9 tipos de frutas que você provavelmente não conhece

Todo mundo conhece morangos e mirtilos - mas aqui estão nove frutas das quais você provavelmente nunca ouviu falar.

Frescos, suculentos e deliciosos - as bagas do seu próprio jardim são simplesmente celestiais e uma verdadeira tentação para aqueles que gostam de doces. Mas além dos clássicos como morangos, groselhas ou framboesas, também existem inúmeros tipos de bagas que ainda são verdadeiras raridades na Alemanha. Essas bagas impressionam com cores incomuns, flores marcantes ou experiências de sabor completamente novas e definitivamente merecem um lugar no jardim.

Neste artigo, mostraremos quais frutas você provavelmente nunca ouviu falar, mas definitivamente não deve perder.

9. Groselha Rosa

A groselha (Ribes) é uma das favoritas dos jardins alemães. Mas pouca gente sabe que além das conhecidas frutas vermelhas e pretas, existe também uma terceira variação de cor: a groselha rosa. Na verdade, esta é uma variante mais leve da groselha vermelha (Ribes ruberum), que dificilmente difere da groselha normal em cultivo, mas brilha com delicados frutos rosados. Além disso, variedades de groselha rosa como "Rosa Sport®" ou "Rosa Helene" brilham com um sabor agridoce - para que a geléia de groselha em breve não apenas encante seu paladar, a planta também é um verdadeiro atrativo com seu sabor único cor.

8. Tayberry

Framboesas (Rubus idaeus) e amoras (Rubus fructicosus) estão entre as bagas mais populares de todas. Mas qual seria o resultado se você cruzasse as duas bagas? Muito simplesmente: o tayberry (Rubus fructicosus x idaeus). Mesmo que o tayberry não seja tão conhecido por nós, ele não pode esconder sua semelhança com os clássicos de berry - enquanto os longos e espinhosos brotos do tayberry lembram fortemente as amoras, as frutas parecem confusamente semelhantes às framboesas. A baga é particularmente popular devido à sua robustez e resistência ao inverno muito boa. Mas você tambémaroma fresco e levemente azedo é uma das razões pelas quais o tayberry é um trunfo para qualquer jardim.

7. Groselha

Enquanto a groselha (Ribes uva-crispa) era encontrada em quase todas as camas no tempo da vovó, hoje raramente é encontrada. Os espinhos de mesmo nome e uma alta suscetibilidade ao oídio da groselha garantiram que muitos jardineiros banissem as plantas de seus canteiros. Mas logo a groselha poderia ser plantada novamente em muitos jardins, porque novas variedades - completamente livres dos principais problemas da groselha - tornam a planta atraente novamente para jardineiros amadores. Por exemplo, as variedades 'Captivor Red' e 'Spinefree' quase não têm espinhos que podem machucá-lo durante a colheita e também são consideradas resistentes ao mofo. Assim você pode cultivar groselhas em seu próprio jardim sem preocupações e desfrutar de seu aroma doce e azedo.

6. Amoreira Vermelha

Você quer uma árvore ornamental que também seja útil? Então a amoreira vermelha (Morus rubra) é perfeita para você. A espécie de amoreira vem originalmente da América, e é por isso que também é chamada de amoreira americana, mas há muito tempo é uma dica privilegiada na Alemanha. A amoreira pode crescer até 15 metros de altura e impressiona com sua copa larga e folhas grandes e decorativas irregulares. A partir de maio, a amoreira se transforma em um verdadeiro banquete para os olhos e dá inúmeras flores em forma de gato salgueiro. As bagas da amoreira vermelha podem ser colhidas a partir de julho, quando adquiriram uma cor vermelha escura, quase preta. A amora vermelha brilha na língua com um sabor doce e suculento e convence rapidamente as pessoas que não conheciam a fruta antes.

5. Loganberry

Assim como o tayberry, o loganberry (Rubus x loganobaccus) é um cruzamento entre uma framboesa e uma amora, mas foi cultivado já no século XIX. As propriedades positivas de ambas as plantas foram combinadas. O loganberry é particularmente vigoroso, produz frutos maiores que a framboesa e também é considerado extremamente fácil de cuidar. A polpa do loganberry é firme e rica em vitamina C. Devido ao seu sabor bastante azedo, o loganberry costuma ser transformado em geleias, xaropes ou bolos, mas é claro que também pode ser usadosimplesmente comido cru.

Dica: Você pode dar aos seus arbustos especiais um começo ideal com um solo adequado.

4." Salmão

Uma amora (Rubus spectabilis)? E deve ser gostoso? Muitas pessoas sentem algo assim quando ouvem falar dela pela primeira vez. Felizmente, a amora (também conhecida como framboesa) não tem gosto de peixe, mas é deliciosamente doce. O nome provavelmente vem da época de colheita do salmonberry, que coincidiu com a chegada do salmão da primavera no rio Columbia, na América do Norte. A amora não é interessante apenas para o jardim por causa de seus frutos deliciosos: a amora também é particularmente popular por causa de suas flores espetaculares. Com suas pétalas cheias de rosa intenso, elas são quase uma reminiscência de rosas e são simplesmente lindas de tirar o fôlego.

3. Schisandra Berry

Schisandra Berry? Nunca ouvi. Por mais desconhecida que seja a baga de schisandra para nós, é muito popular na Ásia. Aqui se diz que as bagas da planta schisandra (Schisandra chinensis), também conhecidas como cesta de fenda, têm um efeito curativo e são consideradas extremamente saudáveis. Devido às suas muitas vitaminas e outras substâncias anti-inflamatórias, não se pode negar o efeito promotor da saúde da baga. O sabor, por outro lado, leva algum tempo para se acostumar: em chinês, a baga de schisandra também é chamada de "baga dos cinco sabores" porque se diz ter um sabor doce, azedo, salgado, amargo e picante. Com essa combinação inusitada de sabores, a baga de schisandra não é a preferida de todos e certamente não é adequada para quem gosta de doces.

2. Amora

Cloudberry, turfa berry, cloudberry ou pântano blackberry - o cloudberry (Rubus chamaemorus) tem muitos nomes. A planta está intimamente relacionada com a framboesa e é originária da Escandinávia. Portanto, não é de surpreender que o cloudberry do extremo norte seja resistente. De fato, apesar de sua aparência frágil, a baga pode suportar temperaturas tão baixas quanto -40 ° C. Mas o cloudberry não é tão popular na Escandinávia por causa de sua extraordinária robustez. O sabor da fruta doce também não deve ser desprezado: o seu sabor deve serseja doce com um tempero difícil de definir. Especialmente na Lapônia, a fruta é tão popular que é considerada um marco e também conhecida como "ouro da Lapônia".

1. Black Honeyberry

O nome já diz tudo: A amora preta (Ribes divaricatum) não só impressiona pela sua cor escura, como também tem um sabor que lembra o doce mel. Honeyberries são particularmente populares nos EUA e Canadá por causa de seu sabor, mas a planta é relativamente desconhecida aqui. No entanto, isso deve mudar rapidamente - o mel preto não é apenas extremamente saboroso, mas também muito robusto. Ele resiste de forma confiável ao vento e às intempéries e raramente é atacado pelo oídio. A planta também dá frutos de forma confiável, dando-nos muitos frutos doces do tamanho de cerejas todos os anos - tornando-se uma escolha perfeita para hortas domésticas.

Despertamos seu interesse por plantas especiais? Então dê uma olhada no nosso artigo sobre “Variedades de frutas desconhecidas: 10 variedades incomuns e exóticas”.

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