A variedade de tomate 'Cherokee Purple' é caracterizada por seus frutos de cor escura. Nós revelamos o que considerar ao plantar Cherokee Purple no jardim.
O 'Cherokee Purple' é uma verdadeira variedade de amante com um sabor maravilhosamente aromático e picante e uma cor interessante. Neste perfil você vai aprender tudo sobre o tomate roxo Cherokee indiano.
Cherokee Purple: Wanted Poster
| Fruta | Bife de tomate; violeta a marrom avermelhado com ombros verde-oliva a verde escuro |
| Sabor | frutado, aromático, doce, muito picante |
| Maturidade | atrasado |
| Crescimento | Tomate palito, até 150 cm |
| Localização | Estufa |
Origem e história do tomate
O 'Cherokee Purple' é uma variedade muito antiga que foi cultivada pelos índios Cherokee perto do Tennessee antes do século XX. A variedade, que ainda é popular entre os amantes do tomate e gourmets, chegou à Europa há algum tempo e tem sido preservada e propagada como um bem cultural desde então.
Características e sabor da variedade de tomate 'Cherokee Purple'
O 'Cherokee Purple' é um tomate bife de crescimento lento que geralmente não atinge uma altura superior a 150 centímetros. Os frutos, que pesam até 400 gramas, também levam um tempo relativamente longo para amadurecer, e os primeiros tomates podem ser colhidos a partir de meados de agosto. Por outro lado, o rendimento é bom, apesar de menos folhas, e as flores se formam em pequenos cachos. Os frutos são achatados, redondos, principalmente com nervuras e do tamanho da palma da mão. Quando maduros, os frutos ficam roxos a marrom avermelhados, os ombros geralmente permanecem verde-oliva a verde escuro. O sabor do 'Cherokee Purple' é frutado, aromático-doce e muito picante. A variedade antiga prova ser resistente às sementes, o que significa que a mesma variedade pode ser semeada a partir de suas sementes novamente no próximo ano.
Plantando e cuidando do Cherokee Purple: Você deve prestar atenção nisso
O 'Cherokee Purple', como muitos tomates de bife, precisa de muito calor edeve estar sempre seco. Se houver muita umidade e chuva, os frutos de casca fina se abrem com muita facilidade e podem apodrecer. Portanto, desde o início de maio, a estufa é o local ideal para esta variedade de tomate. Ao plantar, preencha o buraco de plantio com um substrato especial, como nosso tomate orgânico Plantura e solo vegetal. Aqui as plantas jovens do 'Cherokee Purple' já têm todos os nutrientes de que necessitam para um bom início de verão. Após o plantio, apoie o 'Cherokee Purple' com uma estaca.
A variedade não é particularmente sensível e requer pouco cuidado. Basicamente, os tomates bife são cultivados com apenas um, no máximo, dois brotos, uma vez que os frutos pesados geralmente só são bem apoiados no broto principal. Frutas que são muito pesadas nos brotos laterais, muitas vezes mais finos, podem arrancar em algum momento e ferir o broto. Ao beliscar tomates, todos os brotos laterais nas axilas das folhas são removidos. O crescimento dos frutos começa em junho e as plantas requerem maiores quantidades de nutrientes. A fertilização com um fertilizante orgânico principalmente orgânico com efeito de longo prazo é recomendado aqui, por exemplo, com nosso fertilizante orgânico de tomate Plantura. Ele é incorporado à superfície do solo e se decompõe lentamente ao longo de dois meses, disponibilizando os nutrientes para as plantas. Em seguida, uma segunda fertilização deve ser aplicada. Com boa fertilização, 'Cherokee Purple' produz bons rendimentos de seus grandes e saborosos tomates bovinos até outubro.
Colheita e uso de tomates roxos Cherokee
O 'Cherokee Purple' é ideal como uma fatia de tomate, porque uma única fatia da fruta grande geralmente é suficiente para um pão ou um hambúrguer. É assim que o sabor picante se destaca. Frutas em excesso adicionam aroma e sabor a sopas e molhos ou ao ketchup.
As variedades de tomate escuro convencem pelo seu sabor doce e ao mesmo tempo aromático e picante. Em nosso artigo de variedade, você conhecerá o pequeno e escuro tomate coquetel 'Black Cherry' e aprenderá tudo sobre cultivo e colheita.