Abóbora: plantar, cuidar e colher

Hokkaido, butternut e co - abóboras são atualmente muito populares em camas e cozinhas. Plantar abóboras será fácil com essas dicas.

O cultivo de abóboras (Cucurbita) é cada vez mais popular na Alemanha. Os vegetais exóticos podem ser comprados em todas as cores e formas, principalmente no outono. A abóbora vem originalmente da América e é um dos vegetais mais diversos de todos os tempos. Além de seus frutos grandes, as plantas de abóbora também são valorizadas por suas impressionantes flores amarelas e sementes de abóbora. Mesmo em nossas latitudes, plantar abóboras é brincadeira de criança com as medidas certas.

Planta Abóbora

Apesar de sua origem exótica, o cultivo de abóbora costuma ser bem sucedido aqui e altos rendimentos podem ser esperados. Para garantir que tudo funcione da melhor forma, algumas dicas devem ser observadas:

A localização ideal

A abóbora é uma planta que requer muito espaço. Dependendo do tipo e variedade, a planta de abóbora se espalha de 1,5 a 2 metros quadrados pelo canteiro. Muitas variedades também tendem a subir, como a popular abóbora Hokkaido (Cucurbita maxima). Uma treliça de abóbora pode ser útil para variedades menores de abóbora. Ao plantar, por exemplo, um local próximo à cerca do jardim onde a planta de abóbora possa subir é adequado. Abóboras maiores tendem a ficar no chão devido ao seu peso.

As cabaças são plantas extremamente termofílicas. O local para a planta deve, portanto, ser ensolarado e protegido do vento. Também é importante que o solo se aqueça cedo. Solos leves a médio-pesados, como franco-arenosos, com boa retenção de água e alto teor de húmus são, portanto, adequados. O solo ácido não oferece boas condições para o crescimento; o pH deve ser pelo menos 6. Ao escolher o local, é particularmente importante considerar a rotação de culturas: as abóboras nunca devem ser plantadas diretamente após outras plantas de abóbora (Cucurbitaceae) no mesmo local. Além da abóbora, as cucurbitáceas também incluem abobrinha, pepino e até o melão. Batatas, leguminosas (leguminosas) e repolho são boas pré-colheitas.

Essas dicas devem ser consideradas ao escolher o local:

• Muito espaço (1,5-2 m²), melhor oportunidade para escalar
• Local ensolarado e protegido do vento
• Solo leve a médio (por exemplo, franco arenoso/areia argilosa)
• Alto teor de húmus e capacidade de retenção de água
• Solo não ácido (pH> 6)
• Sem cucurbitáceas (Cucurbitaceae) como culturas anteriores, em vez de batatas, legumes ou repolho

Se essas dicas forem seguidas, o cultivo de abóbora é bastante fácil e você pode realmente ver a planta de folhas grandes crescer.

Dica: Você sabia que a abóbora pode ser cultivada bem em uma cultura mista com milho e feijão. Você pode descobrir como criar uma cama Milpa desse tipo em nosso artigo especial.

Variedades de Abóbora: Uma Variedade Enorme

As variações de abóboras são notáveis - entretanto são conhecidos mais de 800 tipos de abóboras nas mais diferentes formas, cores e sabores. No entanto, as espécies cultivadas na Europa são principalmente limitadas a três espécies: as abóboras gigantes (Curcurbita maxima), que também inclui a popular abóbora Hokkaido, abóboras almiscaradas (Curcurbita moschata), que também inclui as variedades Butternut e Muscat de Provence, e a abóbora (Cucurbita pepo). Você pode encontrar uma grande variedade de abóboras em nossa visão geral de variedades de abóboras.

A visão geral a seguir fornece uma pequena visão geral das variedades mais populares:

• Uchiki Kuri: Variedade tipo Hokkaido com pequenos frutos em forma de cebola; pele alaranjada lisa e brilhante; a carne vermelho-alaranjada tem um sabor delicioso de castanhas.
• Tiana: variedade de abobrinha com formato de pêra e tonalidade amarelo claro; polpa firme e saborosa; resistente ao oídio; definitivamente vale a pena crescer!
• Muscat de Provence: abóbora particularmente aromática; tem frutos achatados redondos e profundamente nervurados com uma pele clara alaranjada/acastanhada; a carne firme é de cor laranja brilhante e muito saborosa; A variedade também é caracterizada por sua longa vida útil.
• Espaguete Vegetal: frutos ovais oblongos de cor laranja pálida e polpa clara; Variedade italiana.
• Atlantic Giant: abóbora gigante; pode atingir pesos recordes (o criador Dill ganhou vários recordes com esta variedade, por exemplo, recorde europeu em 2009 com aprox. 650 quilos); a polpa amarela dos frutos laranja claros é muito saborosa; bom paraAdequado para conservas.

Planta Abóbora

As plantas de abóbora são companheiras relativamente descomplicadas - são, no entanto, sensíveis a baixas temperaturas devido à sua origem quente. Existem dois métodos de plantio ao cultivar abóboras:

Semeadura direta: Ao semear diretamente, as sementes de abóbora ou sementes só são semeadas a partir de meados de maio, após as últimas geadas dos santos do gelo. Caso contrário, abaixo de 5 °C torna-se perigoso para as plantas pequenas. Temperaturas acima de 14 ° C são necessárias para a germinação. A profundidade de semeadura é de 2 a 4 cm. Semear a uma distância de 0,5 a 1,5 m e espaçamento entre linhas de 1,5 m.

Pré-cultura: Uma alternativa sensata é a pré-cultura em vasos. Lá você já pode semear em abril e depois plantar as mudas no canteiro a partir de meados de maio. Ao crescer em vaso, uma semente por vaso deve ser plantada de 2 a 4 cm de profundidade. A temperatura ideal de germinação está entre 20 e 24 °C. Assim que as primeiras uma ou duas folhas (não os cotilédones) se formarem e os santos de gelo terminarem, as mudas são plantadas no canteiro com o mesmo espaçamento do plantio direto.

Se você prefere a semeadura direta ou uma pré-cultura deve depender do local. Em áreas mais frias, o cultivo interno definitivamente vale a pena! Além disso, pode-se esperar uma colheita antecipada com este método. Também vale a pena cobrir as plantas jovens de abóbora com lã no início para protegê-las das geadas tardias. Essa proteção só deve ser coberta em tempo hábil antes que as flores se desenvolvam, para que a polinização possa ocorrer.

Cuidado com plantas de abóbora

No geral, cuidar da abóbora não é muito demorado. No entanto, algumas notas devem ser observadas:

Regar a abóbora corretamente

É importante que as plantas de abóbora sejam regadas regularmente. Isso é particularmente importante quando se trata de frutificação, caso contrário a colheita será menor. Ao regar, aplica-se o seguinte: Sempre despeje diretamente no chão e não sobre as folhas - caso contrário, há risco de podridão. Isso também pode ocorrer com frutas que estão diretamente no chão. É aconselhável colocar algo embaixo, como um tabuleiro.

Fertilize a abóbora corretamente

Como as abóboras são alimentadores pesados, a fertilização regular faz sentido. Antes de semear ou plantar as plantas jovens, o solo deve ser tratado com um fertilizante orgânico principalmente orgânico, como nosso fertilizante orgânico de tomate Planturapara se preparar. O fertilizante é então aplicado novamente durante a estação de crescimento.

A planta de abóbora cresce rapidamente e suas folhas são muito grandes, então as ervas daninhas não têm facilidade. Mas antes que as plantas espalhadas cubram quase completamente o solo, as plantas jovens ainda precisam competir com as ervas daninhas. As ervas daninhas devem, portanto, ser removidas regularmente, especialmente no início, para que a planta tenha luz, nutrientes e água suficientes para crescer.

Corte e fatie a abóbora

Um método popular de cuidar de plantas de abóbora é beliscar, ou seja, remover novos brotos. Ao cultivar abóboras, quanto mais frutas crescem, menores elas se tornam. Portanto, pode valer a pena não deixar crescer todas as frutas para que as demais recebam energia e nutrientes suficientes. É aconselhável atingir o máximo pela primeira vez em junho. Para fazer isso, os brotos com mais de 3 a 5 folhas acima da segunda folha são encurtados. A poda pode ser repetida novamente em julho, mas acima da quinta folha. Após a polinização de todas as flores femininas (estas podem ser reconhecidas pela frutificação), as flores masculinas devem ser removidas. Isso também dá à planta mais energia para a formação de frutos.

As seguintes dicas devem ser observadas durante o atendimento:

• Regar regularmente
• Não regar a planta ao regar para evitar o apodrecimento
• Incorpore o composto no solo antes de plantar
• Fertilize uma vez por semana durante a fase de crescimento com um fertilizante completo rico em nitrogênio (diretamente na água de irrigação)
• Remova as ervas daninhas regularmente (especialmente plantas jovens)
• Retirar brotos para frutos maiores

Doenças e pragas em abóboras

O clima geralmente tem a maior influência no rendimento da abóbora. Danos pesados são causados por granizo, por exemplo. No entanto, doenças e pragas também podem dificultar o cultivo de abóboras em seu próprio jardim. Um convidado particularmente impopular na cama é a lesma, que, além de outros tipos de vegetais, também gosta de atacar as plantas de abóbora. Eles podem ser um problema, especialmente em fontes molhadas. Coletar os pequenos animais ajuda, mas infelizmente as pragas saem principalmente à noite para comer. No entanto, você pode se proteger espalhando borra de café entre as plantas, pois os caracóis evitam o pó.

Outro perigo para as plantas de abóbora vem de infecções fúngicas. Por um lado, o oídio pode ser um problema, que pode ser reconhecido por um revestimento branco farináceo na superfície da folha. A infecção pelo fungo do saco Didymella bryoniae também pode ocorrer em temperaturas muito quentes. O fungo causa o chamado fuligem do caule, que é perceptível através de manchas marrons nas folhas, necrose e caules emborrachados. Para prevenir a infecção dos dois tipos de fungos em primeiro lugar, estas dicas devem ser observadas:

• Evite ferir a planta a todo custo
• Não molhe as folhas ao regar
• Não exagere no fertilizante nitrogenado
• Não mantenha estoques muito densos

Não existe proteção 100% contra as pragas e doenças mencionadas. No caso de uma infestação fúngica, as plantas afetadas podem ser pulverizadas com uma mistura de bicarbonato de sódio, óleo vegetal e sabão de coalhada. Em estágio avançado, principalmente no caso de queimaduras no caule, a planta deve ser completamente retirada do canteiro para que não se espalhe ainda mais. Se essas instruções forem observadas, o risco pode ser reduzido e você pode esperar uma colheita decente de abóbora.

Colheita e armazenamento de abóboras

Quando o verão chega ao fim, é hora de colher abóboras. Isso significa que os vegetais saudáveis podem ser usados a tempo do Halloween e da estação fria.

Colha abóboras corretamente

Dependendo da variedade, as abóboras começam a amadurecer em meados de agosto, no mínimo. No entanto, a maioria das variedades são colhidas entre setembro e outubro. Recomenda-se a colheita antes das primeiras geadas noturnas. Você pode dizer se a abóbora está pronta para a colheita pelas seguintes características:

• Intensa coloração frutada (facilmente reconhecível em variedades vermelho-alaranjadas como a Hokkaido)
• Caule lenhoso e seco
• Leaf Dieback
• Não é possível arranhar a casca com a unha
• Som oco ao bater na fruta (não se aplica a todas as variedades!)

A melhor época para colher é no tempo seco. Neste caso, as abóboras podem secar ao ar livre por 2 a 3 dias. Para colher a abóbora, a fruta é cortada do caule com uma faca afiada. Mas cuidado: o talo deve permanecer na abóbora!Portanto, é mais difícil para os patógenos penetrarem na fruta e a abóbora tem uma vida útil mais longa. Em geral, é importante ter muito cuidado ao colher a abóbora, pois danos ao fruto podem levar ao apodrecimento.

Storage Pumpkin

Em geral, as abóboras cultivadas em casa podem ser mantidas por um tempo relativamente longo se armazenadas corretamente. Primeiro, após a colheita, as abóboras devem amadurecer por cerca de 3 semanas a 20 ° C em um local claro e seco. É importante que a abóbora fique em uma superfície seca, como madeira ou papelão, e seja virada regularmente. A pós-maturação melhora o sabor da abóbora e aumenta a germinabilidade das sementes de abóbora, que podem ser reutilizadas no próximo ano.

As abóboras podem ser armazenadas por até 6 meses, dependendo do tipo e armazenamento. Um local seco e escuro é ideal para isso. A temperatura ideal deve estar entre 12 e 15 °C. Temperaturas abaixo desses valores podem levar ao apodrecimento durante o armazenamento, temperaturas acima podem afetar negativamente o sabor. Se essas dicas forem seguidas, as abóboras podem ser apreciadas durante os meses frios de inverno.

Você ainda não teve o suficiente de abóboras? Então aqui estão nossas principais dicas para a abóbora perfeita.