A nectarina está intimamente relacionada com o pêssego. Apresentamos a mutação suave dos pêssegos peludos e oferecemos dicas sobre como cultivar, cuidar e usar você mesmo a nectarina.
Se você deseja colher nectarinas de sua própria árvore de nectarina no jardim, não precisa necessariamente de uma estufa. Da magnífica floração da nectarina surgirá em breve um suculento fruto num local abrigado e com muito sol. O vaso de nectarina também é uma opção para regiões frias de inverno e traz um toque mediterrâneo para o terraço.
Nectarina: origem, propriedades e época de floração
Como a nectarina (Prunus persica var nucipersica) é uma subespécie do pêssego (Prunus persica), sua origem pode ser rastreada de volta ao rastro de volta à área asiática. Como o nome da espécie "persica" já sugere, os primeiros cultivos ocorreram na Pérsia. Atualmente as principais áreas de cultivo estão na Itália, Espanha, Grécia e França. Mas as nectarinas também são cultivadas comercialmente na Alemanha, especialmente no sul da Alemanha e no Velho País. Portanto, faz sentido cultivar as frutas às vezes levemente azedas em seu próprio jardim.
Dependendo do clima, a árvore floresce por cerca de uma semana entre março e abril. As flores são brancas a rosa pálido e, portanto, assemelham-se às do pêssego. Uma característica especial é perceptível com os botões: a árvore da nectarina desenvolve botões trigêmeos na melhor das hipóteses. Isso significa que um botão floral é acompanhado por dois botões laterais vegetativos. Somente esta constelação resulta em frutos grandes e saudáveis, porque os botões externos se desenvolvem em folhas durante a estação de crescimento, que fornecem energia ao fruto associado através da fotossíntese.
As mais saborosas variedades de nectarina
Nem todas as variedades de nectarina são adequadas para o cultivo na Alemanha, pois muitas têm uma necessidade de calor muito alta que dificilmente pode ser atendida localmente. Selecionamos quatro variedades recomendadas e deliciosas para você.
- ‘Fantasia’: Período de maturação médio-precoce a partir de meados de agosto, de tamanho médio amarelo-vermelhoFrutas, polpa amarela firme e colheita abundante.
- 'Super Crimson': Período de maturação precoce a partir do final de julho, frutos de tamanho médio, polpa amarela, particularmente resistente e de alto rendimento.
- ‘Silver Gem’: Período de maturação médio-precoce a partir de meados de agosto, polpa branca, baixa suscetibilidade a geadas com rendimento médio.
- 'Ruby Gem': Amadurecimento tardio no início de setembro, polpa branca, alto rendimento, mais desbaste é necessário para frutos grandes.
Plantando nectarinas: dicas para ao ar livre e em vasos
Há algumas coisas a serem consideradas ao plantar nectarinas. Compilamos aspectos importantes sobre a melhor forma de fazer isso.
Cultive suas próprias nectarinas
Você também pode cultivar uma árvore de nectarina com um pouco mais de esforço. No entanto, as sementes de nectarinas do supermercado muitas vezes não são adequadas, porque as variedades oferecidas vêm de países mais quentes e subtropicais e, portanto, têm uma grande necessidade de calor. Quem puder encontrar frutos e sementes adequados - por exemplo, de um fruticultor regional - deve semeá-los em outubro. Frutas normais cultivadas localmente têm maior probabilidade de sucesso.
Como cultivar uma nectarina a partir de uma semente:
- Retire a polpa das sementes.
- Mantenha as sementes úmidas até a semeadura, por exemplo, em uma toalha de cozinha molhada.
- Quebre os caroços e retire a semente em forma de amêndoa.
- Guarde as sementes por um mês a 7 °C e umidade constante para remover a inibição da germinação, por exemplo, em uma tigela com areia úmida.
- Depois de um mês, coloque as sementes entre 15 e 20 °C e mantenha-as úmidas.
- Transfira as sementes germinadas para um substrato de cultivo pobre em nutrientes, como a erva orgânica Plantura e o composto de sementes para apoiar a formação das raízes.
- Continue a crescer a 15 a 20°C.
- Proteja de secar em uma estufa ou capô de plástico. Importante: Ventile a pequena estufa diariamente, caso contrário, o mofo pode se formar rapidamente.
- Uma vez que várias folhas verdadeiras tenham se desenvolvido, a nectarina pode ser movida para um local mais quente ou ao ar livre, mas primeiro na sombra para proteger a folhagem das queimaduras solares.
Importante: As nectarinas jovens são insuficientemente resistentes ao frio e devem ser protegidas do frio do inverno.
Dica: Uma árvore de nectarina cultivada a partir de um núcleosó começará a florescer e frutificar depois de ter passado pela fase juvenil (fase vegetativa) de vários anos. Se você não quiser esperar tanto tempo, compre uma árvore enxertada em vez de propagar a partir de sementes ou enxerte você mesmo uma árvore de nectarina.
Cultivo em vasos
A nectarina também pode ser plantada em vaso. Você pode variar com a localização e assim atender as necessidades da planta no verão e no inverno. Além disso, a árvore de nectarina pode ser mantida pequena limitando o espaço da raiz.
Para árvores frutíferas, deve-se sempre escolher um vaso com capacidade mínima de 30 litros. Use um solo rico em nutrientes, estruturalmente estável, bem drenado e levemente ácido. Para evitar que o solo do vaso desmorone após um curto período de tempo, ele deve ser misturado com um terço de argila expandida triturada - isso evita a f alta de oxigênio nas raízes. Ao crescer em um vaso, também é aconselhável amarrar a pequena árvore para que ela cresça com segurança. No entanto, uma concha mais baixa não é recomendada, pois o encharcamento deve ser evitado. Alternativamente, você pode usar cascalho, argila expandida ou pedra-pomes para colocar uma camada de drenagem de pelo menos 5 cm na banheira. Então você também pode desfrutar da sua pequena árvore na varanda ou terraço.
Dica: As árvores frutíferas em vasos em particular precisam de nutrientes anuais. O substrato disponível para eles rapidamente não contém nutrientes suficientes, especialmente no caso de crescimento forte e frutificação vigorosa. É melhor usar um fertilizante orgânico completo, como o nosso fertilizante orgânico universal Plantura, que, além dos principais elementos nutrientes, também fornece muitos oligoelementos e desenvolve um efeito natural a longo prazo. Os elementos nutrientes permanecem disponíveis para as plantas por um longo período de tempo e, assim, garantem um fornecimento ideal de nutrientes.
Cultivo ao ar livre
Um local adequado para a nectarina ao ar livre também é ensolarado, quente e protegido. Depois de encontrar esse lugar, você pode começar a plantar. A melhor época para isso é a primavera, entre março e abril.
Para isso, cava-se uma cova, que deve ter o dobro do diâmetro e da profundidade do torrão da árvore. Solte o solo no fundo do buraco cavado. O composto maduro ou o solo de envasamento de alta qualidade, como nosso solo universal orgânico Plantura, é distribuído generosamente na cova de plantio para facilitar o início da árvore no novo local. Nossa terra está se tornando sustentável e sem a adição de animaiscomponentes produzidos. Ele fornece nutrientes de fertilizantes orgânicos por vários meses. É melhor misturar completamente o solo de envasamento com o solo existente. Nectarinas tendem a amar solo seco e bem drenado. Solos altamente húmicos ou argilosos que são muito pesados devem definitivamente ser misturados com pelo menos 30% de areia. Antes de colocar a árvore no chão, as raízes são levemente arranhadas e a raiz solta. Isso estimula as raízes a crescer novamente, o que é benéfico para o crescimento. A lesão estimula as raízes a se ramificarem por meio de hormônios vegetais. As raízes adventícias finas resultantes são particularmente importantes para o suprimento da árvore. Certifique-se de regar regularmente durante o primeiro ano. Um anel de fundição, que você pode modelar a partir do solo escavado ao plantar, é ideal para isso.
Também é aconselhável manter uma árvore auto-cultivada ou ainda pequena em um balde primeiro e só colocá-la ao ar livre depois de dois anos. Uma poda é benéfica para a nectarina, explicamos mais detalhes abaixo.
Um poste de apoio geralmente é conduzido na direção em que o vento deve ser mais forte para proteger a árvore de se mover demais ou até mesmo cair. A conexão deve estar a cerca de um palmo abaixo da base da coroa. A amarração da árvore também tem o importante propósito de preservar as raízes finas, reduzindo o movimento pesado acima do solo.
Dica: Você também pode plantar a nectarina na estufa ou colocar o vaso lá. Isso protege a árvore de geadas tardias e atende à sua necessidade de calor. Depois dos santos do gelo, você pode plantar a árvore sob o céu aberto com a consciência tranquila e esperar uma colheita duradoura se estiver quente o suficiente.
Cuidados com Árvores de Nectarina
Para que sua árvore auto-plantada possa prosperar, você encontrará as dicas mais importantes para cuidar da nectarina abaixo.
Fertilização e rega
Como a nectarina vem de áreas mais quentes, ela precisa de pouca água. No entanto, é importante evitar a todo custo o encharcamento.
Uma camada de mulch ao redor do tronco da árvore significa que você pode economizar algumas regas em verões quentes, porque o mulch significa menos água evapora e o solo permanece agradável e úmido. Em geral, a árvore deve ser protegida do calcário. A água da chuva é, portanto, mais adequada para regar.
Para tornar a qualidade mais fértilPara preservar o solo antes e depois do plantio, recomenda-se um fertilizante de solo como nosso ativador orgânico de solo Plantura. Isso pode melhorar a estrutura do solo e o teor de húmus e aumentar a população de microrganismos. Estes, por sua vez, fornecem nutrientes a longo prazo para as plantas. O teor de nutrientes dos ativadores do solo é relativamente baixo, o que atende aos requisitos bastante baixos das árvores frutíferas. Com uma cultura em vaso deve-se fazer uma adubação regular com todos os nutrientes essenciais. A maneira mais fácil de fazer isso é com um fertilizante orgânico, como nosso fertilizante orgânico universal predominantemente orgânico Plantura, porque durante um longo período de tempo ele libera não apenas os principais nutrientes nitrogênio, fosfatos e potássio, mas também vários nutrientes importantes.
Poda de nectarina
A poda da nectarina é necessária para garantir colheitas recorrentes a longo prazo. A árvore da nectarina desenvolve os melhores frutos na madeira de um ano, ou seja, nos ramos formados no ano anterior. O objetivo da poda é, portanto, estimular a árvore a produzir essa madeira em massa. Isso requer uma poda forte todos os anos. A poda forte desencadeia a chamada movimentação louca de frutas, que resulta na formação de muitos botões trigêmeos, que produzem frutos particularmente de alta qualidade. Recomenda-se o formato de um arbusto, o que garante maior proteção contra geadas. Além disso, uma coroa leve e aberta deve ser o objetivo, pois isso traz um rejuvenescimento da madeira.
Podar a árvore de nectarina é possível em momentos diferentes. Você também pode podar a árvore várias vezes por ano, pois geralmente ela cresce muito feliz. A época recomendada é após a colheita (agosto a setembro) ou imediatamente antes da floração (fevereiro).
Primeiro, é importante remover os galhos pendurados, pois eles crescem fracamente. Além disso, a luz deve ser trazida para a árvore. Isso também significa que os galhos que crescem muito verticalmente e os galhos cruzados devem ser removidos. Mantenha sempre galhos fáceis de subir, jovens e crescendo em uma direção favorável para não competir com nenhum outro broto.
Agora os ramos principais da árvore de nectarina são processados. Eles vêm da parte central da árvore ou - no caso de uma coroa de funil - de vários brotos principais e carregam a madeira frutífera. Líderes jovens e saudáveis não são podados. Brotos mais antigos que já estão emque deram frutos no ano passado são encurtados para um toco de cerca de 20 cm de comprimento - eles são substituídos pelos brotos mais jovens. Essa poda alternativa cria novos brotos nos tocos ou em outros lugares, que crescem para a colheita do ano seguinte.
Em toda a copa, você deve evitar cruzar brotos para que um único galho tenha espaço suficiente. No final deve haver de dois a quatro ramos principais em cada direção.
Importante: Como em todos os tipos de frutas de caroço, a nectarina é sempre cortada de tal forma que um cone ou toco permaneça. Porque a fruta de caroço tem apenas uma baixa capacidade de curar feridas e seca bastante em vez de transbordar feridas. Isso significa que dois olhos, ou seja, novos brotos, sempre são deixados quando um corte é feito.
Poda de nectarina em resumo
- Possível várias vezes.
- A nectarina dá frutos em madeira de um ano, portanto, a regeneração da madeira deve ser realizada por poda.
- A poda alternada garante uma colheita rica a longo prazo.
- Você não quer galhos finos e fracos ou galhos que cresçam na direção errada, nem brotos verticais.
- O objetivo é uma forma de árvore leve e aberta.
Árvore Nectarina: Doenças e Pragas
Nectarinas são suscetíveis a várias doenças, incluindo insetos, fungos e bactérias.
- Doença da ondulação: ataque fúngico que faz com que as folhas se enrolem quando o clima está muito úmido durante a brotação.
- Sarna e chumbo grosso: ataque fúngico afetando a formação de frutos e folhas; no entanto, isso também se reflete nas filmagens.
- Afídeos: Os botões não florescem e as folhas são comidas devido aos danos causados pela alimentação.
Dica: Sempre remova as múmias de frutas da árvore - são frutas que já estão começando a secar, mas ainda permanecem na árvore. Estes servem como depósitos de esporos durante o pico da seca e da podridão dos frutos e garantem uma infecção renovada no ano seguinte.
A nectarina é resistente?
Observe que, embora a madeira seja geralmente robusta, a floração precoce corre o risco de congelar em geadas tardias, comprometendo a colheita. Entretanto, a variedade de variedades é tão grande que existem inúmeras variedades que não são apenas resistentes, mas - ainda mais - também muito robustas contrafortes flutuações de temperatura, vento e temperaturas geladas do solo. No entanto, deve-se escolher um local mais quente e protegido no jardim e não um que seja frio no inverno. Uma variedade adequada seria a 'Silver Gem'.
As plantas em vasos devem ser colocadas em local protegido no inverno ou após o final da estação de crescimento - ou seja, após a colheita. No entanto, pêssegos e nectarinas têm uma certa necessidade de frio que deve ser satisfeita para que os botões brotem uniforme e vigorosamente após o inverno. A árvore não deve, portanto, passar o inverno em ambientes fechados, mas apenas à prova de geada. 0 a 10 °C são ideais.
Época de colheita e uso de nectarinas
Dependendo da variedade e localização, a nectarina amadurece na árvore do final de junho a setembro e pode ser colhida gradualmente. A melhor maneira de verificar a fruta é com o teste de pressão. Se a pele ceder um pouco, você pode colher a fruta. É aconselhável colher as nectarinas continuamente, pois a maturação leva várias semanas.
Mesmo árvores jovens e enxertadas produzem frutos relativamente rápido após o plantio. No entanto, não se pode esperar nenhum fruto no primeiro ano. No segundo ano, dependendo da variedade, e o mais tardar no terceiro ano, a árvore produz flores que anunciam a primeira colheita bem sucedida. As árvores jovens, em particular, devem ser impedidas de frutificar para promover o crescimento. Para fazer isso, basta remover a fruta que se forma.
O uso de nectarinas é diversificado. Seja em compotas, num bolo, para decorar ou realçar aperitivos ou para usar em sobremesas - a nectarina convence com o seu sumo doce, que o nome “nectarina” já anuncia. Ao contrário dos pêssegos, as nectarinas têm um teor de água menor, mas mais açúcar. Seja em uma salada de frutas ou simplesmente com um lanche - uma nectarina pode e deve ser consumida com a casca, pois contém mais vitaminas.
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