A variedade de tomate 'Saint Pierre' é conhecida por seus frutos grandes e suculentos. Mostramos o que torna o tomate Saint Pierre tão especial e o que deve ser considerado na hora de plantar e cuidar dele.
Os grandes frutos vermelhos da variedade 'Saint Pierre' chamam a atenção de longe. Apresentamos um retrato do robusto tomate bife.
'São Pedro': perfil
| Fruta | Bife de tomate; vermelho |
| Sabor | leve, suculento, moderadamente doce |
| Maturidade | médio |
| Crescimento | Tomate palito, até 2 m |
| Localização | Estufa, Exterior |
Origem e história do tomate
O tomate Saint-Pierre é uma variedade antiga que se originou na França e sempre foi popular por lá. Até hoje, essa variedade ainda é popular entre os jardineiros amadores em suas hortas, pois é considerada robusta e de alto rendimento.
Características e sabor do tomate 'Saint Pierre'
'Saint Pierre' tem um peso médio de fruta de 100 gramas e, portanto, é um tomate bife. Os frutos lisos a redondos vermelhos e firmes amadurecem em pequenos cachos a partir do final de julho. A planta é muito resistente a doenças e atinge uma altura de cerca de 150 a 200 centímetros. O 'Saint Pierre' tem um sabor suave e equilibrado, é apenas moderadamente doce, mas suculento. É também uma variedade antiga e resistente a sementes que pode ser propagada repetidamente a partir de suas próprias sementes.
Plantando e cultivando o tomate 'Saint-Pierre'
'Saint Pierre' é adequado para cultivo em estufas e, graças à sua alta resistência a doenças, também é particularmente bom como tomate ao ar livre. 'Saint Pierre' pode ser plantado ao ar livre a partir de meados de maio. Com um solo especialmente adaptado às necessidades dos tomates, como o nosso solo de tomate orgânico Plantura, você dá às plantas um início rápido da estação de floração. Os nutrientes que contém fornecem aos tomates tudo o que precisam no início da estação de crescimento.Coloque o solo diretamente no buraco de plantio e coloque o 'Saint Pierre' profundamente nele. Após o plantio precisa ser regada.
Tomates de bife como 'Saint Pierre' são sempre completamente beliscados, ou seja, todos os brotos laterais são quebrados. Apenas o rebento principal mais estável suporta o fardo dos frutos pesados. A planta deve ser bem suportada e mantida em pé ao ar livre. As plantas secam rapidamente após uma chuva. Como resultado, as folhas e frutos ficam mais protegidos contra doenças fúngicas. A rega adequada e a cobertura de tomates também contribuem para a saúde das plantas ao ar livre.
No decorrer da formação dos frutos, deve-se usar fertilizantes, pois os nutrientes do próprio solo são rapidamente consumidos. O 'Saint Pierre' é fertilizado suavemente e a longo prazo com um fertilizante orgânico de liberação lenta principalmente, como nosso fertilizante orgânico de tomate Plantura. O alto teor de potássio auxilia no crescimento e amadurecimento da fruta.
Colheita e uso de tomates Saint Pierre
Os grandes frutos do 'Saint Pierre' podem ser usados como rodelas de tomate para hambúrgueres ou para lanches. Grandes quantidades de colheita podem ser bem fervidas em sopas e molhos. As frutas não ficam muito moles e mantêm sua forma. Eles também são perfeitos para rechear e grelhar ou assar no forno.
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