- Estreia do Fießer: Perfil
- Origem e história da maçã
- Fießers First Fruit Apple: Aparência e Sabor
- Cultivo e cuidado da variedade de maçã 'Fießers Erstling'
- Colha e use o primogênito de Fießer
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Rolamento resistente e precoce - essas características caracterizam os 'Fießers Erstling'. Em nosso artigo, informaremos para qual jardim e para qual uso a variedade de maçã é adequada.
Forte crescimento, alta vitalidade e rendimentos seguros são as características de 'Fießers Erstling'. A variedade de maçã velha é conhecida como uma excelente maçã econômica e cidreira e também encontrou vários fãs entre os jardineiros amadores. O 'Fießers Erstling' é particularmente adequado devido à sua extraordinária saúde, mas também por ser pouco exigente, o que também permite que seja cultivado em locais mais acidentados. A maçã é, portanto, extremamente adequada para cultivo privado.
Estreia do Fießer: Perfil
| Fruta | médio a grande; cor de base verde claro com cor de topo amarela e listras carmesim no lado ensolarado |
| Sabor | fortemente ácido, pouco doce, sabor mais suave após o armazenamento |
| Rendimento | alta e regular |
| Tempo de colheita | Setembro a Outubro |
| Prazo de validade | muito bom; Pode ser armazenado até março |
| Crescimento | forte |
| Clima | adequado para climas e altitudes mais severos |
| Doenças e Pragas | suscetibilidade muito baixa ao oídio e sarna |
Origem e história da maçã
O 'Fießers Firstling' foi criado por volta de 1980 pelo criador G. H. Fießer em Baden-Baden como uma muda de uma 'Maçã Bismarck'. A variedade deve seu nome incomum a uma característica especial: seu criador notou que a árvore começa a florescer como uma muda aos quatro anos de idade - tornando a 'Fießers Erstling' uma das primeiras macieiras floridas. A variedade está oficialmente disponível nas lojas desde 1898 e rapidamente garantiu a reputação de uma maçã comercial robusta e de alto rendimento. Infelizmente, o 'Fießers Erstling' perdeu popularidade ao longo do tempo, de modo que agora está na lista vermelha de culturas nativas ameaçadas na Alemanhavontade.
Fießers First Fruit Apple: Aparência e Sabor
Com um peso de cerca de 140 gramas, o 'Fießers Erstling' pode apresentar frutos de tamanho médio a grande. As maçãs de forma um pouco irregular, achatadas ou cônicas têm uma cor de base verde clara que depois se transforma em um amarelo rico. No lado voltado para o sol, o 'Fießers Erstling' geralmente tem listras carmesim atraentes. A pele lisa, brilhante e flexível torna a maçã um atrativo atraente. Também impressionante é o poço raso e íngreme, que muitas vezes parece levemente triangular graças a três bordas largas. Mas o 'Fießers Erstling' não é apenas convincente com sua aparência - a variedade de maçã antiga também pode pontuar com valores internos. A carne do 'Fießers Erstling' é branca brilhante e tem uma textura suculenta e fofa. O alto valor de acidez (10,5 gramas por litro) dá à maçã um forte sabor azedo, razão pela qual geralmente não é adequada como maçã de sobremesa quando fresca. No entanto, a acidez diminui durante o armazenamento, pelo que o «Fießers Erstling» tem um sabor significativamente mais suave após o armazenamento. O teor de açúcar do 'Fießers Erstling' também é relativamente baixo, em torno de 13%.
Cultivo e cuidado da variedade de maçã 'Fießers Erstling'
Particularmente devido ao seu alto nível de robustez, o 'Fießers Erstling' é uma variedade adequada para o cultivo no jardim de hobby, desde que a árvore de crescimento rápido tenha espaço suficiente. Dependendo do substrato, suas demandas sobre o solo são baixas, apenas solos muito secos e muito pobres em nutrientes não são ideais para o cultivo. Ao mesmo tempo, o 'Fießers Erstling' é considerado particularmente resistente ao gelo e, portanto, também adequado para condições climáticas e altitudes mais adversas. Na sua juventude, o 'Fießers Erstling' revela-se um forte produtor e cresce como uma árvore ereta com uma coroa esférica sem poda. Normalmente, o 'Fießers Erstling' é cultivado como uma árvore padrão, de meio caule ou arbusto. Uma educação para pequenas formas, como frutas em vasos, é possível, mas raramente é realizada. No caso de hastes altas e meias hastes em substratos vigorosos, é aconselhável escolher um método de cultivo extensivo devido ao forte crescimento, especialmente quando jovem. Além disso, a macieira só deve ser podada a cada poucos anos, se necessário. Os troncos baixos e arbustos, por outro lado, devem ser levemente podados todos os anos - isso estimula o crescimento vegetativo apenas minimamente enenhuma alternância provocada. A floração meio-tardia da 'Fießers Erstling' é considerada particularmente resistente. As variedades 'Oldenburg' e 'James Grieve' provaram ser bons polinizadores para o 'Fießers Erstling'. A saúde muito boa da variedade de maçã antiga também é convincente - há apenas uma suscetibilidade muito baixa ao oídio e à sarna. Como regra, mesmo nos locais mais desfavoráveis, você só vê macieiras saudáveis da variedade 'Fießers Erstling'.
Colha e use o primogênito de Fießer
Mesmo em tenra idade, o 'Fießers debut' dá frutos regularmente e em abundância. Rendimentos alternados, ou seja, flutuantes raramente são encontrados com esta cepa. As maçãs estão prontas para serem colhidas entre setembro e outubro e podem ser armazenadas. Devido à sua acidez fresca e alto teor de suco, 'Fießers Erstling' é particularmente adequado como maçã para sidra. Mas também é usado como uma maçã de sobremesa. No entanto, a forte acidez torna a maçã jovem não comestível para a maioria das pessoas. Somente após um armazenamento mais prolongado, no início do ano seguinte, a acidez é suficientemente quebrada e o sabor da maçã se torna mais agradável. Felizmente, o 'Fießers Erstling' convence com propriedades de armazenamento particularmente boas. Se você armazenar a maçã corretamente, ela pode ser mantida até março.
O 'Fießers debut' ainda não é a maçã certa para você? Você pode encontrar a macieira certa em nosso artigo sobre variedades de macieiras antigas e testadas.