Também podemos cultivar o popular melão. Mostramos o que você deve prestar atenção ao plantar e cuidar de melões cantalupo.
Melões Cantaloupe (Cucumis melo var. cantalupensis) pertencem à família do melão. Sua polpa doce e alaranjada lembra verão, férias e sol. Se você quiser trazer aquela sensação de verão para o seu jardim, você também pode cultivar o melão. Em nosso artigo, contamos o que você precisa saber sobre o cultivo de melão cantalupo. Aqui você encontra tudo sobre a origem, variedades populares, plantio, cuidado e colheita do delicioso melão.
O melão cantaloupe é uma variedade do melão cantaloupe (Cucumis melo L.) e pertence ao gênero pepino (Cucumis) . O mesmo gênero também inclui abóbora (Cucurbita), pepino (Cucumis sativus) e abobrinha ( Cucurbita pepo subsp. Pepo convar. giromontiina). Portanto, ao contrário da crença popular, é oficialmente um vegetal e não uma fruta, embora seja usado como tal na cozinha e também comercialmente.
Outros nomes para melão são melão ou melão. O nome não tão agradável do melão almiscarado é devido ao exterior do melão. A casca verde-clara a verde-escura da deliciosa fruta é atravessada por muitos sulcos; para muitos, parecem verrugas. Mesmo que a casca do melão pareça enrugada e pouco atraente, há um verdadeiro tesouro em seu interior: a polpa cor de laranja é aromática, doce e também cheia de vitaminas, fibras e betacaroteno.
Origens e características do melão cantalupo
O melão vem originalmente do Irã. Provavelmente foi cultivado há cerca de 5000 anos atrás. 1000 anos depois, também atingiu o Mediterrâneo oriental, Grécia e Egito. Em 1700 dC, segundo a lenda, o melão cantaloupe foi cultivado pela primeira vez a partir de uma semente e plantado em solo papal em Cantaloupo em Sabina (Itália). Daí o melãotambém o nome dela. Hoje, a deliciosa fruta é cultivada principalmente na Ásia, mas também na Espanha, Itália e França. Mesmo na Alemanha, o melão é cultivado em áreas de clima ameno, ou seja, principalmente em áreas vitícolas, nos meses de verão.
O melão cantaloupe é anual e forma brotos longos, rastejantes e rastejantes. Folhas verdes escuras e peludas, que quase podem ser espinhosas, ficam nos brotos. Apenas as flores femininas produzem frutos. Embora as flores masculinas sejam de uma cor amarela marcante, elas não produzem melões. Os próprios frutos podem pesar de 0,5 a 1,5 quilo e têm uma casca amarelada a verde-clara coberta por uma espécie de crosta. Dentro do melão há polpa macia e laranja e numerosas sementes de tamanho médio no centro.
As variedades mais populares de melão cantalupo
O melão tem uma longa história como cultura. Assim, existem muitas raças e variedades diferentes em todo o mundo. A escolha da variedade determina, entre outras coisas, o tamanho e a vida útil do melão. Reunimos algumas variedades interessantes para você abaixo.
Variedades populares de melão:
- ˈCharentaisˈ: A variedade forma frutos redondos, pequenos e de sabor aromático intenso. Os melões podem pesar de 0,5 a 1,5 kg.
- ˈInfinite Goldˈ: Esta variedade é caracterizada por sua longa vida útil após a colheita. O sabor é menos aromático e intenso.
- ˈStreits Freiland Grünnetnetzˈ: Esta variedade é particularmente adequada para o cultivo nas nossas latitudes. Forma frutos pequenos mas aromáticos.
- ˈEden's Gemˈ: Embora esta variedade seja muito úmida por fora, produz frutos que pesam cerca de 1 quilo.
- ˈDelicious from Pilnitzˈ: Esta variedade é bastante inadequada para o campo, mas mais para a estufa. No entanto, também pode ser cultivada ao ar livre em áreas particularmente quentes.
- ˈSarah's Choiceˈ: Esta variedade também se adapta muito bem ao cultivo ao ar livre e produz frutos com peso de até 1,5 kg.
- ˈMurrmelˈ: Esta variedade foi criada em Baden-Württemberg e, portanto, é perfeita para hortas domésticas. A polpa tem um sabor muito aromático e doce.
- ˈHale's Bestˈ: Esta variedade antiga pode produzir até 3 kg de melão. As frutas também são gostosasainda muito doce e intenso.
- ˈBari F1ˈ: Esta variedade é muito produtiva, os frutos são saborosos e aromáticos.
Você pode encontrar muitos outros tipos interessantes de melão aqui em nosso artigo especial sobre o assunto.
Comprando melão cantalupo: você deve prestar atenção nisso
Ao comprar melão cantalupo, você pode escolher entre plantas jovens pré-cultivadas ou sementes. Claro, preferir as plantas de melão sempre envolve um certo risco e envolve trabalho. As plantas jovens pré-cultivadas do comércio são consideravelmente mais caras do que as sementes, mas têm a vantagem de serem frequentemente enxertadas e, portanto, mais resistentes do que as plantas auto-cultivadas.
Se você decidir comprar plantas de melão, você as encontrará na primavera em lojas de ferragens, centros de jardinagem, em mercados semanais ou na Internet. Ao comprar, em primeiro lugar, preste atenção na escolha da variedade. Isso deve ser o mais adequado possível às condições do local em seu jardim. Além disso, você deve comprar apenas plantas jovens saudáveis e fortes. Certifique-se de que as folhas e brotos da planta não estejam danificados. Também não deve haver sinais de alimentação ou outros sinais de doenças ou pragas. A raiz deve ter um cheiro fresco e terroso, não sujo.
O que você deve observar ao comprar melão?
- Seleção
- Planta Forte
- Folhas e brotos intactos
- Livre de doenças e pragas
- Sem cheiro ruim
Planta Melão
Para que os deliciosos melões também possam prosperar em seu jardim, é claro que eles devem ser plantados lá. Nas próximas seções você aprenderá tudo sobre a época certa de plantar, o melhor local para o melão e o procedimento para plantar.
Quando o melão será plantado?
Os melões vêm originalmente de climas mais ao sul e não aguentam muito frio. Portanto, é aconselhável preferir mudas de melão dentro de casa e depois plantá-las. O momento ideal para fazer isso é de quatro a seis semanas antes de plantar ao ar livre. Os melões cantalupo só podem entrar na estufa quando não há mais geadas - isso significa melhor depois dos santos do gelo, ou seja, em meados de maio. Você pode, portanto, preferir as plantas jovens desde o final de março até o início/meados de abril. Deve ir ao ar livreos melões só podem ser plantados a partir do início de junho. Então eles vão encontrar as condições ideais para crescer lá também.
A época ideal de plantio do melão cantalupo:
- Pré-plantar 4 - 6 semanas antes do plantio
- Semeadura do final de março a meados de abril
- Plantando na estufa: A partir de meados de maio
- Plantando ao ar livre: A partir do início de junho
O local perfeito para melões cantalupo
Para dar ao melão as melhores condições de crescimento em seu jardim, você deve escolher cuidadosamente o local e o solo para o seu melão. Acima de tudo, os melões precisam de muito espaço para crescer. Portanto, escolha uma cama suficientemente grande no jardim ou na estufa. Quando em plena floração, os melões cantalupo podem cobrir até quatro metros quadrados por planta. Um local protegido também é importante. As pequenas plantas jovens ainda não toleram sol pleno e, portanto, devem ficar na meia-sombra.
A luz excessiva, especialmente ao meio-dia, pode queimar as folhas ainda tenras. Portanto, certifique-se de ter sombra suficiente - você também pode ajudar com uma película de proteção solar. Se os melões já são maiores, o sol escaldante do meio-dia não os incomoda mais. O calor é então particularmente importante para o amadurecimento, portanto, as temperaturas nunca devem ser inferiores a 12 ° C para encerar. Temperaturas entre 25 e 35 ° C são ideais no verão. A temperatura do solo também desempenha um papel na prosperidade do melão. Isto é idealmente entre 20 e 25 ° C. Uma folha preta sobre o chão pode ajudar aqui, pois garante um aquecimento melhor.
Qual é o local perfeito para o melão?
- O máximo de espaço possível
- Protegido
- Sombrear plantas jovens
- Temperatura de pelo menos 12 °C
- Temperaturas ideais no verão: 25 - 35 °C
- Temperatura ideal do solo: 20 - 25 °C
A base ideal para melões cantalupo
Claro, o solo também desempenha um papel importante no sucesso do cultivo de melão, por isso deve ser preparado a tempo. O melão não tolera o encharcamento e, portanto, gosta de solo solto e bem drenado. Você pode enriquecer o solo muito firme e úmido com material mineral, como areia, antes do plantio. O pH ideal para o melão é de 5,5 a 7. Portanto, os melões toleram solos ácidos. Nosso solo universal orgânico Plantura sem turfa está lá paraexcelente exemplo. Além disso, o solo deve ser o mais rico em nutrientes possível. Se este não for o caso do seu substrato, é melhor trabalhar um fertilizante com efeito orgânico de longo prazo, como o fertilizante orgânico universal Plantura no solo antes do plantio. Isso garante que o melão tenha nutrientes suficientes disponíveis desde o início. Alternativamente, você pode usar composto ou esterco bem apodrecido.
Qual é o solo ideal para o melão?
- Frouxa e permeável
- Sem alagamento
- Nutriente
- valor de pH: 5,5 - 7
Prefira melão cantalupo
Prepare vasos pequenos com terra para vasos antes de plantar. Aqui você sempre coloca três sementes de um a dois centímetros de profundidade no solo e as pressiona levemente. Depois disso, é derramado bem. As mudas se sentem particularmente confortáveis em um local claro e quente, por exemplo, no peitoril da janela acima do aquecedor. As condições ideais para o cultivo prevalecem em uma mini estufa autoconstruída. Caso contrário, você também pode colocar sacos plásticos sobre os potes e usar regularmente um borrifador para garantir umidade suficiente. Em temperaturas entre 25 e 30 ° C, as sementes começam a brotar após apenas alguns dias. Se dois cotilédones puderem ser vistos nas mudas, eles podem ser repicados com cuidado. Para isso, selecione as mudas mais fortes e separe-as para que haja apenas uma muda em cada vaso. Agora as plantas podem ficar sem cobertura. No entanto, eles ainda não estão prontos para o campo, pois só podem ser plantados fora de quatro a seis semanas após a semeadura.
Como você prefere melão?
- Prepare vasos com terra para vasos
- Profundidade da semente: 1 - 2 cm
- Semeie sempre 3 sementes juntas
- Cobrir com saco plástico ou colocar em mini estufa
- Garantir umidade suficiente
- Temperatura de germinação: 25 - 30 °C
- Tempo de germinação: alguns dias
- Pique na fase dicotiledônea
- Não é necessário mais cobertura depois
- Plante após 4 - 6 semanas
Plantar melão cantalupo
Assim que estiver quente o suficiente do lado de fora ou na estufa, você pode plantar as mudas que trouxe ou comprou. Prepare a cama afofando-a completamente e incorporando material orgânico, como composto, estrume bem apodrecido ou um fertilizante orgânico de liberação lenta. Nosso fertilizante orgânico universal Plantura é adequado para o melão cantalupo,que fornece à planta nutrientes suficientes e, ao mesmo tempo, protege o meio ambiente. Os melões crescem idealmente em pequenos montes de plantas, que devem ter o tamanho de uma folha de papel A4 e a largura de uma mão. Deixe espaço suficiente entre cada monte, pelo menos 1,5 metros. Agora cave um pequeno buraco no meio do monte de plantas e coloque as plantas lá. No entanto, eles não devem ser usados mais fundo do que estavam no pote. Por fim, as plantinhas são bem regadas e, se necessário, instalada uma sombra. Uma folha preta ou uma camada grossa de composto escuro como cobertura ajuda o solo a aquecer adequadamente.
Instruções passo a passo: plantio de melão cantalupo
- Afrouxe bem a cama
- Incorporar matéria orgânica ao solo
- Criar montículos de plantas
- Cave um pequeno buraco no meio das colinas
- Inserir plantas jovens
- Poço de água
- Sombreie as plantas jovens se necessário
- Coloque papel alumínio ou cobertura morta com uma camada grossa de composto
Cuidando de melão cantalupo
Mesmo após o plantio, o trabalho com o melão cantalupo não termina, pois ele precisa de cuidados regulares para poder deliciar você com belos frutos. Especialmente em dias quentes e ensolarados, os melões precisam de água suficiente. É melhor regar à noite para não queimar as folhas. Assim que a planta tiver formado frutos, a rega pode ser reduzida. Muita água danifica a deliciosa fruta, dilui o teor de açúcar e dilui o sabor.
Se você já aplicou adubo na forma de adubo ou adubo com efeito orgânico de longo prazo no plantio, a próxima adubação só será necessária novamente quando a planta formar flores. Então ela fica feliz com outra aplicação de fertilizante com nitrogênio, fósforo e potássio suficientes. Você encontrará a composição ideal de nutrientes em nosso fertilizante orgânico universal Plantura com efeito orgânico de longo prazo. Após o período de floração, é aconselhável outra fertilização após oito semanas. Alternativamente, você também pode usar um fertilizante mineral. No entanto, isso deve ser aplicado em intervalos mais curtos, a cada quatro a seis semanas.
Como cuidar de melões cantaloupe?
- Regar regularmente e suficientemente
- Evite alagamentos
- DepoisFormação de frutos Reduza a rega
- Fertilize regularmente assim que as flores se formarem
- Remova as ervas daninhas
Propagação de Melão Cantaloupe
Se você não quiser comprar novas sementes todos os anos, você também pode obter sementes de seus próprios melões, desde que não venham de sementes híbridas. Para fazer isso, retire as sementes do melão colhido e libere-as da polpa. As sementes são então embebidas em água fria por dois dias, após o que são espalhadas em uma toalha de papel para secar. Uma vez que as sementes estejam completamente secas, elas podem ser armazenadas em local seco, escuro e fresco até o próximo ano ou no ano seguinte.
Como o melão cantaloupe é propagado?
- Pegue sementes do melão colhido
- Remoção de Polpa
- Mergulhe na água por 2 dias
- Seque completamente em papel toalha
- Armazenar em local seco, fresco e escuro
- As sementes têm validade de até 2 anos
Colheita e armazenamento de melão cantalupo
Não é tão fácil conseguir o momento certo para colher o melão cantalupo. Mas há três sinais claros que indicam o grau certo de maturação do melão.
Quando o melão está maduro?
- A haste quebra facilmente.
- A fruta exala um aroma intenso e doce.
- A casca é verde clara a levemente amarelada.
Os melões crescem muito rapidamente e geralmente ficam maduros em quatro semanas. Se os melões foram plantados no canteiro em junho, você provavelmente poderá colher os primeiros frutos no final de julho ou início de agosto. Use uma faca afiada e corte o talo do melão. Os melões maduros caem do caule sozinhos. Se os melões já estiverem completamente amarelos, eles estão maduros demais. A triste notícia é que o melão não se mantém por muito tempo. No geral, só pode ser armazenado por no máximo três semanas após a colheita a uma temperatura ideal de 3 a 5 ° C. É melhor guardar um melão já cortado na geladeira e usá-lo dentro de dois a três dias.
Colheita e armazenamento de melão cantalupo:
- Início da colheita a partir do final de julho
- Corte o caule com uma faca
- Temperatura de armazenamento: 3 - 5 °C
- Frutas inteiras podem ser conservadas por no máximo 3 semanas
- Use frutas cortadas dentro de 2 a 3 dias na geladeira
calorias eVitaminas de Melão
Os melões Cantaloupe são considerados particularmente saudáveis: dizem que garantem um sistema imunológico forte, cabelos brilhantes e bons olhos. Devido ao seu alto teor de água, este melão também tem poucas calorias, tornando-o o lanche perfeito para os dias quentes de verão. Além da água, o melão também tem outros ingredientes valiosos.
100 gramas de melão fresco contém:
- 10 kcal
- 7,86 g de açúcar
- 0,9 g fibra
- 0,19 g de gordura
- 1,84g Proteína
- 90,15 g água
- 9mg Cálcio
- 12mg Magnésio
- 15 mg Fósforo
O melão cantaloupe também contém muita vitamina C e muito beta-caroteno. Isso pode ser convertido pelo organismo em vitamina A, que, por exemplo, fortalece o sistema imunológico.
Para comer, o melão é dividido ao meio e as sementes são facilmente retiradas do meio com uma colher. Agora a fruta está pronta para comer e pode ser preparada de várias maneiras. No verão, é claro, o melão tem um sabor maravilhosamente refrescante quando vem frio da geladeira. Também é delicioso em saladas ou em uma tigela. Outra opção é o clássico italiano com presunto. Ou experimente uma sopa fria feita de melão cantalupo no verão.
Se você simplesmente não se cansa de melões agora, talvez o cultivo de melancias seja algo para você também. Aqui está tudo o que você precisa saber sobre o melão vermelho.