A erva francesa é muitas vezes confundida com uma erva daninha e acaba no composto. Na verdade, a erva francesa é uma bomba de nutrientes que pode ser útil para nós.
A erva-francesa (Galinsoga parviflora) é uma planta discreta que pode se tornar o desgosto de um jardineiro. Podemos considerar a erva francesa como uma erva daninha em nosso jardim ou como um enriquecimento para nossa dieta e a farmácia caseira de ervas.
Reconhecendo a erva francesa: origem e propriedades
A planta já percorreu um longo caminho, pois sua área de origem são as terras altas mesoamericanas no México e na América Central. Hoje, Frenchwort é uma espécie difundida nativa da América do Norte, Europa, África, Ásia e ilhas do Oceano Pacífico. É considerada uma erva daninha em pelo menos 40 países, principalmente nas zonas temperadas e subtropicais, mas também em altitudes mais elevadas em muitos países tropicais. Os humanos deram uma contribuição significativa para a disseminação da erva francesa ao introduzi-la.
A erva francesa é uma planta selvagem anual muito competitiva, sensível à geada, da família das margaridas (Asteraceae), com um ciclo de vida curto, muitas vezes inferior a 40 dias, o que significa que podem ocorrer três a quatro gerações por ano . Prefere locais frescos, quentes e ricos em nutrientes, mas pode se adaptar a diferentes ambientes. A propagação desenfreada da erva-francesa a torna uma planta indesejada para agricultores e jardineiros. Assim, a erva francesa também recebeu nomes indesejados, como praga de jardim ou erva do diabo. Há também nomes mais amigáveis, como botão de flor pequena. Outro tipo de erva de botão também pode ser encontrado aqui, a erva de botão peludo, que também chamamos de erva francesa desgrenhada.
Como reconheço a Erva Francesa? A Erva Francesa é uma planta herbácea e ereta que cresce a uma altura de 20 a 80 cm, dependendo das condições de cultivo. Na parte superior, a erva francesa é escassamente coberta de pêlos finos e densos. As folhas são simples-opostas,as folhas inferiores com pecíolos, as superiores sem. A lâmina da folha é oval a oblonga com uma ponta afiada e dentes sem corte na borda. A inflorescência consiste em plantas compostas típicas, cada uma com 5 a 8 mm de tamanho e sentadas em longos caules de flores axilares. Os pequenos cachos de flores carregam cinco pétalas brancas tridentadas ao redor de um centro amarelo. O período de floração é entre julho e setembro.
De onde vem o nome erva francesa? Os termos erva francesa e erva de botão estão associados às guerras napoleônicas. A planta estava se espalhando de forma invasiva na época, e as pequenas flores lembram os botões do uniforme de um soldado francês.
Confusão de ervas francesas:
- Com a botoeira peluda: Eles estão relacionados entre si e geralmente aparecem juntos.
- Quando a erva-doce jovem se parece com outras flores de verão, geralmente é confundida com sálvia ou bálsamo de fígado.
Erva francesa como erva daninha
A erva francesa gosta de colonizar espaços abertos em jardins e canteiros, e muitas vezes cresce sob plantas perenes e arbustos. Porque cada planta individual pode produzir até 400.000 sementes e se espalhar de forma rápida e massiva. A erva-francesa é uma planta muito competitiva e de rápida propagação, muitas vezes sendo a espécie dominante em um campo e prejudicando o crescimento das plantações.
Combate à Erva Francesa: Uma vez que a planta esteja estabelecida em seu jardim, deve ser capinada, de preferência antes da floração. Porque os pequenos cachos de flores produzem uma abundância de sementes que amadurecem quase imediatamente. Portanto, a estratégia usual de controle de ervas daninhas de remover as ervas daninhas antes que as flores desapareçam e as sementes amadureçam não funciona aqui. Depois que a planta floresce, ela já está a caminho de produzir a próxima geração de erva francesa.
Além disso, antes que a erva francesa germine, materiais de cobertura, como cobertura de casca, podem ser usados para controlar ervas daninhas. Recomendamos espalhar uma camada de cobertura morta entre 7 e 15 cm de altura para suprimir naturalmente o crescimento de ervas daninhas. Nossa casca orgânica de pinus Plantura, produzida de forma sustentável, por exemplo, pode ser usada como material de cobertura biológica. Com sua estrutura grosseira, pode ser usada por um longo tempo e também parece natural.
Dica: Erva francesa pode ser usada como adubo verde, mas deve ser feita corretamenteser triturado, não apenas incorporado, caso contrário, ele simplesmente continuará a crescer. Além disso, o corte deve ser feito antes da floração, para que inúmeras sementes não sejam trazidas durante a moagem.
A erva-francesa é notificável? Embora a erva-francesa seja invasiva, não é economicamente prejudicial o suficiente para ser classificada como uma planta reportável.
A erva francesa é comestível ou venenosa?
Todas as partes da planta são comestíveis e podem ser consumidas por humanos e animais. Roedores e tartarugas gostam de comer a planta fresca.
Uso e propriedades medicinais da erva francesa
As folhas jovens, caules e flores podem ser usadas como ingrediente em smoothies, saladas, ensopados ou sucos. Também pode ser preparado como um vegetal folhoso como espinafre. A planta seca também é usada como tempero de sopa ou chá.
No café da manhã ou no meio do dia, um smoothie verde com ervas francesas é recomendado. Para fazer isso, primeiro bata uma banana para doçura e dois punhados de erva francesa no liquidificador. Em seguida, adicione um punhado grande de frutas de sua escolha, como abacaxi ou morangos, e misture o smoothie até que não haja mais pedaços. Se a fruta for congelada antes, esta é uma ótima maneira de fazer um sorvete delicioso e saudável.
A erva francesa é uma verdadeira bomba de nutrientes e deve ser servida com mais frequência como um superalimento local. É uma das plantas mais ricas em ferro em nossos campos e também contém muito cálcio, magnésio, vitaminas A e C.
Aqui na Alemanha, os efeitos curativos da erva francesa não são tão conhecidos, mas em outras regiões do mundo é uma planta importante no armário de remédios. Por exemplo, pode ser usado para neutralizar picadas de urtiga ou ajudar a parar o sangramento de cortes e feridas. Na Índia, por exemplo, um extrato salgado das folhas é usado para tratar diarreia, febre e vômito, bem como furúnculos e varicela. Na Colômbia, as folhas de ervas francesas cozidas são consumidas para neutralizar o excesso de ácido estomacal.
Além da erva francesa, existem muitas outras plantas que consideramos ervas daninhas, mas que podem ser um enriquecimento para nossa cozinha. Aqui apresentamos outras ervas daninhas úteis.