A exótica pêra Nashi, também conhecida como pêra chinesa, asiática ou japonesa, também pode ser cultivada na Alemanha. Você pode descobrir como fazer isso e o que mais você deve considerar ao cuidar da árvore abaixo.
A pêra Nashi, também conhecida como pêra chinesa, é um parente próximo da nossa pêra cultivada (Pyrus communis) e também prospera em nossos jardins. Apresentamos a fruteira asiática e damos dicas de cultivo e colheita.
Pera Nashi: origem e características
De onde vem a pêra Nashi? A pêra Nashi (Pyrus pyrifolia) pertence à família das rosas (Rosaceae) e é originária da China, mas agora está espalhada por todo o leste da Ásia e Japão. A palavra "nashi" vem do japonês e significa "pêra", razão pela qual o termo "nashi pera" é na verdade um duplo. O Nashi é uma árvore resistente, de crescimento médio, que pode atingir uma altura de 7 a 15 m como padrão. As variedades para horta caseira ou cultivo comercial são de crescimento muito mais lento e geralmente atingem apenas uma altura máxima de 5 m e uma largura de 2 a 4 m. O período de floração da pêra Nashi começa em abril, com as muitas flores brancas fornecendo alimento para inúmeros insetos. Nashis precisa de uma segunda árvore para uma boa polinização, alternativamente uma variedade de pêra polinizadora, como 'Conference' ou 'Williams Christ'. Os frutos em forma de maçã, redondos e achatados, têm lenticelas grandes e de cor clara e podem ser completamente avermelhados. O diâmetro de uma fruta está entre 6 e 10 cm. A cor varia entre amarelo-esverdeado e amarelo ensolarado a bronze nas variedades avermelhadas. Nashis amadurecem no final do verão entre agosto e outubro. Eles têm um sabor frutado-doce e muito suculento de melão e um pouco de pêra. A temporada de colheita da pera Nashi dura cerca de um mês.
Visão Geral das Variedades de Pera Nashi
Especialmente na Ásia, o Nashi também é cultivado em plantações, razão pela qual a maioria das variedades disponíveis vem de criação do leste asiático. Damos uma visão geraldez variedades atraentes de nashi para seu próprio jardim.
- 'Benita': Híbrido de pêra europeia e Nashi. A árvore de até 4 m de altura cresce vigorosamente. 'Benita' amadurece a partir de agosto e tem gosto mais de pêra do que de variedades Nashi puras. Os frutos totalmente maduros caem, então devem ser colhidos antes disso.
- 'Chojuro': Nashi de crescimento médio a forte com grandes e atraentes frutos avermelhados de cor bronze escuro. A polpa de grão grosso é perfumada e suculenta. A variedade amadurece precocemente e pode ser colhida a partir de setembro.
- 'Hakko': Pera Nashi com crescimento fraco e frutos de tamanho médio amarelo-esverdeado a amarelo-dourado. A colheita da doce e aromática pêra Nashi começa no final de agosto.
- 'Hosui': Variedade de crescimento médio com frutos de tamanho médio com um tom bronze atraente. A polpa suculenta é perfumada e de grão fino. O Nashi pode ser colhido a partir de setembro.
- 'Kumoi': Pera Nashi com frutos bronze claros e crescimento médio. A árvore de 4-5 m de altura de 'Kumoi' produz nashis prontos para colheita entre setembro e outubro.
- 'Naddel Pear': variedade francesa com altura de crescimento de 3 a 4 m e frutos amarelos claros, suculentos e doces que amadurecem a partir de setembro.
- 'Nijisseiki': Pera Nashi com crescimento forte e frutos amarelo-esverdeados de tamanho médio. Os nahis aromáticos podem ser colhidos a partir de setembro.
- 'Reddy Robin': Variedade da Nova Zelândia de um cruzamento entre um Nashi chinês e japonês com frutas vermelhas salpicadas do lado do sol. 'Reddy Robin' é resistente à sarna e pode ser colhido a partir do final de agosto.
- 'Shinseiki': Árvore de crescimento médio a forte e colheita meio precoce a partir de setembro. Os frutos amarelos resultam do cruzamento das variedades 'Nijisseiki' e 'Chojuro'.
- 'Yakumo': Árvore de crescimento lento para pequenos jardins. Os frutos amarelo-esverdeados são significativamente menores do que outras variedades Nashi, mas têm uma qualidade de frutos muito boa e um sabor aromático. 'Yakumo' amadurece após 'Nijisseiki' por volta de meados de setembro.
Planta Nashi Pera
Árvores frutíferas como a pêra Nashi são melhor plantadas no final do outono. A melhor época para plantar é entre outubro e novembro, pois a árvore forma novas raízes durante o inverno, mas ainda não perdeu água pelas folhas. Na primavera seguinte, um sistema radicular fino já se formou, o quePereira Nashi fornecida com água e nutrientes. Com uma largura de crescimento de 2 a 4 m, a pêra asiática deve ter uma distância de pelo menos 2 a 2,5 m de outras plantas. No entanto, também existem peras Nashi como uma fruta colunar com um hábito de crescimento muito mais estreito e necessidade de espaço correspondentemente menor.
O local certo para a pereira Nashi
As peras Nashi colocam demandas semelhantes no local como peras cultivadas. A pêra asiática prospera melhor em solo de jardim bem drenado, profundo e rico em húmus em um local ensolarado. O pH deve ser ligeiramente ácido.
Plantando uma pêra nashi: como fazer
As peras Nashi de raízes profundas devem ser bem plantadas e amarradas. Proceda da seguinte forma ao plantar a fruteira asiática:
- Cave um grande buraco de plantio, pelo menos 1,5 vezes o tamanho da raiz Nashi.
- Se necessário, misture o solo escavado com composto maduro ou ativador de solo orgânico Plantura.
- Coloque a pereira Nashi na cova de plantio, o ponto de enxertia deve estar cerca de 10 cm acima do solo.
- Encha com a mistura de terra, pressione a terra ao redor, forme a borda de despejo e regue bem.
- Bata duas estacas contra e com a direção do vento e fixe Nashi entre elas.
- Poda final para uma boa estrutura da copa: reduza os brotos laterais para três a quatro ramos e encurte pela metade. Encurte a guia para que não fique mais de 10 cm acima dos ramos laterais.
Cuidado com a pêra chinesa: isso é importante
No primeiro ano após o plantio, a árvore Nashi deve ser regada durante os períodos de seca. Uma aplicação anual de fertilizantes na primavera fornece à árvore frutífera nutrientes importantes. Nashis também devem receber um bom treinamento e poda de rejuvenescimento, pois geralmente envelhecem mais rápido que as peras cultivadas. Ao cortar peras Nashi, você pode usar a poda da pereira como um bom guia. Ramos íngremes podem ser colocados na posição horizontal com pesos ou cordas. Isso promove a floração e uma coroa arredondada. Nashis são mais resistentes a pragas do que muitas árvores frutíferas. Eles são amplamente insensíveis à ferrugem da pêra (Gymnosporangium sabinae) e à sarna da macieira (Venturia inaequalis). No entanto, a queima de fogo reportável (Erwinia amylovora) e a podridão da pêra (Candidatus Phytoplasma pyri) podem ocorrer, o que pode matar árvores inteiras. Vespas e pássaros também gostam de peras Nashi e podemcoma muitas das frutas saborosas.
Propagação de Pera Nashi
Nashis pode ser propagado por sementes ou enxertado por enxertos. Ao plantar os grãos de pêra Nashi, você deve observar que eles são germes frios, que requerem um longo período de frio antes da germinação. No entanto, as mudas só dão frutos depois de vários anos. Certas variedades não podem ser propagadas a partir de sementes, pois os nahis cruzam principalmente com peras. Eles devem ser enxertados em outros nashis. Marmelo (Cydonia oblonga) e pêra também são porta-enxertos adequados para refinar a pêra Nashi. Essa técnica também permite que os donos de jardins enxertem uma árvore existente e assim reeducam um galho ou parte da coroa para o nashi. Você pode aprender mais sobre diferentes técnicas que também podem ser aplicadas a pêra e nashi em nosso artigo sobre enxertia de macieiras.
Colheita e armazenamento de peras nashi
Peras Nashi amadurecem de agosto a outubro. Você deve sempre ficar de olho nas frutas, pois elas são duras no início e depois ficam macias muito rapidamente. O sabor da pêra Nashi é suculento-doce e aromático com aroma de pêra. Para consumo direto, as peras chinesas são colhidas pouco antes de estarem totalmente maduras, de modo que ainda são crocantes, mas não mais duras. Peras Nashi maduras devem ser usadas rapidamente. Eles podem ser transformados em suco, geléia ou chips de pêra e assim preservados. Frutas duras colhidas pouco antes de estarem totalmente maduras podem ser armazenadas na geladeira ou adega fresca por cerca de dois meses e comidas gradualmente.
Quão saudáveis são as peras Nashi? As saudáveis peras Nashi têm ingredientes semelhantes às nossas peras cultivadas, mas são mais ricas em vitaminas, potássio e magnésio. Esses minerais são particularmente importantes para manter a função muscular normal. Também contém vitamina C, várias vitaminas do complexo B e provitamina A.
Como muitas de nossas espécies frutíferas, incluindo maçãs e pêras, a nêspera relacionada (Mespilus germanica) vem originalmente da Ásia. Em nosso artigo você aprenderá tudo sobre a escolha da variedade, cultivo e colheita da deliciosa fruta silvestre.