Você também está sonhando com o seu próprio café das suas quatro paredes? Não é fácil com sua própria planta de café, mas é possível.
O café realmente cresce nos trópicos, mas a planta também pode prosperar aqui. Com as condições certas do local e os devidos cuidados, é até possível colher cerejas de café e extrair os grãos. Aqui mostramos como é um local adequado e o que você deve considerar ao plantar.
Planta do café: flor, origem e propriedades
O cafeeiro (Coffea) não é apenas algo para os amantes do café, pois convence com suas flores e folhas. Hoje é difundido em quase todas as regiões tropicais e subtropicais do mundo e pertence à família rubiaceae. Lá, o café é cultivado em plantações porque é uma cultura de grande importância econômica. Na natureza, o cafeeiro cresce em árvores de até 8 metros de altura. No entanto, se você deseja manter o café como planta de casa, deve se contentar com um tamanho máximo de 2 metros.
O café tem folhas bastante grandes, ovais, pontiagudas, com superfície brilhante e borda ondulada. O cafeeiro floresce em abril e maio. Estes são encontrados em aglomerados nas axilas das folhas. Eles são brancos e cheiram agradavelmente a jasmim. No entanto, leva de dois a quatro anos para uma planta de café florescer pela primeira vez, dependendo se a planta foi cultivada a partir de uma muda ou de uma semente. Após a polinização bem-sucedida, os frutos se formam neste ponto, que são reconhecíveis como cerejas de café verdes e depois vermelhas. Leva um ano inteiro para as bagas de café ficarem vermelhas para roxo escuro, ou seja, até que estejam maduras. Sob boas condições climáticas, os frutos nas regiões de cultivo podem estar maduros em apenas nove meses.
A partir deste ponto, o cafeeiro pode ser colhido. Dentro das bagas há duas sementes, os grãos de café. Eles são inicialmente castanhos claros ou brancos e só se tornammarrom escuro devido à torra posterior. A torrefação é uma etapa de processamento comum para depois moer as sementes de café e transformá-las na bebida bem conhecida. Devido à cafeína que contém, o café nos acorda, muitas vezes ilumina o humor e, portanto, tornou-se um alimento de luxo popular. Com o cuidado certo do cafeeiro e um pouco de sorte, você também pode colher seu próprio cafeeiro.
Dica: Com exposição constante e prolongada à luz, o cafeeiro dá até flores e frutos o ano todo. Em nossas latitudes, no entanto, isso só seria possível com uma enorme quantidade de energia para iluminação intensiva.
Tipos e variedades de cafeeiros
Das aproximadamente 124 espécies diferentes de Coffea, as mais proeminentes são Coffea arabica e Coffea canephora, também chamado de "Robusta", economicamente importante. Eles também são frequentemente oferecidos como plantas de interior.
- Coffea arabica: Esta espécie é conhecida como café das terras altas, por isso cresce na natureza em regiões mais altas acima de 1000 metros de altitude. A espécie é autopolinizadora, o que a torna ideal para tentar cultivar seus próprios grãos de café.
- Coffea arabica 'Nana': Muitas vezes você pode encontrar o arbusto de café anão no comércio, pois permanece bem pequeno em torno de 150 cm e cresce compacto.
- Coffea canephora: A espécieé mais conhecida pelo nome Coffea robusta Coffea canephora. É um café de várzea que tolera temperaturas um pouco mais quentes e umidade mais alta. No entanto, esta espécie também não deve ficar em temperaturas acima de 30 °C.
- Coffea liberica: Esta espécie também pode ser mantida como planta de casa, mas raramente é oferecida. As folhas são um pouco mais claras que as outras duas espécies e tendem a ter uma aparência um pouco mais selvagem e bagunçada.
Planta café
Enquanto saboreia uma deliciosa xícara de café, você provavelmente já se perguntou: você pode realmente cultivar plantas de café? Isso é bom. E a pose nem é particularmente difícil. Você pode cultivar uma planta de café a partir de sementes ou mudas, ou comprar uma pequena planta pronta em lojas.
O local certo para o cafeeiro
O café realmente cresce nas altas altitudes dos trópicos e requer as mesmas condições aqui também. Por esta razão, oPlanta de café mantida em vaso e só pode ser colocada ao ar livre no verão, onde prefere um local com sombra. No inverno, o cafeeiro precisa de um local na casa que seja claro, quente e úmido. Não se adapta bem à luz solar direta, então uma janela leste ou oeste com algumas horas de sol pela manhã ou à noite é melhor. A temperatura deve estar em torno de 20 a 25 ° C durante todo o ano e não deve flutuar, se possível. Mesmo no inverno, a temperatura não deve cair abaixo de 15°C. A alta umidade também é importante para uma planta de café saudável. Você pode conseguir isso, por exemplo, borrifando regularmente as folhas ou colocando o vaso da planta de café em uma tigela rasa com água e argila expandida.
Também é possível manter plantas de café em potes, que podem ser comprados prontos ou você mesmo pode criá-los. Para esse jardim de garrafas você precisa de um frasco bem fechado, por exemplo, um frasco de pedreiro, no qual uma camada de argila expandida é colocada para drenagem. Segue-se uma camada de substrato e depois a planta de café. O resto do solo é coberto com musgo vivo. Agora tudo está bem umedecido, mas não encharcado. Feche o frasco e coloque-o em um local claro e protegido do sol.
Para um Kokedama cafeeiro, ou seja, um cafeeiro em uma bola de musgo, uma parte de turfa é misturada com uma parte de argila e tudo é bem umedecido para que a mistura possa ser moldado, mas não é mole. Em seguida, pegue uma pequena planta de café de seu substrato antigo e mergulhe o torrão na água. A raiz está agora coberta com a mistura de turfa e tudo é cuidadosamente pressionado. Agora você vai precisar de uma folha grande e seca de musgo, que você vai enrolar ao redor do globo e amarrar com barbante até ficar firme. Esse kokedama é realmente atraente e pode ser pendurado com a ajuda do fio. Para irrigação, a bola de musgo é simplesmente borrifada com água do lado de fora.
A planta de café na hidrocultura é outra forma de mantê-la, a planta está em argila expandida e é abastecida com solução nutritiva por meio de uma plantadeira. A hidroponia é muito simples e garante boa umidade na planta, mas também pode ser classificada como prejudicial ao meio ambiente. Porque na hidroponia entramNormalmente são usados fertilizantes minerais, sustentáveis, principalmente fertilizantes orgânicos como os nossos fertilizantes orgânicos Plantura não podem ser usados. Portanto, geralmente não recomendamos a hidroponia.
Dica: Todos os métodos alternativos também contribuem para aumentar automaticamente a umidade ao redor do cafeeiro.
De que solo o cafeeiro precisa?
Se você deseja cultivar o cafeeiro no solo, precisa, acima de tudo, de um substrato permeável. O solo deve ser levemente ácido, rico em nutrientes, com pouca turfa e muito húmus. Esses requisitos são atendidos, por exemplo, pelo nosso solo orgânico para vasos Plantura, sem turfa, que tem uma alta proporção de matéria orgânica e pode armazenar bem a água sem ficar encharcado. Para uma drenagem ainda melhor, misture o solo com 30% de argila expandida ou areia.
Dica: O solo deve ser coberto com uma camada de cobertura morta para garantir a umidade constante do solo. Isso significa que menos água pode evaporar do solo. Por exemplo, a casca de pinheiro levemente ácida, como a nossa casca de pinheiro orgânico Plantura, é adequada, que vem de cultivo de baixa emissão e, portanto, é mais ecológica do que a cobertura de casca convencional.
Planta de café como planta de casa
Se o cafeeiro for mantido como planta de casa, o principal a ser observado é a drenagem, mas ao mesmo tempo o abastecimento regular de água. O alagamento não é tolerado pelo café e pode levar à podridão das raízes. Escolha um vaso fundo para que as raízes tenham espaço suficiente. Uma camada de drenagem de pedras ou argila expandida no fundo do pote impede que o cafeeiro fique em pé na água. A mistura de substrato, na qual o café é plantado, é então colocada sobre a camada de drenagem. Para cobrir as enormes necessidades de água do cafeeiro, é melhor regá-lo diariamente para que o substrato esteja sempre úmido, mas nunca saturado de água.
Para poder colher frutas da planta de casa, você também precisa de uma ajudinha para polinizar as flores. Coffea arabica é autopolinizadora, mas uma ajudinha nunca é demais. Para fazer isso, simplesmente pegue um pincel fino e gire cuidadosamente cada flor com ele.
Por último, mas não menos importante, deve-se garantir um nível de umidade suficientemente alto, o que geralmente é alcançado automaticamente em banheiros claros. As salas de estar, por outro lado, costumam ser muito secas para o cafeeiro.
Você pode manter o cafeeiro do lado de fora?
EuNo verão, o cafeeiro pode ser colocado ao ar livre. Precisa de um local abrigado na meia-sombra, de preferência sob uma planta maior, e também deve ser borrifado com água aqui de vez em quando. No entanto, se estiver mais frio que 15°C à noite, é melhor trazer o cafeeiro de volta para dentro.
Propagação
Existem duas maneiras de propagar seu cafeeiro. Se você já tem uma planta, as estacas são ideais. A propagação por sementes pode ser feita a partir de suas próprias sementes ou de sementes compradas. No entanto, as sementes devem ser frescas, pois sua capacidade de germinação diminui rapidamente e desaparece completamente após cerca de dois meses. É claro que até os grãos de café torrados não são mais germináveis.
Propagação por sementes
Para que os grãos de café se tornem uma planta, as sementes devem primeiro ser embebidas em água por cerca de 24 horas. Esta deve ter uma temperatura de cerca de 25 a 30 ° C. Uma garrafa térmica pode ser usada para isso, por exemplo. Para a semeadura, uma plantadeira é preenchida com terra para vasos, por exemplo, com nossa erva orgânica Plantura e solo de semente. Nosso solo orgânico consiste em ingredientes naturais e não requer nenhuma turfa. O baixo teor de nutrientes é especialmente adaptado às mudas, que não podem usar grandes quantidades de nutrientes e desenvolvem raízes mais fortes se houver menos oferta.
As sementes de café são enterradas a cerca de 1 cm de profundidade e o substrato é levemente umedecido. Coloque um saco plástico sobre ele e mantenha o frasco aquecido a pelo menos 23°C. Demora cerca de quatro semanas para germinar. Durante esse período, o solo deve ser sempre mantido levemente úmido e o saco plástico deve ser arejado diariamente para evitar a formação de mofo. O vaso é então colocado em um local iluminado para que as mudas continuem a crescer e possam finalmente ser replantadas.
Propagação por estacas
As mudas de plantas de café são cortadas na primavera, quando começa a estação de crescimento. O corte deve ser cortado do topo do broto central para mantê-lo crescendo em linha reta. É importante que a parte aérea ainda não esteja lignificada, não tenha brotos ou frutos e já tenha duas a três folhas. Todas as folhas restantes são de 8 a 20 cm de comprimentoPeça de acionamento removida.
Coloque cada muda individualmente em um vaso de terra para vasos e mantenha o solo constantemente úmido. Deve ser escolhido um local claro e quente com temperaturas de 24 a 28 °C. Um saco plástico puxado sobre ela aumenta a umidade e, portanto, as chances de sucesso para a propagação - mas deve ser arejado regularmente. Depois de dois a três meses, as raízes devem ter se formado.
Planta de café de inverno
Como as plantas de café não são resistentes, não devem ser deixadas ao ar livre no inverno. Um local claro e quente em torno de 20 ° C é o melhor para hibernar o cafeeiro. Como o ar é seco no inverno, você também deve garantir que haja umidade suficiente. A melhor maneira de fazer isso é colocar tigelas de água no aquecedor perto da planta de café. Alternativamente, pode ser pulverizado regularmente com água. No inverno, a rega é menor e não adubada, pois o cafeeiro dificilmente cresce nessa época.
O cafeeiro é venenoso?
A planta do café não é venenosa para os seres humanos e, com um pouco de sorte, pode até ser usada para fazer seu próprio café. No entanto, é diferente com animais de estimação. Por segurança, os donos de gatos devem colocar a planta de café em um local que o gato não possa alcançar. Porque se as cerejas de café forem consumidas em grandes quantidades, a cafeína que elas contêm pode levar a vômitos ou diarreia nos animais de estimação. As folhas, por outro lado, contêm apenas pequenas quantidades do ingrediente ativo e são inofensivas.
Dica: Na natureza, a planta do café usa a cafeína. Inibe a germinação de outras plantas na área e desencoraja os predadores de comerem as folhas e frutos.
Agora é só cuidar bem do cafeeiro. Mostraremos como regar, fertilizar e podar o cafeeiro adequadamente e forneceremos dicas úteis.