As framboesas não são valorizadas apenas pelo seu bom gosto. Eles também são muito saudáveis, sendo ricos em nutrientes e baixos em calorias.
Calorias de Framboesas
Por 100 g de framboesas frescas contêm apenas 4,8 g de hidratos de carbono, 1,3 g de proteína e 0,2 g de ácidos gordos insaturados. Se você consumir essa quantidade de framboesas, consumirá apenas 34 quilocalorias. A razão para isso é o alto teor de água (86,3 g) das framboesas. Com 4,7 g de fibra por 100 g de framboesas, as deliciosas frutas são mais ricas em fibras do que quase qualquer outra fruta. A fibra estimula a digestão e, portanto, é considerada nutricionalmente valiosa.
Resumo dos valores nutricionais de 100 g de framboesas:
- Energia: 34 kcal
- Carboidratos: 4,8 g
- Gordura: 0,3 g
- Proteína: 1,3 g
- Fibra: 4,7 g
Framboesas: minerais e vitaminas
Mas as framboesas têm muito mais a oferecer. Não só são bons para a digestão e devido ao seu baixo teor calórico, como também contêm muitas vitaminas e, sobretudo, minerais. Com seus altos níveis de cálcio, fósforo, potássio e ferro, as framboesas contribuem para uma dieta saudável. Eles também nos fornecem vitamina C, vitamina E e vitaminas B1, B2 e B6. A cor vermelha das framboesas é causada por flavonóides na fruta. Esses componentes, que atuam como antioxidantes e também são encontrados em abundância no repolho roxo, nas uvas vermelhas e na beterraba, têm um efeito preventivo do câncer, entre outras coisas. As framboesas maduras recém-colhidas têm os níveis mais altos de todos esses ingredientes valiosos.
Framboesas:Cura
Além dos taninos, as folhas das framboesas também contêm muitos dos ingredientes que tornam as bagas tão valiosas. Muitos efeitos são atribuídos ao chá feito dessas folhas. Geralmente sem comprovação científica, este chá de folhas de framboesa é recomendado para diarreia e nos últimos meses de gravidez para se preparar para o parto.
As informações sobre os altos benefícios para a saúde das framboesas fizeram você querer comer ainda mais essas deliciosas frutas? Então recomendamos que você plante um ou mais arbustos de framboesa em seu próprio jardim. Um arbusto precisa de cerca de um metro quadrado de espaço, requer poucos cuidados e fornece framboesas aromáticas e super saudáveis por muitos anos. Aqui estão dez dicas úteis para o cultivo de framboesas.