Satsumas frescos diretamente da Alemanha? Com sua própria pequena árvore de satsuma, isso é possível e não requer muita habilidade, espaço ou materiais.
Qualquer um que esteja pensando em comprar uma árvore cítrica deve definitivamente considerar o ainda relativamente desconhecido Satsuma (Citrus reticula subsp. unshiu). Isso ocorre porque satsumas diferem de clementinas e tangerinas, pois são mais tolerantes ao frio e os frutos quase sempre não têm sementes.
Satsuma: Origem e Características
Satsuma provavelmente vem do Japão, onde, de acordo com as últimas descobertas, surgiu de um cruzamento aleatório de duas variedades de tangerina e um retrocruzamento. Portanto, a classificação anterior como uma espécie separada (Citrus unshiu) está desatualizada. Hoje, as satsumas são consideradas uma variedade de tangerina (Citrus reticula) e são cultivadas em regiões subtropicais em todo o mundo, com a maior área de cultivo de satsumas ainda sendo o Japão. Mas as frutas agora também são importadas da Espanha, América e África.
A árvore perene, que quase não tem espinhos, permanece relativamente baixa ao longo de sua vida. A altura máxima de cerca de 2 m só é alcançada depois de muitos anos ao crescer em vasos em nossas latitudes. As pequenas flores brancas que aparecem em abundância na primavera são particularmente bonitas de se ver. Frutos de satsuma laranja relativamente grandes se desenvolvem a partir deles, que são colhidos a partir de outubro. Com satsumas, pode acontecer que a fruta já esteja madura, mesmo que a casca ainda esteja verde. À medida que a fruta amadurece, a pele geralmente se separa ligeiramente da polpa.
Satsuma tem sementes?
Na grande maioria dos casos, os satsumas não possuem sementes, pois o fruto também pode se desenvolver a partir de flores não fertilizadas. Muito raramente pode acontecer que se encontre um núcleo predominantemente verde claro em um dos segmentos.
Qual é a diferença entre satsumas e clementinas?
À primeira vista, você normalmente não vê nenhuma diferença entre satsumas, tangerinas eclementinas. Mas, assim como existem muitas diferenças entre clementinas e tangerinas quando examinadas mais de perto, os satsumas se destacam das outras duas espécies. Ao contrário das tangerinas, por exemplo, as satsumas não têm sementes. As satsumas diferem das clementinas por serem ligeiramente maiores, mais doces e com uma pele mais fina. Além disso, eles geralmente ainda têm uma casca verde quando estão prontos para comer.
Plantando Satsuma: Localização e Procedimento
Satsumas só devem ser cultivadas em vasos. Eles são relativamente tolerantes ao frio para frutas cítricas e podem até tolerar geadas de curto prazo, mas você não deve esperar muito deles. Ao escolher as preferências de solo e localização, você pode usar as informações sobre outras frutas cítricas como guia. Entramos em mais detalhes em nosso artigo com dicas para plantar clementinas. O nosso solo universal orgânico Plantura sem turfa, por exemplo, é adequado como substrato para o seu Satsuma, que você mistura com um sexto de cada grânulos de areia e argila. Se isso for muito demorado para você, você pode usar um solo cítrico de alta qualidade que atenda a esses requisitos. No entanto, a desvantagem do solo cítrico pronto é que ele geralmente contém turfa, que é prejudicial ao clima.
Em resumo: Plantando Satsuma
- Cultivo em vasos em qualquer solo bem drenado e moderadamente rico.
- Local quente, ensolarado, protegido do vento no verão e fresco (5 a 10 °C) e claro no inverno.
- Você deve replantar sua árvore de satsuma a cada 2 ou 3 anos, por volta de abril.
O cuidado certo
Os diversos tipos de cítricos também diferem pouco quando se trata de cuidados. Para dicas úteis de cuidados, consulte nosso artigo sobre árvores de tangerina. Em geral, pode-se dizer que uma árvore de satsuma precisa de muita água, mas não tolera o encharcamento. Portanto, regue regularmente e com moderação e certifique-se de que o excesso de água possa escorrer facilmente.
A poda do satsuma não é absolutamente necessária, mas pode ser feita no início da primavera, ou seja, por volta de março, para moldá-lo.
Como os satsumas são cultivados em vasos, eles dependem de um suprimento externo de nutrientes. Por exemplo, nosso fertilizante orgânico cítrico e mediterrâneo, principalmente orgânico, Plantura, fornece às suas plantas tudoo que você precisa. Além de nitrogênio e potássio, isso também inclui, por exemplo, ferro em uma forma prontamente disponível para evitar uma deficiência desse elemento micronutriente. Isso é comum em satsuma e outras plantas cítricas.
Dica: Você sabia que nosso fertilizante cítrico e mediterrâneo quase não contém fósforo, embora seja um nutriente essencial para as plantas? Isso porque, por razões de sustentabilidade, estamos envolvidos na proteção dos escassos depósitos de fósforo do mundo. As necessidades de fósforo de suas culturas cítricas são atendidas através do substrato, o que requer replantação ocasional. De qualquer forma, isso é bom para suas plantas, porque cada substrato cede um pouco com o tempo e oferece condições de crescimento mais pobres. Nossos solos de compostagem são ricos em fósforo. Se por algum motivo você não conseguir replantar seu satsuma, recomendamos o uso de um fertilizante fosfatado, como nosso Fertilizante Orgânico de Flores Plantura, uma vez por ano.
Satsumas Hardy?
Mesmo que sejam relativamente tolerantes ao frio para árvores cítricas e plantas adultas, até toleram geadas de curto prazo até -8 °C, as satsumas não são resistentes em nosso país. É por isso que você deve trazer sua árvore satsuma para dentro de casa durante a estação fria. Em geral, você pode usar o procedimento geral para invernar limoeiros como guia. A maneira mais fácil é hibernar uma árvore de satsuma em um local claro e fresco a cerca de 10 ° C. Se as temperaturas aquecerem novamente na primavera, o Satsuma pode sair novamente por volta de maio. Mas tenha cuidado, as árvores jovens ainda são particularmente suscetíveis ao frio depois de passarem o inverno.
Colheita, Sabor e Ingredientes
Se você tem sua própria árvore de satsuma, pode começar a colher os primeiros frutos por volta de outubro. Mas não se preocupe, mesmo que a árvore tenha sido trazida para dentro de casa, os frutos ainda amadurecerão, para que você possa colher quase todo o inverno. O sabor das frutas saudáveis de satsuma é uma reminiscência de tangerinas. No entanto, eles são um pouco maiores e mais bonitos. No entanto, os satsumas têm apenas um teor calórico de 35 a 50 kcal por fruta.
Quando os satsumas estão na estação? Os satsumas estão prontos para serem colhidos no final do outono. Isso significa que os satsumas estão na temporada a partir de outubro se vierem do hemisfério norte.
Uma árvore de nectarina também traz um toque sulista ao seu jardim. em umEm um local ensolarado e protegido, pode até ser cultivada ao ar livre durante todo o ano em locais climaticamente favoráveis.