Devido ao seu excelente sabor, a variedade de maçã 'Alkmene' ainda é extremamente popular, mesmo que não seja uma das variedades de maçã mais produtivas. Mostramos como surgiu a variedade de maçã 'Alkmene', qual o seu sabor e como pode ser cultivada com sucesso.
A maçã 'Alkmene' é uma das variedades tradicionais de frutas de sobremesa e ainda hoje é muito valorizada por muitos devido ao seu sabor requintado. Infelizmente, no entanto, dificilmente recebe atenção na produção de maçãs em larga escala, de modo que raramente é encontrada nas prateleiras dos supermercados. No entanto, se você não quiser ficar sem a deliciosa variedade de maçã, você pode cultivar a resistente 'Alkmene' em seu próprio jardim. Este artigo mostra o que você precisa considerar.
'Alcmena': perfil
| Fruta | pequeno a médio; amarelo dourado, vermelho alaranjado no lado ensolarado |
| Sabor | aromático, levemente ácido |
| Rendimento | alta e regular |
| Tempo de colheita | de setembro |
| Maturidade pelo prazer | Meados de setembro a final de outubro |
| Prazo de validade | médio; pode ser armazenado até o final de novembro |
| Crescimento | médio a forte |
| Clima | leve; tolera condições de vento |
| Doenças e Pragas | muito suscetível a ferrugem, cancro de árvores frutíferas, queimaduras solares, ácaros |
Origem e história da variedade de maçã 'Alkmene'
A variedade de maçã 'Alkmene' originou-se em Müncheberg, Alemanha, onde foi criada em 1930 no Kaiser Wilhelm Institute for Breeding Research especificamente para cultivo bem sucedido em áreas mais secas. Isto foi conseguido cruzando a exigente variedade inglesa 'Cox Orange', cuja maioria das propriedades deve ser encontrada no 'Alkmene', e a maçã de mesa do século XIX 'Geheimrat Dr. Oldenburg'.
Propriedades e sabor de 'Alkmene'
Os pequenos e médios, redondosOs frutos do 'Alkmene' dificilmente se distinguem visualmente da variedade-mãe 'Cox Orange', porque ambos se caracterizam pela sua cor amarelo-dourado e vermelho-alaranjado no lado ensolarado, pela pele fina e lisa e pelo seu verde-amarelo, crocante carne. O sabor particularmente aromático e levemente azedo também lembra a famosa maçã de mesa inglesa. Embora o seu rendimento seja regular e elevado, não consegue acompanhar o rendimento das variedades típicas de maçã cultivada como a 'Golden Delicious', pelo que a 'Alkmene' raramente é cultivada convencionalmente. A variedade do início do outono está pronta para colheita no início de setembro e está pronta para consumo de meados de setembro até o final de outubro. O 'Alkmene' não mostra queda de frutas.
Do final de abril a meados de maio, o 'Alkmene' mostra uma riqueza de flores em sua árvore: as flores de cor branco-rosa não são apenas bonitas, mas também têm um período de floração particularmente longo. Por esta razão, o 'Alkmene' também é muito popular entre as abelhas e os zangões, pelo que pode dar um valioso contributo para a conservação da natureza. Ao contrário da 'Cox Orange', é significativamente mais resistente ao oídio e à sarna, duas das doenças mais comuns na produção de maçã. No entanto, é muito suscetível à ferrugem e ao cancro das árvores frutíferas, mas também a queimaduras solares e infestações de ácaros.
Especialidades do cultivo da macieira Alcmena
As macieiras da variedade 'Alkmene' sentem-se particularmente confortáveis em regiões amenas. A localização ideal para a maçã robusta é um local semi-sombreado, caso contrário, ela tende a queimar facilmente, o que pode reduzir os rendimentos. Ao contrário de sua variedade-mãe 'Cox Orange', 'Alkmene' também pode lidar com solos secos a moderadamente frescos. Para que a variedade de maçã se desenvolva bem, no entanto, também é importante garantir que o solo seja drenado e rico em nutrientes. O 'Alkmene' também pode tolerar locais ventosos.
Dependendo da localização e dos cuidados, a macieira Alkmene apresenta crescimento médio a forte e vertical. No entanto, a poda contida e a adubação cuidadosa podem limitar o crescimento do 'Alkmene', de modo que a árvore também pode ser integrada em jardins menores. Tal como acontece com outras variedades de maçã, a poda regular é essencial para o desenvolvimento dos frutos a longo prazo. Você pode descobrir como alcançar um bom equilíbrio entre o novo crescimento e o rendimento com a poda correta em nosso artigo especial "Podar macieiras: conselhos de especialistas".
Como todas as macieiras, a 'Alkmene' é uma raiz do coração, de modo que está realmente equipada de maneira ideal para fornecer os nutrientes necessários das camadas do solo mais profundas e próximas à superfície. No entanto, além da poda, a fertilização também pode ser um suporte útil para o crescimento da sua macieira. Mas tenha cuidado: muito fertilizante também pode causar danos imensos à sua árvore. Você pode descobrir a melhor forma de proceder ao fertilizar uma macieira em nosso artigo "Fertilizar macieiras: você deve prestar atenção a estas dicas".
Alkmene: época de colheita e uso da variedade
A variedade do início do outono está pronta para colheita no início de setembro e está pronta para consumo a partir de meados de setembro até o final de outubro. Infelizmente, a 'Alkmene' só é adequada para armazenamento de forma limitada, pois é muito suscetível à podridão e tende a dourar rapidamente. Se armazenado em local fresco a cerca de 2 °C, o 'Alkmene' geralmente pode ser armazenado até o final de novembro.
Graças ao seu bom gosto, 'Alkmene' é uma excelente fruta de sobremesa. Seu aroma saboroso e azedo também dá um toque especial a produtos assados, como torta de maçã ou strudel de maçã. No entanto, se você quiser aproveitar suas maçãs um pouco mais, recomendamos espremer as maçãs em um suco delicioso ou fervê-las com um pouco de açúcar para fazer molho de maçã.
Se você está procurando uma maçã com uma vida útil melhor, então o 'Ontario' é definitivamente algo para você - a maçã de sobremesa tem validade até maio.