Você não pode comprar no supermercado - nós mostramos cinco vegetais incomuns que você pode cultivar no jardim.
Legumes frescos da sua horta - existe algo melhor? Mas se você cuidar de sua horta regularmente, rapidamente cairá em um padrão: os mesmos vegetais são cultivados nas mesmas variedades repetidamente. Há uma enorme seleção de plantas incomuns, às vezes até estranhas, que não apenas têm um gosto bom, mas também são realmente atraentes. Aqui você pode descobrir quais vegetais incomuns você definitivamente deve descobrir.
Se você está procurando cores estranhas, formas incomuns ou grandes atrativos, você não deve perder estes cinco tipos incomuns de vegetais.
5. Couves de Bruxelas Vermelhas ‘Red Bull’
Alguns amam, outros odeiam - Couves de Bruxelas (Brassica oleracea var. gemmifera) são opiniões divididas. No entanto, se você ama o pequeno vegetal de repolho, definitivamente não deve perder a variedade 'Red Bull'. Com suas flores vermelhas escuras, quase violetas, a planta é um verdadeiro banquete para os olhos, mesmo no jardim. Mas esta variedade de couves de Bruxelas também é uma boa figura na cozinha, porque - em contraste com muitos outros vegetais roxos - sua cor permanece a mesma durante o cozimento. Como todas as couves de Bruxelas, a 'Red Bull' tolera a geada - na verdade, a coloração vermelho-púrpura é ainda intensificada por ela.
Beterraba Amarela 'Golden'
A beterraba (Beta vulgaris) é bem conhecida de todos. Mas você sabia que também existem variedades amarelas brilhantes do vegetal da moda? Beterrabas amarelas como a variedade 'Golden' impressionam no jardim apenas com sua cor amarelo-alaranjada. Mas sua carne também é amarelo dourado brilhante e, portanto, pode ser usada como contraste com a beterraba em vegetais crus, por exemplo. Apesar de sua cor especial, a beterraba amarela é tão saudável quanto sua irmã vermelha: por ser baixa em calorias, mas ainda cheia de nutrientes e enriquecida com muitas vitaminas, a beterraba é uma dica privilegiada para uma dieta saudável. Ambos também são muito semelhantes em sabor, mas a beterraba amarela é considerada mais suave.
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3. Runner Bean 'Monstrance Bean'
feijões de corredor (Phaseolus vulgaris) são chatos? Então você nunca viu o feijão de custódia. Este tipo antigo de vegetal impressiona sobretudo pela aparência: em suas sementes brancas há um padrão quase "celestial" que lembra um ostensório. Por esse motivo, as sementes secas da planta são usadas há muito tempo para fazer rosários. Mas o feijão de custódia também não deve ser desprezado como uma sopa ou em uma salada e também é um grande atrativo.
2. Tomate 'Zebra Verde'
Quando você vê pela primeira vez o tomate 'Green Zebra' (Solanum lycopersicum), você pode pensar que foi colhido muito cedo. De fato, essa variedade não fica vermelha mesmo quando totalmente madura, mas permanece com listras verde-amarelas. Embora esta variedade de tomate pareça incomum, mas também bastante discreta, torna-se o destaque de todas as refeições na cozinha: como também fica verde por dentro, salada de tomate verde, molho verde ou até suco de tomate verde podem ser feitos a partir do 'Green Zebra'. Ao mesmo tempo, o tomate, com seu aroma doce e picante, é extremamente saboroso e também pode ser facilmente cultivado em estufa por leigos.
1. Berinjela 'Obsidian'
A maioria das pessoas conhece a berinjela como uma fruta longa e violeta. Mas este vegetal também pode ser diferente: a variedade 'Obsidian' não é apenas quase preto-púrpura, mas também esférica. As berinjelas esféricas podem atingir um diâmetro de até 10 cm e são um verdadeiro atrativo. Mas não só os frutos são especiais com esta variedade de beringela - os caules da 'Obsidian' também não podem ser esquecidos: quase 1 m de altura e de cor violeta escura, eles também fornecem salpicos de cor de alto contraste. A berinjela rapidamente se torna o destaque secreto do jardim.
Legumes Incomuns: O Solo Certo
Para que seus vegetais incomuns chamem a atenção de todoscuidados adequados são essenciais. E isso começa com a escolha do solo certo: ainda é um equívoco generalizado que solo é solo. Na verdade, os diferentes solos diferem muito uns dos outros - o fornecimento deficiente de nutrientes e as condições erradas do solo garantem que as plantas jovens só possam crescer mal ou, na pior das hipóteses, até morrer com solo vegetal barato. Se você quer estar do lado seguro, você deve sempre usar solo de alta qualidade. Isso fornece nutrientes às plantas, às vezes por meses, usando fertilizantes especiais de depósito e, assim, garante que as novas plantas encontrem condições perfeitas de crescimento. Ao mesmo tempo, uma boa estrutura do solo forma a base para um bom desenvolvimento das raízes, que é essencial para que a planta cresça e prospere. Graças a esta oferta, que se adapta às necessidades, as plantas curiosas podem tornar-se estrelas radiantes no jardim e não tem de se aborrecer depois com plantas miúdas que não querem dar frutos.
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