O que são Morangos Frigo? Quando e como as plantas frigo devem ser usadas? Damos dicas sobre tudo, desde plantar até cuidar, colher e armazenar plantas de morango congeladas.
Para poder planejar e colher morangos grandes e saborosos durante toda a estação de cultivo, o morango Frigo foi desenvolvido para cultivo profissional. Ao contrário do que o nome soa, as plantas de Frigo não são de sua própria espécie ou variedade. Eles são apenas morangos regulares especialmente tratados. Aqui você pode descobrir de onde vêm os morangos Frigo, como cultivar Frigos e até mesmo como fazê-los você mesmo.
O que são morangos frigo?
Os morangos Frigo são mudas de morango que são retiradas das plantas-mãe no inverno e depois armazenadas a -1 °C por até dez meses.
As plantas Frigo permitem o cultivo de morangos no final do ano , quase independente de sua época natural de colheita. A ideia do morango Frigo vem do cultivo profissional, pois oferece uma vantagem de preço poder oferecer morangos no final do ano. Como os produtores alemães usam morangos frigo, os supermercados não precisam recorrer a produtos importados no final do verão e no outono.
Mas como isso funciona? No inverno, as plantas de morango recebem um estímulo frio que as estimula a florescer no próximo ano - isso é chamado de indução de floração. Naturalmente, a planta brotaria na primavera seguinte, floresceria após quatro a seis semanas e daria frutos após oito semanas. A colheita do ano teria sido quase completa depois de esgotar todas as diferentes variedades em julho. A exceção são os morangos bem menores, que as variedades de morangos que reflorescem eliminam no final do ano. Muitas vezes não vale a pena colhê-los.
É diferente com as plantas frigo. Essas plantas foram retiradas do solo no inverno, classificadas e armazenadas. Embora já existam várias plantas no campo na primavera e no verão, elas são levadas a acreditar que ainda é inverno. As plantas com flores ficam escuras e frescas no saco de papel alumínio e duramhibernação. Cerca de cinco semanas antes de os morangos cultivados naturalmente darem sua colheita final, eles são descongelados e plantados. Agora as plantas de morango continuam a se desenvolver normalmente: porque as plantas pensam que é primavera, demora cerca de quatro semanas para florescer e oito semanas para a primeira colheita. Portanto, se você descongelar e plantar morangos Frigo em lotes entre o início de maio e o início de julho, poderá colher morangos grandes e de alta qualidade em meados de outubro.
Dica: Existem diferenças entre os diferentes níveis de qualidade das plantas Frigo. Frigos normais são pequenas mudas que são retiradas das plantas cortadas no final da safra. Depois, há as chamadas plantas de leito em espera. Eles foram separados de suas plantas-mãe muito antes, cultivados no canteiro de espera com muito espaço e fertilizante e são correspondentemente maiores. As plantas em espera também são arrancadas no inverno e vendidas como plantas frigo maiores e mais caras no ano seguinte. Elas produzem rendimentos mais altos do que as plantas frigo normais.
Plante Morangos Frigo
As plantas Frigo são vendidas como plantas sem folhas e com raízes nuas. Eles consistem apenas em raízes e a chamada coroa, ou seja, o botão próximo ao solo para o novo broto. Você só pode encomendá-los on-line, porque as plantas frigo são descongeladas apenas antes do envio. Abaixo descrevemos como você pode armazenar os morangos Frigo, ou seja, como você mesmo pode prepará-los.
Dica: Como os morangos Frigo só dão frutos quando congelados no final do ano, estarão prontos para a colheita no ano seguinte na data típica de sua variedade. No ano seguinte, novas plantas de frigo teriam que ser encomendadas ou produzidas para uma colheita de morango no final do verão e outono.
Quando plantar morangos frigo?
Em princípio, você pode plantar morangos Frigo durante todo o ano para colher a mesma variedade durante todo o ano. No entanto, como os frigos são mais caros que os morangos normais, geralmente são plantados apenas do início de maio ao início de julho. A parte inicial do ano pode ser preenchida com as variedades de morango precoces a tardias.
O local certo para plantas de morango frigo
Como outros morangos, os morangos Frigo adoram um local ensolarado sem muito vento. O local não deve ser exposto a geadas severas no inverno.Como alternativa a um local protegido da geada, as plantas também podem ser cobertas com folhas no outono.
Um solo de morango perfeito é rico em húmus e solto. Solos arenosos ou argilosos devem ser melhorados com adubo ou terra para vasos antes do plantio. Acima de tudo, solos encharcados - ou seja, solos argilosos e francos - causam dificuldades para os morangos. Pode valer a pena criar sulcos nesses solos, nos quais os morangos crescem para o sul.
Instruções de plantio de morangos Frigo
Como os morangos Frigo são entregues com a raiz nua, o plantio é um pouco mais difícil do que as plantas normais em vasos. É importante prestar atenção na posição correta das raízes e na altura correta.
- Planeje os morangos com 25 a 30 cm de distância.
- Para cada planta você precisa de um buraco de plantio que seja pelo menos tão profundo quanto as raízes da planta são longas.
- Em solos pobres, um pouco de terra para vasos pode ser colocado no buraco. Recomenda-se um solo com teor reduzido de nitrogênio e aumento de fosfato, como nosso solo orgânico de tomate e vegetais Plantura. Promove a floração e frutificação dos morangos.
- Corte as pontas das raízes do morango para estimular a ramificação.
- Plante o morango de modo que as raízes fiquem penduradas para baixo e a "coroa", que é o botão verde da planta, fique logo acima do solo. Então o buraco é preenchido com terra.
- Espalhe um fertilizante principalmente orgânico como o nosso Fertilizante Orgânico de Tomate Plantura entre as plantas e trabalhe-o levemente. Entre os morangos deve-se cobrir com palha ou outro material seco. Isso garante que o solo retenha melhor a umidade e você possa colher morangos limpos.
- Os morangos recém-plantados são então regados vigorosamente.
Cuidar dos morangos Frigo: você deve prestar atenção nisso
Frigo morango plantas são e sempre serão morangos normais - o truque descrito acima apenas bagunçou um pouco seu relógio interno. Para maiores cuidados, você deve considerar que os morangos Frigo de raiz nua precisam inicialmente de muita água para não ficar com sede e também para poder absorver bem os nutrientes.
Também faz sentido regá-los novamente cinco semanas após o plantio de um fertilizante líquido orgânico - como nosso fertilizante orgânico de tomate e vegetal Plantura. Isso garante que suas plantas de morango sejam bem supridas com potássio e fósforo para produzir frutas grandes e saudáveis. Todo o resto sobre cuidadosVocê pode descobrir mais sobre morangos em nosso artigo de visão geral.
Colheita Frigo Morangos
Os Frigos são colhidos cerca de 8 a 10 semanas após o plantio. Portanto, se você plantar novas mudas de morango Frigo a cada duas semanas na primavera e no verão, poderá colher mais tarde.
É importante remover realmente todas as frutas maduras, mesmo que algumas delas tenham sido comidas por insetos ou caracóis ou estejam mofado. Porque morangos ruins no campo infectam muito rapidamente outros morangos. Desta forma, você pode salvar a colheita, especialmente se também houver condições climáticas que favoreçam patógenos fúngicos. Você pode descobrir tudo o que precisa saber sobre isso em nosso artigo relevante sobre colheita e armazenamento de morangos.
Armazenando plantas de morango Frigo
Os morangos Frigo podem ou devem ser armazenados? A resposta a esta pergunta é um claro não. Porque Frigos são "apenas" morangos normais que passam o inverno assim como outros morangos. As folhas são cortadas e removidas após a colheita para evitar a propagação de doenças fúngicas. Pode ser colhido novamente no ano seguinte. No entanto, todos os morangos em todas as plantas estarão maduros ao mesmo tempo, então você deve estar preparado para ferver e preservar os morangos. Resumimos tudo o que você precisa saber sobre invernada e corte de morangos.
Dica: Você também pode tentar fazer morangos frigo. Para fazer isso, as plantas são removidas do canteiro em novembro ou dezembro, todas as folhas são removidas, exceto o botão no centro, e a planta é limpada grosseiramente. É então importante secar as plantas o melhor possível. Em seguida, congele quantas plantas em um saco de congelamento você planeja plantar como um conjunto no próximo ano. Se você armazenar seus morangos Frigo, não o faça abaixo de -1 °C no freezer, para não danificar as plantas.
Morangos não devem f altar em nenhuma horta! Mas outras bagas e árvores frutíferas, bem como vegetais, podem ser facilmente cultivadas para consumo direto no jardim. Você pode encontrar mais sobre isso em nosso artigo especial sobre como criar um jardim de lanches para jovens e idosos.