Replantar sobras de vegetais não é apenas uma brincadeira de criança - também é muito divertido. Leia mais sobre nosso livro de regeneração aqui.
Quem não sabe disso: você corta todos os tipos de vegetais para uma salada e os talos inutilizáveis voam para a lata de lixo. O fato de você poder dar uma nova vida a esse "desperdício" não exige muito esforço e o recompensa com vegetais cultivados em casa.
Estamos muito satisfeitos em poder apresentar hoje nosso primeiro livro prático, que foi publicado pela Ulmer Verlag: "Replante seus vegetais" fornece instruções claras e informações sobre como replantar uma grande variedade de plantas : de cebolinha a manjericão e abacate.
Para aprofundar um pouco mais em nosso livro, fizemos algumas perguntas intrigantes à nossa cofundadora da Plantura e autora principal de Cresça seus vegetais, Melissa.
Melissa, muitas pessoas podem não ter ouvido falar de Regrowing. Como você explicaria isso em poucas frases?
Replantar significa simplesmente reutilizar os restos de vegetais para replantá-los e dar-lhes uma nova vida. Por exemplo, a parte inferior das cebolinhas geralmente acaba no lixo. No entanto, se você colocar as raízes em um copo de água por alguns dias e depois replantá-las no solo, as cebolinhas continuarão a crescer felizes. Então isso está crescendo novamente.
É assim tão fácil?
Depende? Existem algumas plantas que são bastante fáceis e rápidas de crescer. Outros precisam de um pouco mais de tempo e atenção.
Quais vegetais você recomendaria para iniciantes?
Definitivamente cebolinha, alface romana e alho-poró - esses três devem realmente funcionar para todos.
O que é mais avançado?
Os candidatos um pouco difíceis são, por exemplo, a galanga ou o abacaxi. É claro que está acostumado a temperaturas tropicais, razão pela qual é quase impossível em nossas condições climáticas,para desenhar uma pequena fruta. Mas você tem uma ótima planta de casa para isso e é até grátis.
Quais são as vantagens de replantar para você?
Na minha opinião existem muitos (risos). Por um lado, acho bom que o replantio evite o desperdício. Além disso, você pode literalmente ver as plantas crescerem no parapeito da janela. Portanto, replantar também é algo para pessoas que podem não ter seu próprio jardim. E também acho que é uma ótima maneira para as crianças experimentarem uma maravilha da natureza tão diretamente.
Então, rebrotar é para toda a família?
Sim, claro - não há limite de idade. Mesmo os mais pequenos podem juntar-se com uma pequena ajuda e descobrir a alegria de cultivá-los. Eu ficaria feliz se os pais ou avós pudessem experimentar plantas diferentes com os pequenos e aprender mais sobre elas juntos.
O que está por trás do recrescimento? Por que certas plantas são tão fáceis de crescer?
Por trás do crescimento há um processo completamente natural chamado propagação vegetativa. Muitos jardineiros amadores provavelmente saberão disso pela propagação de estacas. Na propagação vegetativa não há polinização, o que exigiria uma planta macho e uma fêmea. A propagação vegetativa também é conhecida como propagação assexuada porque uma nova é obtida da mesma planta. Assim, a planta subsequente é um clone da anterior, pois as duas plantas possuem exatamente o mesmo material genético. Mas como eu disse, esse é um processo que também ocorre na natureza.
Finalmente, o que os leitores podem esperar do seu livro?
O livro é uma mistura de instruções detalhadas de crescimento de mais de 20 plantas e belas fotos e desenhos para ilustrar todas as etapas importantes. Claro, também há informações básicas interessantes e dicas de especialistas para que tudo funcione. Meu objetivo final é que o leitor aprecie o livro e aprenda a crescer novamente.