Basil é na verdade um verdadeiro sulista e gosta de temperaturas quentes. Você pode descobrir como hibernar seu manjericão com sucesso aqui.
Basil (Ocimum basilicum) é originário da África e da Ásia e, portanto, é estragado pelo sol e pelo calor - a planta não tolera geadas. Portanto, não é tão fácil obter manjericão saudável durante o frio inverno alemão. Mostraremos quais variedades são melhores para o inverno, como seu manjericão em vaso pode sobreviver à estação fria e como cuidar da planta após o inverno.
Manjericão de inverno: variedade à escolha
Nem todas as variedades da erva aromática são boas para o inverno. As variedades anuais de manjericão (como o manjericão genovês) têm poucas chances de sobreviver ao inverno. Mesmo as plantas de manjericão do supermercado geralmente são destinadas apenas para consumo único e não são adequadas para o inverno. Para isso, recomendamos variedades robustas de manjericão arbustivo - como diferentes variedades de manjericão africano (Ocimum kilimanscharicum x basilicum). No entanto, não se deve esquecer que as variedades mais resistentes também precisam de temperaturas acima de 10° C e só podem sobreviver ao inverno dentro de casa no peitoril da janela. As seguintes variedades são particularmente adequadas para o inverno:
- Manjericão africano de folhas verdes 'African Green': aromático, as flores brancas também são comestíveis, muito robustas
- Manjericão africano vermelho-azul 'African Blue': Azedo, sabor aromático, crescimento forte, robusto
- Manjericão mamute (Ocimum basilicum): Aroma forte com nota de canela, talos vermelhos, muito grande, robusto
Ao comprar, preste sempre atenção à qualidade da planta. Apenas um manjericão saudável oferece as melhores condições para sobreviver ao inverno.
Manjericão de inverno em vasos
Se o manjericão for cultivado ao ar livre, deve ser transplantado para um vaso antes que as temperaturas caiam abaixo de 10°C. Para isso, selecione umvaso generoso que oferece espaço suficiente para a planta de manjericão. Recomendamos um vaso com uma circunferência de 20 cm. É melhor usar um solo de alta qualidade e rico em nutrientes, como nosso solo orgânico de tomate e vegetais Plantura como substrato para manjericão. O solo de ervas convencional não atende aos requisitos do manjericão.
As plantas de manjericão no terraço ou varanda também devem ser trazidas antes que a temperatura caia abaixo de 10°C. Não é absolutamente necessário cortar a planta para o inverno. Basil adora sol e calor, e também precisa de muita luz. É por isso que um lugar no peitoril da janela é particularmente adequado. As temperaturas ideais para o manjericão na panela estão entre 15 e 20 ° C. Rascunhos devem ser evitados em qualquer caso.
Regar regularmente é importante em qualquer caso, o solo deve estar sempre úmido. No entanto, o encharcamento deve ser evitado a todo custo. Para garantir um fornecimento contínuo de nutrientes para o manjericão no vaso, ele deve ser fertilizado regularmente. Dependendo do fertilizante usado, também recomendamos fornecer nutrientes adicionais à erva pesada a cada quatro a seis semanas. Recomendamos um fertilizante orgânico de longo prazo principalmente para isso, como nosso fertilizante orgânico universal Plantura.
Manjericão de inverno em uma panela resumido:
- Local ensolarado, claro e quente
- Temperaturas de 15 - 20 °C
- Regue regularmente, evite alagamentos
- Fertilize organicamente a cada 4 a 6 semanas
Dica: As folhas moles e caídas indicam que a planta está com f alta de água. Se você regar agora, as folhas se endireitarão novamente. Sempre despeje diretamente no solo, nunca de cima para as folhas. Regar sobre o tripé ou mergulhar o torrão em um balde de água também é adequado. Aqui, o substrato muito seco é penetrado o mais rápido e completamente possível com água.
Manjericão de inverno na cama
Como o manjericão vem de áreas tropicais, adora temperaturas consistentemente quentes (dia e noite), para de crescer em baixas temperaturas e, neste caso, até morre completamente. Para evitar decepções, aqui está a triste verdade: não é possível cultivar manjericão em canteiros durante o inverno em nossas latitudes. O mais tardar quando as temperaturas caem abaixo de 10 °Coutono, você deve guardar seu manjericão e movê-lo da cama para o vaso ou plantar um novo manjericão na próxima primavera.
Cuidando do manjericão depois do inverno
Se o manjericão sobreviveu ao inverno no peitoril da janela, a planta pode ser plantada novamente. Mas certifique-se de prestar atenção às temperaturas: se elas ainda estiverem abaixo de 10 ° C - como muitas vezes ainda pode acontecer durante os Cavaleiros do Gelo em meados de maio -, é melhor esperar um pouco mais antes de plantar. Se ficar mais quente novamente na primavera, o crescimento da erva é estimulado. Portanto, um corte maior na primavera pode ser aconselhável. A planta pode então desenvolver novos brotos e folhas, evitando assim a lignificação excessiva.
Fora na cama, a planta de manjericão deve definitivamente ser protegida dos caracóis. Colete-os todas as noites ou monte barreiras. Especialmente após o inverno, o manjericão depende de rega e fertilização suficientes. Como a erva aromática cresce mais forte no verão, você deve fertilizar uma vez por semana com um fertilizante universal orgânico predominantemente orgânico para garantir um crescimento ideal.