- Dewberry: origem e propriedades
- Plantando amoras: como funciona
- Os cuidados mais importantes
- Colheita e Uso de Amoras
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A amora é um parente nativo selvagem da amora. Apresentamos a fruta silvestre pouco conhecida e mostramos como a fruta rica em vitaminas pode ser cultivada e processada.
No final do verão, a amora forma frutos comestíveis, de glacê azul, que são particularmente apreciados pelos amantes de frutos silvestres. Neste artigo você aprenderá tudo sobre as propriedades, cultivo, cuidados e época de colheita da amora-preta.
Dewberry: origem e propriedades
A amora (Rubus caesius) também é chamada de amora ou groselha e está intimamente relacionada com a framboesa (Rubus idaeus) e a amora ( Rubus fruticosus) relacionado. Todos eles pertencem à grande família das rosas (Rosaceae). A amora é nativa da Europa e norte da Ásia e é encontrada espalhada na Europa Central em florestas aluviais, nas margens dos rios e campos. Os pequenos arbustos atingem uma altura de 30 a 80 cm, ocasionalmente 100 cm. Eles se espalham com vários metros de comprimento, pequenos brotos espinhosos e prostrados. Em vez de picar, os espinhos curtos tendem a arranhar ao entrar em contato, e é assim que a amora recebeu seu nome.
As hastes verdes e foscas azuis formam facilmente raízes nas pontas dos brotos quando entram em contato com o solo e, portanto, rapidamente se tornam moitas inteiras de amoras. Os brotos são alternadamente cobertos com folhas triplas, grosseiramente e desigualmente dentadas. Entre maio e junho, o espinheiro-do-campo tem flores brancas de cinco pétalas com cerca de 2 cm de tamanho. Após a polinização, formam-se drupas agrupadas, que, como as amoras, são compostas de 5 a 20 frutos individuais bastante grandes. Quando amadurecem entre julho e outubro, os frutos do amora ficam pretos, sua superfície é farinhenta e tem uma geada azulada. No outono, a amora desenvolve uma bela cor de outono vermelho-alaranjada, que, juntamente com os frutos azuis, cria um contraste atraente.
Plantando amoras: como funciona
O orvalho resistente prefere locais ricos em nutrientes, úmidos a úmidos, argilosos e calcários em locais ensolarados a semi-sombreados. Ela sobrevivealagamentos de curta duração e é considerada uma planta indicadora de compactação do solo. A época ideal de plantio de amoras é no final do outono entre outubro e final de novembro ou, alternativamente, no início da primavera em março. Antes do plantio, o solo deve ser enriquecido com material orgânico, como composto maduro, e desenterrado em uma grande área. A amora pode ser plantada sob árvores ou sem competição em um canto úmido ou molhado do jardim. Como a planta pode se espalhar rapidamente no local certo, apenas algumas amoras são necessárias para cobrir uma área. Uma distância de plantio de 80 a 100 cm entre as plantas individuais inicialmente dá aos amoras espaço suficiente para se desenvolver. As plantas rapidamente crescem juntas em um matagal e logo não podem mais ser identificadas como plantas diferentes. Ao plantar, as amoras não devem ser plantadas mais profundamente no solo do que estavam anteriormente no vaso.
Em resumo: plantando amoras
- Selecione um local ensolarado a semi-sombreado com solo úmido, argiloso e calcário
- Período de plantio: outubro até o final de novembro ou março
- Desenterrar o solo e enriquecê-lo com material orgânico
- Distância de plantio: 80 a 100 cm
- Plante não mais fundo do que a planta estava no vaso
Dica: Infelizmente, as amoras podem rapidamente se tornar um incômodo. Se você quiser lutar contra o dewberry, você deve, portanto, ter poder de permanência. Para se livrar da planta permanentemente, todos os brotos e raízes devem ser cuidadosamente removidos, porque as amoras podem crescer novamente a partir da raiz restante e dos pedaços de brotos. Eles enraízam até dois metros de profundidade e depois brotam novamente desses restos de raízes. A melhor estratégia de controle é, portanto, desenterrar completamente a planta, desenterrar o maior número possível de raízes e depois remover repetidamente os corredores.
Os cuidados mais importantes
Os morangos são pequenos arbustos que adoram nutrientes, e é por isso que se beneficiam muito de uma fertilização regular e equilibrada. É importante aqui que nenhum fertilizante de nitrogênio puro seja usado, pois a amora reage com um forte crescimento de brotos e prolifera ainda mais em vez de dar frutos. Um fertilizante de longo prazo predominantemente orgânico, como nosso fertilizante orgânico universal Plantura, é ideal. Os grânulos de fertilizantes isentos de animais são distribuídos ao redor da amora e, se possível, superficialmenteincorporado. Decompõe-se ao longo de meses, disponibilizando lentamente os nutrientes que contém para as plantas sem risco de lixiviação.
Nas fases quentes e muito secas do verão, as amoreiras devem ser regadas regularmente, especialmente se foram plantadas e ainda não foram capazes de desenvolver um sistema radicular extenso. As amoreiras são extremamente tolerantes à poda, mas não precisam necessariamente ser podadas de volta à fruta. No entanto, se as amoras ficarem muito espalhadas, as hastes podem ser encurtadas sem hesitação.
Colheita e Uso de Amoras
A amora produz frutos comestíveis, suculentos e doces quando amadurecem entre julho e outubro, mas geralmente extremamente azedos e pouco aromáticos. No entanto, amoras maduras podem ser processadas em uma saborosa geléia ou compota. No entanto, a preparação para o Dewberry Licor é bem conhecida e particularmente popular. A colheita manual é demorada porque o rendimento dos arbustos é baixo e os brotos são espinhosos. As luvas são, portanto, uma medida de proteção sensata na colheita de amoras. No caso de coletas silvestres, deve-se ter o cuidado de garantir que em áreas endêmicas da tênia da raposa e do cão (Echinococcus) sejam colhidos apenas os frutos com maior crescimento, lavados e aquecidos a menos 60ºC. As folhas secas do amora são usadas na fitoterapia de maneira semelhante às folhas de amora, especialmente para problemas intestinais, como diarréia, mas também para inflamações e erupções cutâneas.
No gênero Rubus há também a aromática e atrativa uva japonesa (Rubus phoenicolasius). Apresentamos a planta pouco conhecida e damos dicas para o cultivo bem-sucedido em seu próprio jardim.