Qual o sabor das maçãs Boskoop? E quando é a época de colheita da variedade de maçã? Respondemos às suas perguntas sobre as macieiras Boskoop.
A variedade de maçã 'Boskoop' (Malus 'Boskoop') é na verdade chamada 'Schöner aus Boskoop' e é uma maçã clássica de inverno. Aqui na Alemanha, a maçã também é frequentemente encontrada sob o nome 'Boskop', com apenas um "o". Pertence ao grupo das renas e tem sido uma variedade clássica entre as antigas maçãs cultivadas (Malus domestica). Não é de admirar, porque o cultivo é fácil e 'Boskoop' é um deleite para os fãs de maçãs azedas em particular. Neste artigo, você descobrirá quais recursos especiais você deve considerar ao cultivar macieiras Boskoop.
Apple variedade 'Boskoop': perfil
| Sinônimos | 'Schöner aus Boskoop', 'Boskop', 'Reinette Monstruese', 'Reinette Belle de Boskoop' |
| Fruta | grande; cor de fundo amarela, avermelhada no lado ensolarado |
| Sabor | suculento, intenso, azedo |
| Rendimento | médio alto e balançando; início tardio |
| Tempo de colheita | Meados de outubro a novembro |
| Maturidade pelo prazer | Dezembro a Abril |
| Prazo de validade | muito bom; Pode ser armazenado até abril |
| Crescimento | muito forte |
| Clima | reivindicação baixa; também prospera em climas frios e nebulosos e em altitudes elevadas; não tenho certeza resistente |
| Doenças e Pragas | menos suscetível: cancro, sarna macieira, bronzeamento; Suscetível: Spray de Cobre, Core Rot, Fire Blight |
De onde vem a macieira Boskoop?
'Boskoop' foi criado como uma muda casual em 1856 na Holanda, em Boskoop para ser mais preciso. Um século depois, a 'Boskoop' já era uma variedade de maçã padrão amplamente difundida na Holanda e também na Alemanha. Aqui é cultivado principalmente no Lago Constança, na Renânia e no Baixo Elba. Em 1923, uma mutação de broto foi descoberta na Renânia: o chamado 'Red Boskoop'. EsseIgual ao 'Beauty from Boskoop' em todas as características, apenas a casca é colorida de forma diferente da forma original.
Qual é o sabor das maçãs Boskoop?
O que impressiona nas maçãs 'Boskoops' é o seu tamanho: elas podem pesar até 200 gramas. Eles são de forma arredondada, mas às vezes podem ter bordas irregulares. A cor básica das maçãs é amarela, apenas o lado ensolarado fica avermelhado. Portanto, às vezes também são chamados de 'Green Boskoop'. A casca do fruto geralmente é coberta por uma teia escamosa, o que o torna áspero e sem brilho, mas não prejudica o bom sabor das maçãs. A carne é inicialmente firme e suculenta, tornando-se depois tenra. As maçãs têm um sabor tipicamente azedo e um aroma intenso.
Plantar e cuidar de uma macieira Boskoop: O que você deve considerar?
A macieira Boskoop difere de outras variedades de maçã de várias maneiras. A seção a seguir explica o que é importante ao escolher um local e o que é importante quando se trata de manutenção.
O 'Boskoop' gosta de ser plantado em um local claro. Se for muito sombrio para ele, isso afeta o rendimento. Um local úmido é ideal, por exemplo, perto de um corpo de água. A macieira Boskoop se sente mais em casa em locais quentes e favoráveis. Também pode ser cultivada em áreas mais frias, mas precisa de um local o mais protegido possível do vento. Esta variedade de maçã também impõe exigências especiais ao solo. Este deve ser permeável e úmido. O 'Boskoop' se sente particularmente confortável em solo calcário e pesado. Muitos nutrientes só prejudicarão os rendimentos, portanto, recomenda-se um solo moderadamente rico em nutrientes.
Qual local combina com a macieira Boskoop?
- Ensolarado a semi-sombrio
- Umidade
- Protegido do vento em locais frescos
- Solo úmido e bem drenado
- Calcy and Heavy
- Moderadamente nutritivo
Resumimos como plantar corretamente uma macieira em nosso artigo especial.
O 'Boskoop' é extremamente sensível à seca. Portanto, certifique-se de regar suas plantas regularmente, especialmente nos dias quentes e secos de verão. Uma camada de cobertura morta ao redor do poço da árvore pode ajudar a reter a umidade do solo por mais tempo. Para manter o solo suficientemente básico, é necessária uma aplicação de calcário no outono uma vez por ano. Gosta de muito fertilizanteo 'Boskoop' não - deve, portanto, ser fertilizado apenas moderadamente. A adubação não é mais necessária no primeiro ano após o plantio. Nos anos seguintes, você pode fertilizar uma vez na primavera com composto ou fertilizante com efeito orgânico a longo prazo. No entanto, os fertilizantes minerais não são recomendados, pois podem facilmente levar ao excesso de fertilização. Portanto, é melhor usar nosso fertilizante orgânico universal Plantura com efeito orgânico de longo prazo, que fornece à árvore de forma suave e sustentável todos os nutrientes importantes.
Como em todas as macieiras, a poda anual também é recomendada para o 'Boskoop'. Além disso, a macieira precisa de polinizadores nas proximidades para dar frutos. Devem ser macieiras que florescem ao mesmo tempo, como 'Cox Orange' ou 'James Grieve'.
Quais são as características especiais de cuidar da macieira Boskoop?
- Sensível à seca
- Limão uma vez por ano
- Fertilize moderadamente
- Poda regular
- Polinizadores são necessários perto daquela flor ao mesmo tempo
Clique aqui para mais dicas e truques de cuidados com a macieira.
Quando é a época de colheita das maçãs Boskoop?
As maçãs Boskoop são colhidas de meados de outubro a novembro. É importante não colher as maçãs cedo demais, pois isso reduzirá significativamente sua vida útil.
Você pode dizer maçãs Boskoop maduras por isso:
- Descoloração da pele
- Fácil escolha
- A alça sai facilmente quando torcida
- As sementes de maçã são marrons
Uso e Armazenamento
Quem gosta de maçãs particularmente azedas pode saborear as maçãs 'Boskoop' imediatamente após a colheita. Como uma típica maçã de inverno, a 'Boskoop' deve primeiro ser armazenada por algum tempo antes de desenvolver todo o seu sabor. O pós-maturação dura de dezembro a abril. É melhor armazenar as maçãs em uma única camada em caixas em local escuro a 3 a 4 ° C e alta umidade. Isso significa que as maçãs podem ser armazenadas até abril. Devido à sua alta acidez, as maçãs 'Boskoop' são ideais para assar e conservar. Você pode encontrar ainda mais dicas para a correta colheita e armazenamento de maçãs aqui.
Uma boa adição ao 'Boskoop' é a variedade de maçã 'Schöner von Wiltshire'. Este também é robusto e pouco exigente, mas tem um sabor mais doce e, portanto, é ideal para consumo direto.