Se você achava que já tinha visto e tentado de tudo quando se tratava de frutas, você se enganou - leia aqui quais 5 frutas desconhecidas que você deveria conhecer.
Quem já viajou para países distantes e mergulhou na cultura e na paisagem local deveria ter entrado em contato com os hábitos alimentares de lá. Por isso, não é de estranhar que para além da maçã e da pêra existam outros tipos de fruta que ainda nos são desconhecidos. As frutas exóticas vêm em uma grande variedade de formas e cores, algumas das quais são inimagináveis para nós. Em última análise, porém, o que importa é o sabor. Você definitivamente deveria experimentar as cinco frutas a seguir, mesmo que apenas para poder se gabar de sua vontade de experimentar e cosmopolitismo da próxima vez.
1. Jabuticaba ou Uva Brasileira
A rara fruta roxa é originária do Brasil, mas agora também é cultivada na Flórida e partes da Austrália. Cresce no tronco de arbustos arbóreos que podem atingir 12 m de altura e podem ser colhidos até cinco vezes por ano. Os frutos lembram uvas escuras, mas possuem uma casca mais firme que não é adequada para o consumo. O sabor adocicado torna a jabuticaba ideal para uso em compotas ou vinhos, mas também faz uma bela figura sozinha, por exemplo, em saladas de frutas. Na medicina tradicional é usado como remédio natural para diarreia e asma.
O Kiwano, que chamamos de "pepino de chifre", originou-se na África e agora é cultivado em Israel e Nova Zelândia. Embora também seja relativamente fácil de obter na Alemanha, o Kiwano não pegou aqui. Se você conseguir pegar um espécime em sua próxima compra, certifique-se de que a fruta tenha uma cor laranja profunda e que os espinhos ainda estejam o mais duros possível. Em termos de sabor, o Kiwano lembra uma mistura refrescante de limão, banana e maracujá e com certeza dará um toque especial à sua próxima salada de frutas.por. Se você escolher a fruta de polpa verde, não estará apenas fazendo algo de bom para a sua língua. O Kiwano é muito saudável devido ao seu alto teor de vitamina C e ao potássio, cálcio e magnésio que contém.
3. Miracle Fruit ou Miracle Berry
Você já deve ter ouvido falar da capacidade incomum da baga milagrosa de adicionar um sabor doce e azedo a alimentos picantes. A fruta milagrosa deve esse efeito à glicoproteína miraculina, que prega peças em nossas papilas gustativas e transforma tudo doce em azedo. As bagas vermelhas são originárias da África, são do tamanho de uma azeitona e têm sabor semelhante a um cranberry. O efeito de dar a tudo uma certa doçura não é apenas adequado para alguns experimentos divertidos de sabor, mas também pode fazer os corações diabéticos baterem mais rápido no futuro como um substituto de adoçante de baixa caloria.
Vendido em pó, suco, purê ou cápsula, é rico em importantes antioxidantes. A fruta, que vem das florestas tropicais da Amazônia, é considerada um alimento básico na América do Sul e serve como um complemento saudável para muesli, sobremesas ou smoothies. Na Alemanha é um dos chamados "superalimentos" devido às muitas vitaminas, minerais e fibras que contém. Diz-se até que tem poderes curativos, como baixar os níveis de colesterol, inibir inflamações, fortalecer o coração, rejuvenescer a pele e ajudar a combater o câncer.
5. Cherimóia ou Maçã Açucarada
A fruta exótica, já valorizada pelos Incas, também chegou até nós na Europa. A cherimoya, que é cultivada na Espanha, entre outros lugares, é do tamanho de uma maçã e contém grandes sementes pretas em seu interior. No entanto, estes não devem ser consumidos ao comer. Os frutos em forma de coração costumam ser oferecidos nas lojas ainda verdes, mas podem ser consumidos após alguns dias. A polpa branca lembra o sabor do creme de morango ou framboesa e pode ser facilmente retirada. Ele também contém muita vitamina C e vários minerais e é particularmente adequado para a preparação de uma sobremesa incomum.
Bem, nopróxima visita ao supermercado: abra os olhos. Observar mais de perto a variedade de frutas pode definitivamente levar a uma ou outra descoberta de uma dessas super frutas. Com um pouco de coragem e vontade de experimentar, você pode encontrar uma nova fruta favorita e impressionar o próximo convidado com criações incomuns.