A maçã é a árvore frutífera mais popular para o jardim. Mas qual é a melhor variedade de maçã para a horta?
O sonho de ter sua própria macieira, que fornece frutas saborosas todos os anos para lanchar, assar e cozinhar, é quase universal entre os donos de hortas. No entanto, não é incomum que as pessoas se queixem da árvore plantada com tanta esperança: ela é muito grande, só dá frutos a cada dois anos ou não dá, está constantemente doente, as maçãs são sarnas ou toda a árvore é atacada pelo cancro da árvore frutífera.
Antes de decidir sobre uma variedade de maçã, é importante considerar quais critérios a maçã perfeita para o seu jardim deve atender. Como deve ser o sabor da maçã? Você quer colher maçãs pequenas ou grandes? E acima de tudo: como são as condições de cultivo no jardim? Porque nem todas as variedades de maçã são adequadas para todos os jardins. Depois de encontrar a resposta para todas essas perguntas, será muito mais fácil aconselhá-lo na hora de comprar.
Para tornar mais fácil para você encontrar o caminho através do mato das várias variedades de maçã, resumimos tudo o que você precisa saber em artigos de grande variedade. Para informações mais detalhadas sobre variedades de maçãs específicas, basta seguir o link relevante.
Dica: Para mostrar apenas as melhores variedades de maçã que são fáceis de cuidar, separamos as variedades que são particularmente suscetíveis a doenças ou problemáticas para você com antecedência.
Maçãs azedas: As melhores variedades
Nem todo mundo adora frutas açucaradas - pelo contrário: muitos preferem a acidez picante e refrescante que caracteriza muitas variedades de maçã. Na verdade, as maçãs silvestres são muitas vezes extremamente ácidas, então raramente podem ser usadas como maçãs de sobremesa. Foi apenas através da criação direcionada e seleção das variedades que as variedades cada vez mais doces e saborosas foram selecionadas. Reunimos para você as melhores variedades de maçã azeda que dominaram o equilíbrio entre acidez cintilante e um sabor agradável.
1. ‘Boskop’: Maçã grande e azeda bem conhecida e bem estabelecida; Particularmente adequado para assar ou como maçã assada, mas também pode ser usado como uma maçã de sobremesa azeda; conhecido por sua capacidade de armazenamento até oAbril em.
2. ‘Red Berlepsch’: Maçã fortemente aromática com polpa suculenta; particularmente adequado como maçã azeda para consumo direto; Pode ser armazenado até março.
3. ‘Freiherr von Hallberg’: Maçã suculenta e azeda com aroma picante; carne crocante e núcleo extraordinariamente pequeno; muito bem adequado como uma maçã de mesa.
4. ‘Lua Vermelha’: Gosto fortemente azedo; atraente coloração vermelha da carne; devido ao alto teor de ácido apenas condicionalmente adequado como maçã de mesa; boa maçã cidreira.
5. ‘Ontario’: Maçã suculenta com excelente sabor agridoce; pouco exigente no cultivo e também adequado para geadas tardias; colheita tardia a partir do final de outubro e boas propriedades de armazenamento.
Outras variedades de maçã azeda para a horta:
- 'Holsteiner Cox'
- 'Descoberta'
- 'White Clear Apple'
- 'Idared'
- 'Jamba'
- 'Topázio'
Dica: A maioria das variedades de maçã são enxertadas, o que significa que elas consistem em uma variedade base e uma nobre. O substrato geralmente forma as raízes e, portanto, é o fator mais importante para a absorção de água e nutrientes e, portanto, também para o crescimento. Dependendo de qual base foi usada, a força de crescimento da árvore pode variar. Explicamos qual porta-enxerto é adequado para qual árvore em nossos artigos de variedade.
Variedades de maçã doce
Maçãs doces não são apenas ideais como lanche, mas também saudáveis porque, ao contrário de outros tipos de frutas doces, as maçãs têm apenas um baixo teor de açúcar. As seguintes variedades têm maçãs particularmente doces no jardim:
1. ‘Rheinischer Winterrambur’: Maçãs grandes, amarelo-esverdeadas com listras vermelhas; aroma muito doce com pouca acidez; baixa demanda por localização e atendimento.
2. 'Helios': Frutos médios, amarelos; finamente aromático, aroma doce com pouca acidez; resistente à sarna com alto rendimento.
3. 'Red Ice Apple': Fruto vermelho escuro com excelente sabor doce; carne firme e fácil de guardar; robusto e saudável com bom rendimento.
4. 'James Grieve': Maçã suculenta com aroma doce e picante; baixas demandas de atendimento e localização; Devido à casca fina, a vida útil é limitada.
Outras variedades de maçã doce:
- 'Opala'
- 'Resi'
As variedades de maçã mais saudáveis
Um velho ditado diz que uma maçã por dia mantém o médico longe. De fato, há um núcleo de verdade nesta afirmação: as maçãs sempre foram consideradas um alimento saudável por causa de seu alto teor de vitaminas, fibras e substâncias vegetais secundárias. Além disso, mesmo as variedades de maçã doce são apenas moderadamente ricas em açúcar. Mas qual é a variedade de maçã mais saudável? Os pesquisadores supõem que muitas variedades de maçãs velhas são particularmente saudáveis porque têm um maior teor de polifenóis, que têm vários efeitos promotores da saúde e, entre outras coisas, podem ter efeitos antioxidantes, anti-inflamatórios e de prevenção do câncer. Além disso, alguns alérgicos à maçã toleram melhor as variedades com alto teor de polifenóis. As seguintes estão, portanto, entre as variedades de maçã particularmente saudáveis:
1. 'Red Moon': Variedade de maçã muito antiga com polpa vermelha; teor extremamente alto de antocianinas, que atuam como antioxidantes; é considerado antialérgico.
2. «Goldrenette Freiherr von Berlepsch»: Variedade de maçã velha com elevado teor de polifenóis; alto teor de vitamina C; sabor aromático, doce e azedo; boa vida útil.
3. ‘Damsonrenette‘: Variedade antiga com alto teor de polifenóis; muitas vezes anti-alérgico; sabor doce e azedo agradável com boa vida útil.
4. ‘Boskop’: Alta em fibras e polifenóis; muitas vezes bem tolerado por alérgicos; sabor azedo e boa vida útil.
5. 'Metzrenette': Suculento, aroma nobre; teor de polifenóis muito alto e antialérgico; robusto e saudável para crescer.
Outras variedades de maçã saudáveis são:
- 'Gravensteiner'
- 'Croncels'
- 'Dülmener Rosenapfel'
- 'Notaris'
Variedades de maçã com maçãs grandes
Muitos jardineiros preferem variedades de maçã com frutas grandes. Eles não apenas parecem mais atraentes, mas também são mais fáceis de trabalhar porque são mais fáceis de descascar. Se você está procurando uma variedade de maçã com maçãs grandes, confira as seguintes variedades:
1. 'Graham's Jubilee Apple': Maçãs grandes e doces com uma cor de base clara; Maçã de outono com vida útil curta; bom para comer fresco, assar e enlatar.
2. ‘Landsberger Renette’: Variedade velha com maçãs grandes e doces; boa vida útil atéFinal de janeiro; adequado como mesa e maçã de cozinha.
3. 'Winter Banana Apple': Maçãs grandes, amarelo-esverdeadas a laranja-claras, com sabor adocicado; maçã no final do inverno com boa capacidade de armazenamento; boa mesa e maçã cidreira.
4. 'Bismarckapfel': Variedade velha de sabor azedo com maçãs grandes; também adequado para altitudes elevadas; propriedades de armazenamento muito boas.
5. ‘Cardinal Bea’: Vermelho escuro, maçãs grandes com polpa doce e suculenta; robusto no cultivo; boa adequação como mesa ou maçã de cidra.
Outras variedades de maçã com frutos grandes são:
- 'Boskoop'
- 'Kaiser Alexander'
- 'maçã mãe'
- 'Rheinischer Krummstiel'
Maçãs crocantes para a horta
A primeira mordida em uma maçã crocante é certamente uma sensação agradável. Infelizmente, nem todas as variedades podem apresentar uma textura crocante. Se você não quer ficar sem uma maçã com polpa firme, você deve procurar as seguintes variedades:
1. 'Rubinola': Maçã de outono com polpa crocante e suculenta; sabor doce e azedo, picante; Variedade de maçã robusta e saudável.
2. 'Böhmer Cox': Frutos grandes e marmoreados; carne crocante com doçura equilibrada; boa sobremesa de maçã.
3. ‘Gerlinde‘: Maçã crocante com sabor doce e acidez fina; maçãs pequenas a médias com bochechas vermelhas; Resistente à sarna e pouco suscetível ao oídio.
Outras variedades de maçã crocante:
- 'maçã mãe'
- 'Piloto'
- 'Descoberta'
- 'Florina'
Variedades de maçã robustas e fáceis de cuidar
Uma macieira saudável e robusta poupa muito trabalho ao seu proprietário e muitas vezes é uma garantia de rendimentos regulares, mesmo em condições de terreno abaixo do ideal. Você deve conhecer essas variedades de maçã particularmente fáceis de cuidar:
1. 'Rebella': Resistente a sarna, mofo e ferrugem; pouco suscetível a ácaros; muito resistente ao gelo.
2. 'Rewena': Resistente ao fogo, sarna e mofo; aroma azedo; retornos altos e regulares.
3. 'Maunzenapfel': Variedade de maçã particularmente robusta; também adequado para grandes altitudes e geadas fortes; dificilmente suscetível a pragas e doenças.
Outras variedades robustas de maçã:
- 'Maçã da Liberdade'
- 'Maçã Corbiniana'
- 'Rheinischer Krummstiel'
- 'Joseph-Musch-Apfel'
- 'Florina'
- 'Reglindis'
Maçãs particularmente suculentas
Maçãs não podem ser usadas apenas para consumo direto ou panificação - o processamento em suco de maçã também é uma variante popular. mas também ser especial ser suculento. Mas mesmo comendo direto da árvore, muitas pessoas adoram morder a carne suculenta da fruta. Se você preferir uma maçã particularmente suculenta, procure estas variedades de maçã suculentas:
1. ‘Red Trierer Weinapfel’: Carne firme e suculenta; aroma azedo; Maçã sidra com boas propriedades de armazenamento.
2. 'Florina': Maçã de tamanho médio com polpa doce e suculenta; traz altos rendimentos cedo; muito robusto e saudável.
3. 'Sonnenwirt Apple': Carne suculenta e de células grosseiras; sabor levemente azedo e frutado; muito boa aptidão para sidra, panificação e consumo direto.
Outras variedades de maçãs suculentas:
- 'Rewena'
- 'Boskoop'
- 'Pinova'
- 'Topázio'
- 'Dülmener Rosenapfel'
Lindas Maçãs e Árvores
Uma macieira não só nos fornece frutas deliciosas, mas também pode se tornar uma atração no jardim: flores sonhadoras, um crescimento pitoresco e maçãs particularmente coloridas transformam a macieira em uma verdadeira atração. Mas quais variedades brilham com maçãs particularmente bonitas? Apresentamos-lhe as mais belas variedades de maçã:
1. ‘Baya Marisa’: Maçã com pele e polpa vermelha intensa; flores cor-de-rosa, impressionantes; nenhuma tendência ao bronzeado; A coloração vermelha é mantida mesmo após o processamento.
2. 'Carnaval': Invulgar coloração frutada com riscas vermelhas sobre fundo amarelo; sabor equilibrado e levemente azedo; flores branco-rosadas.
3. 'Redlove': Várias variedades de maçã de polpa vermelha com casca vermelha intensa; flores em tons de rosa e vermelho; A coloração vermelha é mantida durante a cidra e o cozimento.
Mais belas macieiras:
- 'Heslacher Gereutapfel'
- 'Colônia Azul'
- 'Pérola de Prata'
Encontrou a macieira certa para você? Nós lhe diremos como proceder após a seleção da macieiranosso artigo sobre “plantar uma macieira”.