Oliveiras são o epítome do Mediterrâneo. Mas com um pouco de habilidade de jardinagem, as oliveiras também podem crescer aqui. Mostramos o que precisa ser considerado.
Com uma oliveira (Olea europaea) você traz o Mediterrâneo para o seu jardim. A árvore não só impressiona com suas folhas prateadas e brilhantes e tronco retorcido, mas também tem valor agregado: depois de alguns anos, você pode até mordiscar a deliciosa fruta. Mas para que a colheita funcione, é preciso investir um pouco de tempo no cuidado e na seleção do local. Por isso, você será recompensado com uma árvore saudável que pode envelhecer incrivelmente. A oliveira mais antiga do mundo tem cerca de 4000 anos. As próximas gerações de jardineiros amadores também se beneficiarão de sua propriedade por muito tempo.
A oliveira: um breve perfil
Oliveiras não só fornecem frutas deliciosas, mas também são um deleite para os olhos. Vincent van Gogh elogiou sua aparência característica e o belo jogo de cores que se revela ao olhar para as folhas. Aqui resumimos as informações mais importantes sobre a oliveira:
- Oliveira, também oliveira de verdade
- Nome botânico: Olea europaea
- Gênero: Oliveira (Olea)
- Família: Família Olive (Oleaceae)
- Área de distribuição: região do Mediterrâneo, Oriente Médio, África do Sul
- Esperança de vida: Várias centenas de anos
- Crescimento: até 20 m; até 2 m em cubas, crescimento lento
- Sistema radicular: raízes rasas até 1 m de profundidade; em solo muito solto até uma profundidade de 7 m
- Forma de Crescimento: Arbusto ou Tronco
- Folhas: Perenes; face superior da folha: verde acinzentado; Parte inferior da folha: Prateado brilhante
- Flor: Inflorescências de até 40 flores hermafroditas brancas ou amarelas são formadas na madeira deste ano
- Tempo de floração: Dependendo da temperatura e luz, entre abril e junho
- Solo: Solo de jardim bem drenado misturado com areia e húmus
- Localização: Sol pleno e protegido do vento
- Requisito de água: Baixo
- Fertilização: a partir de 2 anos a cada 2 semanas com adubo líquido
- Propagação: sementes ou estacas
Comprar uma oliveira: o que observar
Uma vez que a oferta determina a procura, há cada vez mais centros de jardinagem, lojas de ferragens e empresas de venda online de plantas que vendem plantas mediterrânicas. Porque cada vez mais os amantes das plantas querem desfrutar do ambiente mediterrânico fora das suas férias em Espanha ou Itália. Os preços variam de nível de desconto a realmente íngreme. Infelizmente, o preço geralmente diz muito pouco sobre a qualidade dos produtos. Diz: Mantenha os olhos abertos ao comprar uma oliveira. É melhor se fazer as seguintes perguntas antes de decidir sobre uma árvore:
- Até que temperatura a árvore é resistente?
- Azeite ou a ser colhido?
- A planta parece saudável?
Não confie em nenhum vendedor que venda seus produtos como totalmente resistentes. Isso é simplesmente uma mentira e grita incompetência. Se você valoriza a qualidade e o bom conselho, é melhor ir a um revendedor especializado em plantas mediterrâneas. Definitivamente vale a pena a pequena taxa extra.
Plantar oliveira
Como as oliveiras não estão acostumadas ao clima alemão e certamente não aos nossos invernos frios e úmidos, escolher o local certo é ainda mais importante do que cuidar da árvore pouco exigente. No que diz respeito à rega e fertilização, a árvore robusta é bastante pouco exigente. Mas o lugar errado significa o fim prematuro da árvore, que na verdade pode ter várias centenas de anos.
Olive Tree: O local certo
A área de distribuição da oliveira é essencialmente a zona mediterrânica. As plantas retorcidas também podem ser encontradas no Oriente Médio e na África do Sul. Portanto, é importante encontrar um lugar em nossos jardins domésticos, um pouco mais frios, que faça justiça aos países do sul devastados pelo calor. A localização da sua oliveira deve ser escolhida com cuidado, pois, embora as árvores sejam resistentes, elas precisam ser o mais ensolaradas e quentes possível. Além disso, algumas variedades são extremamente sensíveis ao vento. Portanto: O local ideal para as oliveiras é em pleno sol, quente e protegido do vento.
A oliveira se desenvolve melhor a uma temperatura média anual de 15 a 20 °C. Infelizmente, isso não funciona aqui. Mas a oliveira não gosta de ficar dentro de casa. As azeitonas de quarto não crescem bem e perdem rapidamente suas folhas. Portanto, o local ideal para uma oliveira durante todo o ano é um aquecidoconservatório. Mas um local abrigado no jardim, na varanda ou no terraço também é bem aceito no verão.
No inverno, no entanto, as árvores devem se mudar para um abrigo de inverno ou receber proteção adequada no inverno. Se você decidir plantar apesar das dificuldades do inverno, considere que as azeitonas podem ter até 5 metros de diâmetro. Isso significa tanto a coroa quanto as raízes. Portanto, mantenha uma boa distância da próxima área arborizada para que as plantas não fiquem no caminho umas das outras.
Nota: Subplantar com tomilho e alecrim não é apenas o toque final perfeito para um jardim de estilo mediterrâneo, mas também solta e protege o solo.
Plante a oliveira em um vaso ou em uma cama?
Oliveiras estão acostumadas ao clima quente e seco das áreas marítimas. Portanto, o plantio em nossa região só é possível de forma limitada para variedades robustas e tolerantes ao frio e está associado a problemas e riscos.
Geralmente fica muito úmido e frio para nossas plantas no inverno porque elas são apenas parcialmente resistentes. Na Alemanha, apenas o Vale do Reno, com seu microclima mais quente, geralmente é adequado para o plantio e também aqui é necessária uma proteção adequada no inverno. É mais seguro e confortável se você cultivar sua azeitona em um balde. No inverno, ele pode simplesmente se mudar para um local iluminado e protegido do gelo e da chuva. Aqui você encontrará dicas e truques para plantar oliveiras em vasos com sucesso.
Olive Tree: The Right Soil
As árvores são menos exigentes no terreno do que no local. Afinal, eles não são exatamente mimados em sua principal área de cultivo, a Espanha. Deve ser apenas um pouco solto e permeável.
Ao plantar, basta usar terra do jardim que você mistura com areia e húmus. Em uma pitada, o solo para vasos também faz seu trabalho. A permeabilidade do solo decide sobre o crescimento subsequente das raízes das plantas. Se o solo estiver muito solto, as raízes podem atingir até 7 metros de profundidade na terra. Caso contrário, as azeitonas são de raízes planas. A maioria das raízes atinge uma profundidade máxima de 1 metro. É por isso que as oliveiras são tão adequadas como plantas de contêiner. Em qualquer caso, certifique-se de que o solo esteja bem drenado. O alagamento não é bem tolerado.
Cuidado com a oliveira: Regue, adube e
Embora a localização seja importante para o desenvolvimento da sua oliveira, você pode evitar doenças e pragas com os cuidados certos. Porque especialmente muita umidade pode rapidamente se tornar um grande problema.
Regue a oliveira corretamente
Uma oliveira também pode lidar com períodos de seca e temperaturas quentes. Plantada no jardim, geralmente não precisa ser regada. Com suas longas raízes, as árvores penetram profundamente na terra e buscam a água de que precisam. As plantas em vasos, por outro lado, precisam ser regadas regularmente. No entanto, as plantas não toleram alagamentos. Regue quando o solo estiver superficialmente seco. No meio, toda a árvore pode ser pulverizada com um atomizador de água.
Fertilize a oliveira corretamente
As plantas jovens devem ser fertilizadas com moderação. A partir dos 2 anos, fertilize com um pouco de fertilizante líquido na água de irrigação a cada 2 semanas no verão. Como as árvores podem reagir de forma muito sensível ao excesso de fertilização, recomenda-se o uso de um fertilizante orgânico. Isso tem um efeito de depósito de liberação lenta e, portanto, reduz o risco de fertilização excessiva. Preste especial atenção a um fornecimento suficiente de potássio, o que torna as plantas mais resistentes ao frio, especialmente no caso de árvores que foram plantadas. Ao plantar, misture no solo com casca de ovo, potássio ou farinha de ossos, ou cobertura morta com confrei ou samambaia. Você pode encontrar mais informações sobre fertilização de oliveiras em nosso artigo especial. Um fertilizante líquido orgânico, como nosso Fertilizante Orgânico de Citros e Mediterrâneo Plantura, que é simplesmente adicionado à água de irrigação, é o ideal.
Repot oliveira
As oliveiras são muito lentas quando se trata de crescimento, mas em algum momento seu vaso antigo ficará pequeno demais para elas também. Replante sua oliveira o mais tardar quando as primeiras raízes crescerem do orifício de drenagem do vaso. Por um lado, as raízes não têm mais espaço para crescer mais, por outro lado, o dreno de água é bloqueado e há um risco aumentado de encharcamento. Você não deve esperar tanto tempo para um crescimento ideal. Para fazer isso, replante sua oliveira regularmente a cada 2 ou 3 anos. Simplesmente retire a oliveira do seu vaso antigo e trate a sua azeitona para um vaso cerca de 4 centímetros maior com terra fresca. Você pode encontrar o procedimento exato e outras informações úteis sobre o replantio de oliveiras aqui.
Poda da oliveira:Como é feito
Oliveiras podem se tornar bonsais impressionantes com alguns cortes direcionados, mesmo por iniciantes. Podas menores podem ser feitas durante todo o ano. Caso contrário, o trabalho manual é feito no início da primavera, quando a árvore ganhou muita força com a hibernação. Existem dois tipos de poda:
- Poda para treino: Os brotos muito longos são encurtados para que a coroa externa fique em forma
- Poda da copa interna: se os brotos se cruzarem, o broto mais fraco é removido
A poda não só dá forma à sua oliveira. Também garante que todas as folhas recebam sol suficiente. Além disso, você deve remover partes de plantas doentes ou mortas ao longo do ano. Isso mantém a saúde de sua oliveira. Instruções detalhadas para a poda ideal de oliveiras podem ser encontradas aqui.
Oliveira de Inverno
Oliveiras são apenas condicionalmente resistentes. Nossos invernos frios e úmidos são simplesmente demais para as plantas adaptadas ao sol do Mediterrâneo e a um clima seco. Para que ainda se sinta de férias no seu jardim ou na varanda, a sua oliveira deve ser armazenada adequadamente no inverno. Para os espécimes plantados, o tronco e a coroa são envolvidos com lã de inverno e o disco radicular é coberto com uma camada protetora de folhas, mato, palha ou galhos de coníferas. Azeitonas de pote migram para um quarto de inverno brilhante que é fresco, mas livre de geadas. Você pode ler sobre como manter as chances de hibernar a oliveira com sucesso o mais alto possível em nosso artigo especial.
Propague sua própria oliveira
Oliveiras não são baratas. Mas como qualquer planta, a oliveira pode ser propagada com o conhecimento adequado. Isso funciona muito bem com sementes e estacas. Não importa qual variante você escolha, a propagação bem-sucedida das oliveiras depende de temperaturas quentes e aconchegantes.
Cultivando oliveiras a partir de sementes
Descendência de sementes é possível, mas nem sempre bem sucedida. Se você ainda quer ousar cultivar sua própria oliveira a partir de sementes, as sementes do comércio ou de frutas frescas e totalmente maduras são adequadas. Você não pode usar os caroços de azeitonas em conserva ou processadas para isso. Esseinfelizmente não são mais germináveis. Mesmo frutas inteiras não podem simplesmente ser cravadas no solo. Primeiro remova a polpa e mergulhe o núcleo em água morna por 24 horas. Só então o tegumento da semente se torna permeável à água e a germinação pode começar. Para uma absorção de água ainda melhor, você pode lixar levemente o núcleo com uma lixa antes do plantio. Após o pré-tratamento, você pode começar a semear.
- Encha um vaso pequeno com terra para vasos
- Coloque o miolo com cerca de 1 cm de profundidade em uma panela com terra para vasos
- Use um pulverizador de água para manter o solo úmido com o núcleo
- Local: claro, pelo menos 20 °C
- Tempo de germinação: Algumas semanas
Propagação de oliveiras por estacas
A propagação por estaquia deve ser a variante de escolha, principalmente para os inexperientes, pois é de fácil execução e promete maior índice de sucesso do que a propagação por sementes. Para isso, procure um broto o mais jovem possível e não lenhoso. Se você selecionou um candidato saudável, o procedimento é o seguinte:
- Corte o corte em um comprimento de cerca de 5 a 10 cm
- O corte é definido o mais diagonal possível
- Pote pequeno é preenchido com terra para vasos
- As folhas inferiores do corte são removidas
- O corte é inserido 1 a 2 cm no solo e o solo é levemente pressionado em toda a volta
- Regue suavemente
- Local: claro e quente, por exemplo, peitoril da janela
- Temperatura ideal: 20 a 25 °C
- Mantenha o substrato úmido, mas não molhado
- A estaca enraizou-se quando as primeiras folhas novas se desenvolvem
Colha suas próprias azeitonas
Oliveiras florescem pela primeira vez após 7 a 8 anos. Mas só se a localização e o atendimento forem corretos. Os anos de trabalho são então recompensados com deliciosas azeitonas. Se você planeja colher azeitonas, é melhor usar uma variedade resistente e autopolinizadora. As linhagens de polinização cruzada precisam de uma segunda árvore extra para transformar os botões em algo nutritivo. Mas mesmo com autopolinizadores, ter uma segunda árvore por perto tem efeitos positivos no rendimento das culturas.
Nota: Árvores do viveiro geralmente têm entre 3 e 4 anos.
É difícil determinar a época da colheita de acordo com o calendário. Depende da época de floração. EsseNo entanto, isso não ocorre em uma época específica do ano, mas depende das condições locais de luz e temperatura. Em nossa zona climática, as flores geralmente aparecem de abril até o final de junho. Existem particularmente muitas flores se você se certificar antes da floração que a planta não está exposta ao estresse hídrico ou à f alta de nutrientes. Após a polinização das flores, ocorre a frutificação. Isso pode durar até o outono ou até o inverno. Pode ser colhido quando o fruto estiver:
- Mudança de cor de verde para vermelho-púrpura ou preto (quanto mais escuro, mais suave o aroma)
- Culpa cede sob pressão
Os frutos verdes verdes também podem ser colhidos. No entanto, estes devem ser desamargados por decapagem antes de poderem ser apreciados. Não se preocupe se a primeira colheita for pequena. O rendimento máximo só é entregue pelas árvores quando estão entre 50 e 100 anos.
"A oliveira não é a única planta que pode espalhar o toque mediterrâneo no jardim. Você pode encontrar mais plantas para um jardim mediterrâneo em nosso artigo.