O loganberry é um híbrido relativamente desconhecido de duas espécies nativas. Aqui você encontra tudo sobre como plantar e cuidar dessa planta exótica.
O loganberry (Rubus × loganobaccus) é um híbrido interespecífico acidental de framboesa ( Rubus idaeus ) e amora (Rubus sectio Rubus), que é bastante desconhecida neste país, mas está crescendo em tamanho nos EUA. Aqui você encontra tudo o que precisa saber sobre a história das amoreiras, plantio e propagação e, claro, cuidados adequados.
Loganberry: Origem e História
A amora surgiu por acaso no século 19 no jardim do juiz e jardineiro californiano James Harvey Logan, quando ele estava tentando cultivar um novo tipo de amora. No entanto, ele não percebeu a framboesa plantada ao lado, que por acaso se cruzou com a amora (Rubus sectio Rubus). Ao plantá-lo, Logan percebeu que tinha que ser um híbrido interespécies, pois a nova baga tinha características de amora e framboesa. O crescimento e o tamanho dos frutos foram semelhantes às amoras, mas a cor e a aparência dos frutos foram muito semelhantes às das framboesas. Assim nasceu o loganberry. Inicialmente, isso ainda era bastante desconhecido, mas logo se tornou cada vez mais popular tanto na produção comercial quanto entre os jardineiros amadores. Porque não é apenas rico em vitaminas e saboroso, mas também mais robusto e resistente do que as variedades convencionais de framboesa e amora.
Loganberry: Propriedades e espécies semelhantes
Abaixo reunimos uma pequena visão geral das propriedades do loganberry e espécies semelhantes.
Loganberry (Rubus × loganobaccus): Loganberries são, por um lado, robustos a geadas e secas e resistentes a doenças, mas por outro lado espinhoso e extremamente vigoroso, o que pode dificultar significativamente a colheita. O perfil de sabor é uma combinação de framboesa e amora, que é agradavelmente suave e saborosa.
Tayberry (Rubus fruticosus x Rubus idaeus): O Tayberry, também um híbrido feito de amora e framboesa, vem da Escócia e quase não exige muito do solo, mas é propenso a alagamentos. As bagas são oblongas, vermelho-escuras e têm um sabor doce e azedo que mais lembra uma framboesa. Para mais informações sobre o tayberry, veja este artigo especial.
Youngberry (Rubus caesius 'Youngberry'): O youngberry também é um híbrido de amora e framboesa e, portanto, um parente próximo do loganberry. As bagas são suculentas, carnudas e muito doces, mas têm a desvantagem de só poderem ser armazenadas durante três a quatro dias.
Compre Loganberry
Você pode encontrar amoras e suas espécies relacionadas em todos os lugares na internet, mas devido ao ganho significativo de popularidade, provavelmente também em seu jardineiro ou viveiro de árvores de confiança. Ao comprar, certifique-se de que o material de plantio vem de uma região com clima semelhante ou igual, o que garante uma boa adaptabilidade ao seu jardim. Também é importante que - se possível - você obtenha mudas saudáveis que tenham sido testadas para bactérias e vírus. Fique atento às novas raízes ainda brancas das bagas na borda da panela. Se estiverem visíveis, a planta tem os melhores pré-requisitos para crescer rapidamente.
Planta Loganberry
A amora não só se assemelha a seus dois parentes, framboesa e amora, em termos de aparência, mas também em termos de localização, requisitos e plantio. Claro, você ainda receberá instruções detalhadas para plantar o loganberry abaixo.
Loganberry: Localização e Reivindicações
O loganberry faz muito poucas exigências no respectivo local. É importante notar aqui que a planta não está no sol escaldante. Prefere locais ensolarados a semi-sombreados. Se a planta estiver completamente à sombra, espera-se uma perda de rendimento, mas isso não prejudica a planta em si. O solo deve estar seco a fresco. Uma boa aeração e um alto teor de húmus são importantes aqui para garantir o máximo rendimento e o crescimento saudável das plantas.
Plantando amoras: quando e como fazer
Loganberries teoricamente podem ser plantadas durante todo o ano, desde que as temperaturas não caiam abaixo de zero. A melhor temporada para oNo entanto, o plantio é no outono, pois as raízes podem se desenvolver bem durante os meses de inverno.
Mas agora para praticar: Encontre um local ensolarado a parcialmente sombreado e cave um buraco que seja cerca de 5 a 10 cm maior do que o seu vaso de cada lado. Solte o solo - nosso solo orgânico de tomate e vegetais Plantura é particularmente adequado como substrato. Isso não é apenas ideal para legumes, mas também para frutas.
Se você tem solo argiloso ou argiloso pesado, é aconselhável soltá-lo com um pouco de areia ou cascalho. Coloque no arbusto de bagas e preencha o resto com o solo misturado. Agora pressione o solo fresco frouxamente e regue os arbustos adequadamente. Ao plantar, mantenha também uma distância de cerca de dois metros entre os arbustos individuais, pois eles são extremamente vigorosos.
Resumo: Plantando Loganberries
- Cave buraco
- Misture, solte e enriqueça o solo
- Inserir arbusto de bagas
- Encha com terra mista
- Regue bem
Dica: Uma parede ou uma armação de arame (treliça) é mais adequada como estrutura para arbustos de bagas de todos os tipos, pois é importante amarrar as gavinhas uma vez por ano. Mas você pode descobrir mais sobre isso mais adiante no artigo.
Propagar Loganberry
A maneira mais fácil de propagar o loganberry é puxar camadas. Na primavera ou no final do outono, encontre a ponta de uma longa gavinha, dobre-a cuidadosamente até o chão e enterre parte da gavinha no chão. Mas cuidado: a ponta do broto ainda deve se projetar do chão. A chumbada criará raízes no outono ou no inverno e poderá ser facilmente separada da planta mãe. Isso agora pode ser replantado em qualquer lugar.
Cuidados com Loganberry
Cuidar da amora é relativamente fácil e leva pouco tempo devido à sua natureza rosada e resistência a doenças. Agora, veja mais sobre como manter suas bagas felizes.
Water Loganberry
O loganberry é extremamente robusto e só precisa ser regado em casos excepcionais e em locais muito secos. Muita água, especialmente em solos pesados como barro ou argila, pode criar alagamentos, o que pode causar a morte das raízes.
Loganberryfertilizar
A melhor época para fertilizar as amoras é no outono após a colheita e na primavera antes do brotamento. O mulch de casca é mais adequado aqui em combinação com nosso fertilizante orgânico universal Plantura, que tem a vantagem decisiva de garantir um efeito de longo prazo e, portanto, pode fornecer nutrientes à planta de maneira ideal.
Corte Loganberry
Como a baga de logan é extremamente vigorosa e as gavinhas podem crescer até cinco metros de comprimento em um ano, é importante cortá-las regularmente. Portanto, diminua um pouco as videiras durante a estação de crescimento para criar um dossel bem aerado.
É melhor cortar as gavinhas de aproximadamente dois anos ou todas as gavinhas doentes e atrofiadas após a colheita acima do solo. Descarte-os imediatamente para evitar doenças e pragas. É importante que você não jogue o material vegetal doente no composto, caso contrário o patógeno pode se espalhar. Se você deve ter esquecido o corte, ainda é possível compensá-lo até o final de fevereiro. Os brotos jovens podem ser amarrados à armação de arame imediatamente depois. A estrutura de arame permite um crescimento vertical e uniforme, o que facilita todas as etapas do trabalho.
Loganberry: Doenças e pragas comuns
Os arbustos de bagas são normalmente extremamente robustos e saudáveis. No entanto, o aparecimento de pulgões, ferrugem da amora e ácaros ainda pode ocorrer quando as plantas estão enfraquecidas. Um dos principais inimigos das frutíferas é o fungo da podridão cinzenta (Botrytis), que aparece na folhagem e se espalha para os tentáculos quando a umidade se acumula. Se sua planta estiver infestada, corte os gavinhos afetados generosamente e descarte a madeira morta.
Informações mais detalhadas sobre cuidados e prevenção de doenças em arbustos de bagas podem ser encontradas aqui.
Loganberry: Ingredientes e Receita
Loganberries são suculentas, doces e possuem alto teor de vitamina C e oligoelementos como cálcio e fósforo. Estes ingredientes são importantes para a saúde da pele, dentes e ossos. Além disso, a vitamina C inibe os radicais livres, que podem danificar a célula. Assim como a vitamina C, as antocianinas, os pigmentos vegetais que contêm, têm um efeito protetor das célulasinibidor de radicais. Essas propriedades tornam as bagas um "superalimento" popular.
As framboesas são versáteis: são adequadas para consumo direto, como cobertura de bolo, cozidas em geleia, misturadas em iogurte ou processadas em sorvete. Basta usar o loganberry como substituto de framboesas e amoras em receitas convencionais para dar-lhes um toque especial. Aqui apresentamos a nossa receita favorita de loganberry:
Bolo de semente de papoula com creme de amora
- 120 g de manteiga
- 60 g de açúcar
- 5 Ovos
- 120 g de açúcar
- 90 g de nozes raladas
- 1 - 2 pacotes de açúcar de baunilha
- 190 g de sementes de papoila (raladas)
- 2 pitadas de fermento em pó
- Rum
Mexa a manteiga, o açúcar e a gema de ovo até ficar fofo e depois adicione o açúcar de baunilha, o fermento, a farinha, as sementes de papoila, uma pitada de sal e o rum. Misture bem. Bata as claras em castelo e envolva cuidadosamente as nozes. Por fim, misture as duas massas e leve ao forno a 180 °C em uma forma untada e enfarinhada por aproximadamente 30 minutos.
Se você estiver interessado em outras variedades especiais de bagas, você definitivamente deveria dar uma olhada neste artigo aqui.