Quando uma abóbora é quase do tamanho de um carro pequeno, é magia ou habilidade suprema de cultivo em jogo. Mais sobre vegetais gigantes pode ser encontrado aqui.
Udo Karkos é um jardineiro apaixonado. Mas ele não está satisfeito com uma colheita normal. O Sr. Karkos cultiva hortaliças gigantes e faz isso há 12 anos. "No meu jardim tenho abóboras, cenouras, tomates, feijão, repolho e couve-rábano, beterraba e nabo - mas tudo é um tamanho maior do que o normal." O homem de Bonn descobriu seu amor por vegetais gigantes em um evento de pesagem para grandes abóboras e desde então cultiva em seu jardim, por exemplo, tomates que pesam mais de 2500 gramas.
Quando os vegetais se tornam vegetais gigantes?
A pergunta que muitos estão fazendo agora é quando os vegetais são realmente considerados vegetais gigantes? "Geralmente não há uma regra fixa, mas é claro que os vegetais gigantes devem ser significativamente maiores do que o tamanho normal do varejo, mesmo que isso não seja tão fácil de conseguir em seu próprio jardim", diz Karkos. Porque o cultivo de hortaliças gigantes não é mágico, mas requer algum conhecimento do produtor.
Mesmo ao escolher a variedade, você pode influenciar se o vegetal realmente tem potencial para crescer excessivamente. “É principalmente a genética que determina o tamanho de uma planta, mesmo dentro de uma espécie de planta. Dependendo da variedade, as diferenças podem ser muito grandes. Por exemplo, um tipo de abóbora pode crescer muito mais do que outro”, explica Andreas Verhaag, engenheiro de horticultura da Floragard. Ao comprar, você deve perguntar ao fabricante de sementes especiais sobre variedades adequadas para o cultivo de vegetais gigantes. Udo Karkos recomenda a variedade Super Schmelz para couve-rábano, Flakkee para cenoura, Rote Kugel ou Mammut para beterraba, Picador para nabo e Big Zac, Domingo ou Delicious para tomate.
Legumes Gigantes: Quais são os fatores de crescimento importantes?
Ao semear, o futuro produtor gigante também deve acordar cedo, porque as hortaliças gigantes são semeadas mais cedo do que normalmente seria o caso. "De vez em quandoa semeadura ocorre no inverno e muitas vezes só pode ter sucesso com luz artificial LED", diz Udo Karkos. Claro, é então colhido o mais tarde possível para dar o fruto o máximo de tempo possível para crescer.
Até mesmo o solo, que afinal contém muitos dos nutrientes que fazem abóboras, abobrinhas, tomates e outros crescerem enormes, é essencial para o sucesso. "Desde o início confio em substratos de alta qualidade de produção controlada para semear, replantar e melhorar o solo ao ar livre", explica o apaixonado produtor de hortaliças gigantes de Bonn.
E Andreas Verhaag também confirma que todos os fatores de crescimento devem ser otimamente influenciados para que os vegetais tenham energia suficiente para o crescimento: começando com rega constante (mas não demais, para que não ocorra apodrecimento da raiz) e terminando com alta qualidade, solo rico em nutrientes e fertilizantes. “Outro truque é reduzir o número de frutos em uma planta. Então eles colocam mais energia em suas frutas restantes e ficam maiores”, revela Verhaag.
No entanto, ao adubar, o lema "muito ajuda muito" nunca deve ser seguido. Udo Karkos também adverte contra a fertilização excessiva de plantas: "O fornecimento uniforme de meus vegetais com fertilizante de liberação lenta promete os melhores resultados."
Registros de Vegetais Gigantes
Este ano, o homem de 52 anos cresceu de verdade com seus tomates de sua própria horta: "Até agora consegui colher 14 tomates com um peso médio de 1813 gramas, um total de mais de 25 quilos de 8 plantas. Entre eles está um espécime pesando impressionantes 2.822 gramas, com o qual consegui melhorar meu recorde alemão anterior em cerca de 300 gramas.” Agora ele ainda espera sua abóbora mais pesada até hoje. Mas não é apenas nos jardins alemães que os vegetais podem assumir grandes dimensões. O maior vegetal do mundo cresce em Palmer, no estado americano do Alasca, em particular, onde uma cabeça de repolho pode facilmente pesar até 70 kg. O motivo das plantas gigantes do extremo norte são os longos dias. Como o sol brilha por até 19 horas por dia durante o curto verão, as plantas podem colocar essa energia concentrada em seu crescimento.
Legumes gigantes nojardim próprio
"O sabor desses vegetais gigantes muitas vezes não é realmente desejável para o jardineiro amador", diz Andreas Verhaag de Floragard, "você já deve saber disso de abobrinhas grandes e com sabor amadeirado". Mas para os jardineiros amadores que querem experimentar hortaliças gigantes, Udo Karkos tem um último conselho: "Para mim, cultivar hortaliças gigantes é uma tríade: muito espaço, muito tempo, muito cuidado - essa é a base do sucesso." A seleção certa de variedades, semeadura precoce e colheita tardia, solo de alta qualidade e fertilizantes de liberação lenta criam as condições certas para se tornar um produtor de hortaliças gigante.
Gostaria de saber mais sobre plantas recordistas? Continue lendo nosso artigo sobre as 5 plantas que mais crescem aqui.