Plantar caquizeiro & Manter

As árvores de caqui também podem sobreviver e dar frutos em nossas latitudes temperadas. Mostraremos como plantar e cuidar adequadamente do seu caquizeiro.

Kaki (Diospyros kaki) traz variedade e um toque exótico ao seu jardim. É verdade que o caquizeiro é tradicionalmente cultivado em regiões tropicais e subtropicais; Mas se você prestar atenção a algumas dicas sobre cultivo e cuidados, em breve poderá colher seus próprios caquis. Em nosso artigo, contamos tudo sobre a origem, recomendações de variedades, plantio e cuidados com os caquis e damos dicas sobre como colher os deliciosos caquis.

Caquizeiro: Origem e Características

O caquizeiro pertence ao gênero das árvores de ébano (Diospyros) e, portanto, à família do ébano (Ebenaceae). O nome do gênero Diospyros significa algo como o fruto divino ou alimento dos deuses. Outros nomes para caquis são ameixa de data, ameixa chinesa, ameixa de deus, maçã de mel ou maçã de caqui. No entanto, o caqui não está remotamente relacionado com a ameixa (Prunus domestica).

Kakis são cultivados na China há mais de 2000 anos e, portanto, são uma das plantas cultivadas mais antigas do mundo. Como os caquis têm uma polpa muito macia e, portanto, são transportáveis apenas de forma limitada, as primeiras árvores de caqui não foram plantadas no sul da Europa até o século XVIII. Hoje, as principais regiões de cultivo de caquis ainda estão na China, mas também na Espanha, Itália e Israel.

Em condições ideais, o caqui pode crescer até dez metros de altura. De longe, sua forma de crescimento lembra uma macieira. A casca é marrom e grosseiramente escamosa. As folhas alternadas são maiores e mais grossas do que as folhas da macieira e têm uma superfície lisa e brilhante. Geralmente são ovóides, raramente em forma de coração. No outono eles se transformam em um lindo laranja para vermelho. A árvore começa a florescer do final da primavera ao início do verão. Existem árvores de caqui monóicas e dióicas. As flores femininas geralmente aparecem solitárias e são quádruplas e amarelas. As flores masculinas são menores e geralmente encontradas em cachos de quatro a cinco.

Doas flores femininas desenvolvem bagas esféricas de cinco a oito centímetros de tamanho, que lembram o formato dos tomates. Os frutos têm uma pele lisa e brilhante e ficam laranja brilhante quando maduros. A polpa mole pode conter até oito sementes. Ainda verdes, os caquis contêm muito tanino e, portanto, são fortemente adstringentes. Isso significa que tudo na boca se contrai quando comido e a fruta tem um sabor muito azedo. À medida que a fruta amadurece, a polpa torna-se mais macia e a pele torna-se quase transparente. Então o sabor da fruta lembra uma mistura de pêra (Pyrus) e damasco (Prunus armeniaca), e é deliciosamente doce.

Compre um caquizeiro: você precisa prestar atenção nisso

Ao comprar, você deve considerar alguns pontos para que possa desfrutar da sua árvore o maior tempo possível. Em primeiro lugar, a escolha da variedade é muito importante, porque não só determina a natureza da fruta que você colherá mais tarde, mas também os requisitos de localização da árvore. As variedades tolerantes ao gelo são necessárias para o cultivo ao ar livre, enquanto as plantas em vasos também podem se mudar para um local quente no inverno. Outro ponto importante é a idade e o tamanho da árvore. Quanto maior a árvore, mais caro é, claro. Mas as árvores maiores podem ser transplantadas para o campo mais rapidamente e, além disso, dão frutos mais cedo.

Você deve prestar atenção a isso ao comprar um caquizeiro:

• Seleção
• Idade e tamanho da árvore
• Crescimento Vital
• Boa saúde
• Sem raízes podres

As árvores de caqui podem ser compradas em viveiros e centros de jardinagem. Ou você pode procurar na internet uma árvore adequada para você. Você pode encontrar uma grande variedade de variedades de caqui em Pflanzenpezl ou no viveiro de árvores e videiras de Schreiber.

Variedades de caqui populares e de bom gosto

Kaki não é apenas caqui, pois após sua chegada à Europa, o caqui continuou a ser cultivado. Hoje, é feita uma distinção entre kaki, caqui e sharon. Os caquis são a fruta original que deve primeiro amadurecer completamente antes que a fruta se torne macia e comestível. Os caquis vêm da Espanha e têm a vantagem de não serem mais adstringentes e terem um gosto bom mesmo quando duros. O mesmo vale para a fruta Sharon de Israel.

Você pode ler mais sobre a distinção entre kaki, sharon e caqui aqui.

Existem cerca de 500 tipos diferentes de caqui em todo o mundo, a maioria dos quais pode ser encontrada na Ásia. Mas caquis também são bons para nósprosperam quando cultivares tolerantes à geada são selecionadas. Apresentamos aqui algumas variedades de caqui promissoras para cultivo em climas temperados.

Variedades de caqui recomendadas para climas temperados:

• ˈAromaˈ: Esta variedade produz frutos macios e alaranjados com sabor doce e suculento.
• ˈCioccolatinoˈ: Esta variedade produz frutos grandes, amarelos e de grande aroma.
• ˈEarly Fuyuˈ: Variedade de maturação precoce, ideal para climas temperados. Os frutos são doces com polpa firme.

• ˈJiroˈ: Os frutos desta variedade são muito grandes e a casca é amarelada. Quando maduros, os caquis são firmes e não adstringentes.
• ˈKuro Gakiˈ: Esta variedade é muito especial porque produz frutos pequenos, pontiagudos e com casca azul. A carne é laranja e doce.
• ˈMeaderˈ: Os frutos desta variedade americana são pequenos e achatados.
• ˈNikita's giftˈ: Esta variedade de caqui está bem adaptada ao nosso clima. Também possui um sabor particularmente doce e intenso.
• ˈPrairie Dawnˈ: Esta variedade é uma nova raça e é caracterizada por seus frutos resistentes e particularmente doces. Estes são pequenos.
• ˈRojo Brillanteˈ: Esta variedade clássica de caqui da Espanha também pode ser cultivada aqui. As frutas cativam com seu sabor doce.
• ˈRosseyankaˈ: Esta nova raça da Rússia produz frutos grandes e doces que quase não têm sementes.
• ˈTipoˈ: Esta variedade é particularmente popular na Itália. As frutas são particularmente grandes e macias.
• ˈVainigliaˈ: Esta nova variedade é caracterizada por seu aroma de baunilha.

Plantando um caquizeiro: Instruções em 4 passos

Plantar a árvore de caqui é geralmente muito simples. Se você seguir os 4 passos que descrevemos, você não deve errar.

1. Escolhendo o momento certo para plantar caquizeiros

O caquizeiro não sobrevive ao inverno nos primeiros três a quatro anos. Portanto, até que tenha idade suficiente, é cultivada em vasos. Se a árvore for velha e grande o suficiente, ela pode ser plantada no jardim na primavera. Então tem toda a estação de crescimento para se estabelecer. Também não deve haver mais geada quando você plantar.

2. Escolhendo um local adequado para a árvore de caqui

O caquizeiro é uma planta que gosta de calor e, portanto, prefere um lugar ensolarado e brilhantelocal a ser plantado. As paredes das casas do lado sul, por exemplo, são ideais. Também é importante que o local seja o mais protegido possível do vento. A árvore de caqui não exige muito do solo. Deve ser o mais solto e permeável possível. Solos arenosos-argilosos com alto teor de húmus e nutrientes são ideais. A árvore se sente mais confortável com um valor de pH neutro.

Em resumo: Onde você deve plantar um caquizeiro?

• Particularmente ensolarado
• Protegido
• Solo solto e bem drenado
• Rico em húmus e nutrientes
• pH solo neutro
• Distância de plantio para outras árvores: 4 metros

3. Cave um buraco suficientemente grande para o caquizeiro

O buraco de plantio para seus caquis deve ter o dobro do diâmetro e o dobro da profundidade do vaso de plantas. A árvore só deve ser plantada lá tão fundo quanto estava no recipiente. Para dar à árvore o melhor começo possível, solte bem o solo antes de plantar e remova todas as pedras. Agora enriqueça o solo com material orgânico, como composto ou fertilizante com efeito orgânico de ação prolongada. Nosso fertilizante orgânico de tomate Plantura é ideal para a fertilização básica do seu caquizeiro.

4. Encha o buraco com terra e regue bem o caqui

Uma vez que a árvore tenha sido colocada em seu buraco de plantio, encha o buraco com a escavação e regue a muda copiosamente.

Instruções passo a passo: plantando um caquizeiro

• Afrouxe o solo
• Corrigir o solo com composto ou fertilizante orgânico de liberação lenta
• Cave cova de plantio
• O buraco de plantio deve ser duas vezes maior e mais profundo que o vaso de plantas
• Coloque a árvore tão fundo no buraco quanto estava no recipiente
• Encha o buraco com terra
• Poço de água

Você aprenderá a cuidar adequadamente do seu caquizeiro após o plantio mais adiante neste artigo.

Propagação de caquizeiros: cultive-os você mesmo a partir de sementes

Se você quiser propagar seu caquizeiro você mesmo, você pode fazê-lo a partir de sementes. No entanto, frutas compradas no supermercado não são adequadas para propagação. Se ainda não tem um caquizeiro e gostaria de cultivá-lo a partir de sementes, deve encomendar sementes a revendedores especializados. As sementes de frutos auto-colhidos devem primeiro ser estratificadas antes da semeadura, ou seja, ainibição de germes levantada. Para isso, as sementes limpas são colocadas em um saco com areia úmida na geladeira por três meses.

As sementes estão então prontas para o plantio. Prepare um recipiente com terra de envasamento para isso. As sementes são agora colocadas no substrato e apenas levemente cobertas com terra e umedecidas. Para criar um bom clima para a germinação, coloque um filme plástico sobre a plantadeira ou coloque-a em uma miniestufa caseira. Em um local leve e quente, de 20 a 22 graus, as sementes devem germinar dentro de duas a quatro semanas. Claro, eles precisam ser umedecidos regularmente para isso. Um frasco de spray é melhor para isso. Depois que as primeiras folhas se formaram nas mudas, elas podem ser separadas e transplantadas para vasos maiores. Pode levar de dez a doze anos para que as árvores de caqui cultivadas em casa dêem frutos.

Resumo: Como propagar um caquizeiro?

• Compre a semente de uma loja especializada ou tire da sua própria árvore
• Stratify Próprias Sementes
• Encha a plantadeira com terra para vasos
• Coloque as sementes no substrato e cubra levemente com terra
• Molhado
• Embrulhe o frasco com plástico ou coloque em uma mini estufa
• Acenda e germine a 20 - 22 °C
• Hidrate-se regularmente
• Período de germinação: 4 semanas
• Repot após a formação das primeiras folhas

Cuidado com caquizeiro

Para que sua árvore de caqui cresça e prospere, você deve cuidar bem dela. Vamos contar tudo sobre regar, fertilizar, cortar e hibernar seus caquis.

Regar e fertilizar o caquizeiro

As necessidades de água de Kaki não são muito altas. No vaso, a planta depende, obviamente, de rega regular. No entanto, você definitivamente deve evitar o encharcamento. No jardim, sua árvore só deve ser regada durante um verdadeiro período de seca, pois muita água pode afetar a formação de frutos. Você também deve ter cuidado com os fertilizantes, porque a fertilização excessiva pode ter um efeito negativo na tolerância ao gelo. No primeiro mês após o plantio, você não deve fertilizar. Depois disso, você pode fertilizar de maio até o final de julho. A adubação rica em potássio é importante para a formação dos frutos. Nosso fertilizante orgânico de tomate Plantura com efeito orgânico de longo prazo fornece todos os nutrientes importantes para o seu caquizeiro e os libera suavemente e lentamente para a árvore. Assim éSeus caquis são bem fornecidos com fertilizantes.

Visão Geral: Como o caquizeiro é adequadamente regado e fertilizado?

• Regue a panela regularmente, mas evite encharcar
• Regue apenas uma vez por mês durante o inverno no pote
• Água no jardim apenas durante os períodos de seca
• Sem fertilização no primeiro mês após o plantio
• Fertilização rica em potássio de maio até o final de julho

Poda de caqui: quando e como fazer

As árvores de caqui não requerem podas regulares. Se você ainda pegar a tesoura de poda de vez em quando, ele não se ofenderá, no entanto, porque os caquizeiros são muito tolerantes à poda. A melhor época para a poda é no inverno, do final de fevereiro ao início de março. As árvores jovens podem ser orientadas na direção certa para o crescimento com uma topiaria. Uma forma de crescimento popular, por exemplo, é um broto central com três a quatro brotos laterais fortes. Para não deixar a árvore crescer muito, você também pode encurtar os longos brotos anuais pela metade.

Poda de caquizeiros em resumo:

• Os caquis toleram muito bem a poda
• Poda final de fevereiro - início de março
• Poda em árvores jovens
• Ocasionalmente, encurte pela metade os longos brotos anuais

Caquizeiro de inverno

Os caquizeiros jovens devem passar o inverno dentro de casa, o mesmo se aplica aos vasos de plantas. Os quartos de inverno devem ser preferencialmente escuros e não mais quentes que cinco graus. No inverno, a árvore perde suas folhas e quase não requer atenção. Se não houver mais geadas na primavera, a árvore pode voltar para fora. As árvores de caqui no jardim devem ser protegidas da geada por uma espessa camada de cobertura morta na área da raiz. Folhas ou cobertura de casca são adequadas para isso, que também é coberta com mato. As árvores ainda jovens também podem ser protegidas com sacos de lã ou juta ao redor dos brotos. O anticongelante é removido novamente na primavera.

Visão geral: como hibernar árvores de caqui corretamente

• No balde, escuro, no máximo 5 °C
• Regar pouco, não adubar
• Cobertura espessa na área da raiz aberta
• Proteja os brotos com lã ou juta

Colheita e armazenamento de caquis

O outono é finalmente a época de colher e saborear as frutas deliciosas e doces.

Quando os caquis estão maduros?

Kakis estão prontos para colheita a partir de outubro. Até então, a árvore geralmente perde suas folhas. No entanto, deixe a fruta enquantopossível amadurecer na árvore. Você deve colhê-los o mais tardar quando a primeira geada for esperada. Depende da variedade se os caquis são macios ou duros quando estão totalmente maduros. Os caquis devem ser muito macios para que não tenham mais sabor amargo e adstringente. Sharon e caqui podem ser comidos com carne dura.

Como armazenar caquis?

Kakis podem ser armazenados por até duas semanas em um local fresco, como a geladeira ou adega. Se os frutos ainda não estiverem totalmente maduros na árvore, eles podem amadurecer mais tarde. Isso funciona em conjunto com outras frutas, como maçãs ou peras em um saco de papel alumínio a 15 ° C. A fruta deve amadurecer dentro de duas semanas. Ou você pode colocar a fruta no freezer por 24 horas.

O caquizeiro é apenas uma das muitas árvores frutíferas exóticas. Em nosso artigo especial, apresentamos outros 10 tipos desconhecidos de frutas.