Revelamos os princípios segundo os quais a permacultura funciona e porque este tipo de cultivo é particularmente sustentável.
Não é tão fácil explicar a permacultura em poucas frases. Afinal, a permacultura é um conceito holístico e multifacetado de design de jardins e agricultura sustentável. A permacultura é derivada do inglês "permanent (agri-)culture" e significa cultura permanente ou cultivo da terra. A permacultura é tomar como modelo os ciclos e ecossistemas naturais e imitá-los no jardim.
Definição de permacultura no jardim: Permacultura é uma forma de uso da terra modelada em ecossistemas naturais. Atenção especial é dada aos ciclos, diversidade e resiliência do projeto e plantio.
Neste artigo, apresentaremos os princípios da permacultura e explicaremos os benefícios da permacultura no jardim.
Permacultura: Princípios e Métodos
O conceito de permacultura foi desenvolvido na década de 1970 pelos australianos Bill Mollison e David Holmgren. Eles queriam projetar uma alternativa à agricultura industrial, que polui grandes áreas com pesticidas e fertilizantes sem levar em conta o meio ambiente e a biodiversidade. O objetivo da permacultura é garantir um rendimento sustentável de magnitude suficiente com o menor esforço possível (como mão de obra, materiais adquiridos e energia). Todos os recursos disponíveis devem ser gerenciados da forma mais ecológica, econômica, socialmente sustentável e consciente possível.
A permacultura é baseada em vários princípios e princípios, que explicaremos brevemente a seguir.
Os Três Princípios da Permacultura:
- Cuidados com a terra (Cuidados com a Terra): Aumenta o húmus, promove os organismos do solo, a estrutura e a fertilidade do solo, previne a erosão e o ressecamento.
- Cuidado com as pessoas (Cuidado com as pessoas): Tratar a si mesmo e aos outros com cuidado, nutrir relacionamentos humanos, assumir responsabilidades, encontrar soluções juntos.
- Fair Share (Fair Share): Colheita e reciclagem justas e sem perdas por meio do compartilhamento com a comunidade.
A propósito, os princípios da permacultura não são usados apenas na agricultura e horticultura, mas também em outras áreas, como planejamento urbano sustentável ou arquitetura. Todas as outras medidas e estratégias que devem ser consideradas ao planejar e projetar um jardim de permacultura podem ser derivadas dos três princípios básicos.
Métodos comuns de permacultura:
- Observar e imitar a natureza.
- Aprendendo com a natureza e os ciclos naturais: observando as cadeias alimentares, criando habitats úteis para humanos e animais, como sebes de frutas silvestres ou tanques de peixes.
- Comece pequeno e pense, planeje e aja a longo prazo.
- Criando e preservando a diversidade: estabelecendo diferentes zonas e microclimas, desenhando zonas periféricas.
- Otimize em vez de maximizar: Por exemplo, escolha variedades mais resistentes para cultivo, aumente a fertilidade do solo, economize água, estabeleça culturas mistas.
- Conservar recursos, evitar desperdício (zero desperdício) e reciclar se possível.
- Crie soluções criativas em projetos comunitários.
- Cooperação em vez de competição.
Benefícios da Permacultura
Uma grande vantagem da permacultura é que este tipo de agricultura é particularmente sustentável e amigo do ambiente. Através do uso cuidadoso dos recursos naturais e da promoção da biodiversidade e dos ciclos no jardim, podem ser criados vários espaços de vida no jardim. Ao mesmo tempo, trata-se também de produzir alimentos saudáveis e naturais em quantidades suficientes.
Todas as vantagens da permacultura em resumo:
- Sustentabilidade e economia de recursos.
- Ecologicamente e socialmente responsável.
- Contribui para a biodiversidade e promove insetos benéficos através de diferentes microclimas e habitats diversos.
- Comunidades de plantas particularmente resistentes ( alta resiliência).
- CO2 Aderência no solo através do acúmulo de húmus a longo prazo.
- Economia e armazenamento de água.
- Contribui para o (auto)abastecimento de alimentos naturais e saudáveis.
- Criação de conhecimento e atenção plena sobre os ciclos e conexões na natureza.
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Você pode encontrar exemplos concretos de aplicação e dicas práticas sobre como criar um jardim de permacultura em nosso artigo sobre permacultura no jardim.