, cal.
- Cave um buraco de plantio profundo, pelo menos 1,5 vezes o tamanho do torrão.
- Coloque a amoreira, encha com terra e compacte levemente.
- Amarre amoreiras soltas com duas estacas e corda de coco a favor e a favor do vento.
- Forme um aro e regue bem regularmente durante o primeiro verão.
Se você quiser manter a amoreira em um balde, você deve usar amoras anãs de baixo crescimento. A panela deve ter inicialmente um volume de pelo menos 20 litros e com um bom dreno de água e umser equipado com uma camada de drenagem. Recomendamos um solo de envasamento solto e rico em nutrientes, como nosso solo universal orgânico Plantura para a amoreira. O alto teor de composto armazena umidade de forma confiável em vez de turfa, que é prejudicial ao clima, e a libera para as raízes das plantas quando necessário.
Cuidados com a amoreira: poda, adubação etc.
As amoreiras, especialmente a amoreira preta (Morus nigra), toleram bem a poda e, portanto, podem ser usadas como cerca viva ou topiaria e mantidas pequenas. No entanto, com a poda pesada de amoras, deve-se ter em mente que a planta produzirá significativamente menos frutos no próximo ano. As sebes de amoreira crescem tão espessas e produzem muitas folhas, mas menos frutos.
As amoras geralmente são árvores frutíferas de fácil manutenção e toleram bem períodos mais longos de seca. Um pré-requisito para isso é, obviamente, um bom sistema radicular. Por isso, deve ser regada regularmente nos primeiros meses após o plantio ou em cultivo em vaso, principalmente no verão. Se a amoreira cresceu bem, dificilmente precisa ser regada. A fertilização é particularmente importante para árvores muito frutíferas e em cultura de vaso com um suprimento limitado de nutrientes. As amoras têm uma necessidade média de nutrientes e devem ser fornecidas com um fertilizante de longo prazo, como nosso fertilizante orgânico universal Plantura, pela primeira vez no início do período de crescimento em abril. Os grânulos são trabalhados na superfície ao redor da planta e os nutrientes são liberados lentamente pelos organismos do solo. Em junho, ocorre a adubação, que fornece à amoreira os nutrientes essenciais - como nitrogênio, fósforo e potássio - para o resto do ano.
Pragas comuns em amoreiras
Em geral, as amoreiras são plantas resistentes que raramente sofrem de doenças.
Ocasionalmente, o caranguejo amoreira (Gibberella baccata) pode arrancar galhos e causar sua morte.
Manchas pretas e retangulares nas folhas são causadas por uma infestação pela bactéria Pseudomonas mori. As folhas da amoreira servem de alimento para as lagartas da mariposa, mas os vorazes produtores de seda não são nativos de nós. Mas nossas lagartas e caracóis residentes também adoram o sabor das folhas frescas de amoreira.
As plantas jovens devem ser protegidas da defecação com anéis de cola e proteção contra caracóis nos primeiros dois a três anos.
A amoreira é resistente?
Quando jovens, as amoras são um pouco sensíveis à geada e ao frio fora das regiões vitícolas. A amoreira preta, em particular, que precisa de calor, deve receber uma boa proteção de inverno todos os anos ou hibernar como uma planta jovem em vaso em um inverno fresco, brilhante e sem geadas. As amoreiras mais velhas são geralmente completamente resistentes até -15 ° C. Se os ramos jovens congelarem em temperaturas extremamente baixas, o forte crescimento da amoreira rapidamente compensa a perda.
Propagação de Amoreira
As amoras podem ser cultivadas a partir de sementes ou propagadas a partir de estacas verdadeiras.
A semeadura de sementes de amoreira é feita na primavera em uma janela quente. Para fazer isso, misture um quarto de um solo pobre em nutrientes com areia e encha um recipiente de sementes adequado. As amoras são germes escuros, as sementes devem ser cobertas com cerca de 2 cm de terra e mantidas húmidas a cerca de 20 °C. As primeiras mudas aparecem após duas a quatro semanas. Quando as amoreiras jovens crescerem e o primeiro par de folhas verdadeiras aparecer, as plantas devem se mudar para um substrato mais rico em nutrientes. Você não deve plantar as amoreiras cultivadas em casa e sensíveis ao frio até o próximo ano. As plantas jovens passam o inverno dentro de casa em um peitoril de janela brilhante.
No verão, corte com uma faca afiada os ramos ou galhos dos rebentos ainda verdes da amoreira. Estes devem ter 10 a 20 cm de comprimento para uma propagação bem sucedida. Primeiro, todas as folhas são removidas, exceto o par de folhas superior. As estacas de amoreira podem ser enraizadas em um copo de água ou colocadas em substrato pobre em nutrientes meio melhorado com areia. As estacas devem ser colocadas sob luz forte e a 15 a 20 °C e mantidas bem húmidas durante as próximas semanas. Quando as estacas começarem a produzir folhas frescas, você pode transferi-las para vasos com terra para vasos.
Colheita e uso de amoras
As amoreiras produzem frutos comestíveis e são cultivadas nas regiões quentes do Mediterrâneo e da Ásia há centenas de anos. A temporada de colheita da amoreira começa no final de junho e dura até o final de agosto à medida que os frutos agregados alongados amadurecem um após o outro. Pouco antes do início da colheita das primeiras amoras, deve-se colocar uma rede de malha fina por baixoas árvores ficam tensas, pois as frutas totalmente maduras simplesmente caem da árvore. Eles só podem ser guardados por um curto período de tempo e devem ser usados rapidamente ou consumidos frescos. A propósito, as sementes contidas podem ser comidas sem hesitação. As amoras brancas têm um sabor doce e bastante suave de um lado, o sabor das amoras escuras geralmente é muito mais aromático, agridoce, suculento e parecido com amora. As frutas exóticas podem ser conservadas na forma de calda de amora, geléia, suco de amora ou vinho de frutas. Amoras cuidadosamente secas podem ser armazenadas por meses. Além da frutose, as amoras saudáveis também contêm corantes antioxidantes, provitamina A, vitamina C e vários minerais.
As frutas exóticas estão na moda e muitas também podem ser cultivadas em nossos jardins. Apresentando tipos incomuns de frutas que você pode não ter ouvido falar.