Embora o centauro seja bastante pequeno, suas lindas flores rosa o destacam. Ele também contém muitos ingredientes que também são usados na medicina.
Em 2004, o centaury (Centaurium) foi eleito a Planta Medicinal do Ano. No entanto, por estar sob proteção da natureza, não pode ser colhido. Para que você ainda possa desfrutar da planta, veja como cultivar centaury no jardim.
Centipaury: propriedades e origem
O centauro é um gênero de plantas que pertence à família das gencianas (Gentianaceae). O gênero inclui cerca de 20 espécies, que estão distribuídas principalmente na região do Mediterrâneo. Existem espécies anuais e bienais, mas também perenes Centaurium. Centaury não é encontrado com tanta frequência na natureza. As três espécies que ocorrem na Alemanha estão todas sob proteção da natureza e, portanto, não podem ser capturadas.
Mas onde o centauro cresce afinal? É encontrado principalmente em prados ensolarados, frescos e úmidos em altitudes mais altas. As flores geralmente têm cinco pétalas e podem variar de cor dependendo da espécie. O período de floração se estende de julho a outubro, com as flores abrindo apenas quando o sol está brilhando. Centaury tem folhas basais, dispostas em roseta, e folhas de caule. É bastante improvável que centaury seja confundido. Apenas os diferentes tipos podem ser confundidos entre si.
A centáurea já foi usada como planta medicinal no passado e, portanto, tem muitos nomes, incluindo erva amarga, erva daninha, erva do boticário, erva da bílis da terra ou erva da graça divina, bem como erva da centáurea ou erva dos cem florins.
As mais belas espécies
Das aproximadamente 20 espécies centaurias, quatro também são encontradas na Alemanha. Todos eles têm flores rosa-rosa muito bonitas.
- GenuínoCentaury (Centaurium erythraea): Quando as pessoas falam sobre centaury, geralmente querem dizer centaury. É uma planta anual a bienal que pode sobreviver brevemente como uma semente no solo. A espécie pode atingir alturas de 50 cm, mas geralmente fica menor.
- Centaury com cabeça (Centaurium capitatum): Com esta espécie há discordância se é uma variedade ou subespécie do real coisa centaury, ou uma espécie separada. É muito pequeno com uma altura máxima de 8 cm e é estritamente protegido.
Dica: Além das duas espécies mencionadas, existem outras duas que tendem a crescer em áreas costeiras e requerem solo salgado e úmido. Eles são centaury do mar (Centaurium littorale) e centaury (Centaurium pulchellum).
Plantando centáurea: semeadura e localização
Você também pode plantar o centauro no jardim. Centaury (Centaurium erythraea) deve ser usado aqui, pois as espécies costeiras não se dão tão bem com as condições do jardim. A planta é aplicada por semeadura direta no canteiro de flores. Um local adequado para o centauro é moderadamente rico em nutrientes e ensolarado. Os espaços abertos devem ser secos a frescos, é preferível um subsolo fresco na borda da madeira. Se o local for adequado, o centauro irá semear.
A semeadura deve começar em meados de maio, quando não se espera mais geadas. As sementes são levemente prensadas, mas não cobertas com terra, pois precisam de luz. Um substrato mineral é mais adequado para o cultivo, por exemplo, uma mistura de perlita e vermiculita com um pouco de terra para vasos. Em temperaturas de cerca de 20 °C, o centauro germina após apenas duas ou três semanas.
Você também pode manter o centauro em uma panela. Aqui é melhor usar um solo de alta qualidade, como nosso solo orgânico para vasos Plantura, e misturá-lo com 40 - 50% de areia. Desta forma, a água pode ser bem armazenada semSubstrato molhado. O nosso solo é constituído por matérias-primas naturais e não contém turfa. É melhor criar uma camada de drenagem para evitar o encharcamento.
O cuidado certo
Como o centauro aprecia pelo menos solo fresco, a umidade deve ser cuidadosamente monitorada para que o solo nunca seque completamente. Especialmente no verão, às vezes você precisa usar o regador duas vezes ao dia. No entanto, o encharcamento deve ser evitado a todo custo. Uma camada de cobertura morta também pode ser aplicada para reter melhor a umidade do solo.
O centauro não precisa de fertilizante em solo bom. Em vaso ou em solo mais pobre, deve ser fornecido fertilizante de flores, como nosso fertilizante orgânico de flores Plantura, cerca de quatro semanas antes da floração. Isso garante flores maravilhosas e plantas fortalecidas e só deve ser usado uma vez por ano para o centauro.
Como o centauro costuma crescer anualmente, geralmente não são necessárias medidas de hibernação. No entanto, tolera temperaturas até cerca de -12 °C e pode ser adicionalmente protegido por uma camada de cobertura morta, se necessário. Às vezes pode durar até o ano seguinte.
Centaury: efeito e uso
A colheita de centaury só é permitida em seu próprio jardim. As plantas selvagens são protegidas e não podem ser colhidas. Todas as partes acima do solo são comestíveis e contêm substâncias amargas, que, entre outras coisas, reduzem a febre e estimulam o apetite e dizem que ajudam contra inflamações e problemas digestivos. Centaury pode ser eficaz quando seco e usado como tintura ou bitters.
Mas qual é o sabor do centauro? A planta medicinal tem um gosto amargo acima de tudo, como as substâncias amargas contidas nela já sugerem. As folhas e flores secas são usadas, por exemplo, como chá de centáurea, que é melhor preparado a frio. É assim que você faz:
- Centaury Seco
- Coloque 1 colher de chá de erva em uma jarra
- Adicione 250 ml de água fria
- Deixe por 6-8 horas
O sabor amargo e picante do centaury também é bom em saladas e sopas, bem como em pratos gordurosos que pesam no estômago.
LigadoO chá de centaury pode ser refinado com camomila, pois a planta selvagem também tem um efeito digestivo e tem um sabor bom. Você pode descobrir como plantar camomila conosco.