Colhendo hortelã corretamente: Mostramos como e quando cortar a hortelã corretamente e explicamos o que a poda tem a ver com a floração.
Hortelã (Mentha) pertence a todos os jardins de ervas: A erva aromática pode ser usada de várias maneiras na cozinha, tem cheiro e sabor refrescante. Suas flores também atraem abelhas e outros importantes polinizadores para o jardim. As mais de 20 espécies diferentes de hortelã têm duas coisas em comum: pertencem à família das mentas (Lamiaceae) e crescem rapidamente. Quem já tem uma na horta sabe que a planta vigorosa não pode ser controlada apenas com a colheita. É por isso que muitas vezes é necessário cortar a hortelã. Neste artigo, você descobrirá como colher a hortelã sem danificá-la.
Por que cortar hortelã?
Primeiro corte a hortelã para colher as folhas ou caules da planta. Outra razão para podar a hortelã é para um crescimento vigoroso. Se você quiser evitar que a hortelã cresça demais em todas as outras plantas no canteiro ou vaso, ela precisa ser aparada regularmente. É importante que você não apenas corte a vertical, mas também os brotos horizontais da hortelã que formam os corredores. Preservar o maravilhoso aroma de menta também pode ser motivo de corte. Porque quando a planta começa a florescer, o cheiro aromático e o sabor de todas as partes da planta diminuem visivelmente. Conseqüentemente, faz sentido podar a hortelã para controlar a floração.
A poda da hortelã também é necessária quando infestada com ferrugem (Puccinia menthae). . Se você cortar completamente a planta quando ela estiver infestada, poderá se livrar do fungo. É importante descartar as aparas no lixo doméstico e não no composto e desinfetar a ferramenta de corte antes de trabalhar em outra planta. Por último, mas não menos importante, uma segunda floração da hortelã pode ser possibilitada por um corte direcionado. Isso evita que as sementes semeem e as abelhas e outros insetos ainda possam encontrar comida no outono.Além disso, as flores da hortelã vão decorar seu jardim novamente.
Dica: Em geral, a hortelã tolera muito bem a poda e pode ser cortada a qualquer momento.
Resumo: Por que cortar hortelã?
- Para Colheita
- Controle e limite o crescimento
- Preservar Aroma
- Contém Ferrugem de Menta
- Ative a segunda floração e evite a auto-semeadura
Poda de volta para uma segunda flor
A hortelã pode florescer no jardim ou vaso de junho a setembro, com 2 períodos de floração. A primeira floração é do início de junho até o final de julho. Se você cortar sua hortelã cedo, a planta pode crescer novamente, ou seja, florescer uma segunda vez. O período de floração posterior da hortelã é do final de agosto ao final de setembro.
Visão geral da floração da hortelã:
- Período de floração de junho a setembro
- Primeira floração: início de junho - final de julho
- Segunda floração: final de agosto - final de setembro
Dica: Mesmo que as partes da planta acima do solo murchem antes do inverno, você pode deixá-las durante o inverno como proteção adicional e cortar apenas os caules secos da planta hortelã na primavera.
Tempo certo para colher hortelã
Então, quando você deve colher sua hortelã? Você pode colher sua hortelã o ano todo, sendo o aroma mais intenso antes da floração. No outono, antes que as partes acima do solo da planta morram, pode valer a pena colher um pouco mais e secar ou congelar a hortelã para preservá-la.
Procedimento de colheita de hortelã
Para colher e cortar a hortelã, é melhor usar uma faca ou tesoura limpa e afiada. Você deve sempre cortar talos inteiros e não apenas colher folhas de hortelã individuais. Arrancar as folhas pode causar danos e estresse, mas se você cortá-las, a hortelã brotará mais rapidamente.
Dica: Com hortelã, é melhor colher sempre os 10 a 20 cm superiores, pois aqui as folhas são mais jovens e de sabor mais intenso. Sempre corte a hortelã logo acima de um par de folhas.
Se você cortar a hortelã após a floração, a planta brotará novamente. QuandoSe você cuidar bem da hortelã e fornecer água e nutrientes suficientes, ela pode crescer novamente até cerca de 30 cm de altura e ser colhida continuamente até o outono.
Colhendo a hortelã corretamente: passo a passo-Instruções
- Use uma faca afiada ou uma boa tesoura.
- Apenas corte em vez de arrancar.
- Os primeiros 10 a 20 cm têm o sabor mais intenso.
- Pode a hortelã após a floração para outra colheita.
Você ainda não tem hortelã em casa? Resumimos o plantio correto de hortelã no jardim e no vaso em um artigo especial para você.