Com os devidos cuidados, é possível até mesmo plantarmos sementes de mamão e cultivarmos mamões a partir delas. Além de serem usadas como sementes, as sementes de mamão também são comestíveis.
O mamão (Carica papaya) é uma planta tropical com propriedades incríveis. Mas mesmo aqui é possível cultivar mamão você mesmo. O artigo a seguir explica como isso funciona e como cuidar adequadamente de um mamão.
Planta de mamão: origem e características
O nome mamão provavelmente vem dos índios Arawak da América Central, que chamavam esta planta de "árvore da saúde". Botanicamente, pertence à família do melão (Caricaceae) e é originária do México. Hoje o mamão é cultivado em áreas tropicais e subtropicais como Austrália, Índia, América Central e do Sul e África. O mamão também é chamado de mamão, meloeiro, meloeiro ou meloeiro.
Mamões são perenes perenes e semi-lenhosas que crescem como árvores. Como planta de contêiner, o mamão pode atingir de 3 a 4 m de altura, em seu ambiente natural é ainda maior.
O tronco do mamão é oco por dentro ou preenchido com tecido esponjoso, poucos galhos e incompletamente lignificado. Há seiva leitosa em toda a planta do mamão, o sistema radicular é bastante plano e amplamente espalhado.
As folhas alternadas, de caule longo, formam uma espécie de copa de árvore na parte superior do mamão. As folhas que crescem mais abaixo morrem repetidamente, deixando cicatrizes nas folhas. As folhas de mamão podem facilmente ultrapassar meio metro de tamanho, com a forma de folha profundamente lobada lembrando uma mão.
As flores do mamão apresentam uma grande variedade de formas e cores. Dependendo da espécie, eles podem ser de cor branca, amarela ou creme. A espécie mais comum Carica papaya tem flores pequenas, brancas, em forma de estrela que parecem hélices. Eles se formam nas cicatrizes das folhas mortas. Com o mamão, flores e frutos podem ser encontrados em uma planta ao mesmo tempo.Mamões são plantas dióicas - isto é, uma planta tem todas as flores masculinas ou todas as flores femininas. Assim, duas plantas de sexos diferentes são sempre necessárias para uma polinização bem-sucedida. Após 10 a 14 meses, aparecem as primeiras flores e logo os primeiros frutos.
Os frutos ovais com casca verde-amarelada pesam entre 500 g e 5 kg, dependendo da espécie. Como a distinção entre frutas e hortaliças não é clara, o mamão não pode ser classificado especificamente. A fruta verde é preparada como um vegetal, enquanto o mamão maduro é consumido fresco e é conhecido por seu sabor adocicado. A polpa é inicialmente branca e torna-se laranja-amarelada ou vermelha à medida que amadurece. As sementes pretas estão na cavidade do fruto. Eles são do tamanho de grãos de pimenta e geralmente não são comidos.
Dica: Você pode aprender a comer um mamão conosco.
Se os mamões são colhidos verdes, podem amadurecer mais tarde porque são frutos climatéricos. Isso significa que sua respiração celular após a colheita da árvore impulsiona ainda mais o processo de amadurecimento.
Plante sementes de mamão e cultive-as você mesmo
Como o mamão é originário de climas tropicais, ele só pode ser cultivado como planta de casa e depois em balde no jardim de inverno, no terraço ou na varanda. Um local consistentemente quente é ideal para semear e germinar. Aqui, por exemplo, uma estufa ou o peitoril da janela são ideais. A planta jovem de mamão gosta de luz, calor e umidade acima de 60%. A partir de uma altura de cerca de 15 cm, precisa de um lugar ao sol. Nos verões quentes, um local ao ar livre protegido do vento e ensolarado é melhor - o sol escaldante não incomoda o mamão. No entanto, chuva, vento e clima frio colocam em risco as culturas. No inverno, o mamão deve ficar em um local quente e protegido.
Nosso solo de sementes e ervas orgânicas Plantura é adequado como substrato de cultivo para as pequenas plantas de mamão. Isso oferece as condições ideais de crescimento para as pequenas e sensíveis raízes de mamão.
Instruções: plantar sementes de mamão
- Preparação da Semente de Mamão: Corte um mamão maduro ao meio e retire as sementes com uma colher. As sementes são então lavadas com água e a polpa restante é removida. Posteriormente, a camada gelatinosa ao redor das sementes comesfregue com uma toalha de cozinha, pois contém substâncias inibidoras de germes. Agora deixe as sementes secarem e plante-as imediatamente ou guarde-as em local fresco com temperaturas abaixo de 15 °C.
- Preparação dos vasos de plantas: Alguns vasos de sementes são preenchidos com substrato. Uma semente é plantada em cada vaso e coberta com 0,5 cm de terra para vasos. O solo é então umedecido com um borrifador. Os vasos de cultivo são cobertos com uma cobertura transparente para criar uma atmosfera de alta umidade. A exibição regular não deve ser esquecida.
- Período de Germinação: Mantenha sempre o substrato úmido, mas não molhado e areje as sementes diariamente. A temperatura ideal de germinação é de 25 a 30 °C. Após cerca de 2 semanas, aparecem os primeiros brotos finos do mamoeiro. Agora, o jovem mamão prefere um lugar claro, mas não muito ensolarado. Deve ser sempre umedecido com o pulverizador.
- Repot: Assim que as primeiras folhas do mamoeiro estiverem visíveis, ele pode ser replantado em um vaso com terra para vasos. O tamanho do vaso deve ser escolhido de forma que seja suficiente para o próximo ano. Aqui você deve ter um cuidado especial com as plantas jovens de mamão, pois as raízes são muito sensíveis.
Cuidados e armazenamento de inverno
Para que a papaia cresça e dê frutos no seu jardim de inverno ou no terraço de casa, é necessário um bom cuidado durante todo o ano.
Regar e adubar
O mamoeiro precisa de regas regulares, para que o solo esteja sempre úmido. No entanto, não deve chegar ao alagamento. No inverno, o abastecimento de água pode ser reduzido. A umidade deve ser mantida acima de 60% durante todo o ano.
Nas duas primeiras semanas após a germinação, não é necessária a fertilização, pois a plântula recebe energia suficiente do endosperma da semente. Mais tarde, o mamão deve ser fertilizado a cada duas semanas. Metade da taxa de aplicação do fertilizante é suficiente para os dois primeiros anos. Nosso fertilizante orgânico de flores e varandas Plantura é ideal para isso. Este é um fertilizante líquido orgânico que pode ser aplicado diretamente com a água de irrigação e garante um suprimento suficiente de nitrogênio. A f alta de nitrogênio faz com que o mamão perca a produção de frutos e deve ser evitado apenas por esse motivo.
Dica: Para obter uma ramificação mais profunda do mamão, ele pode ser cortado. No entanto, o corte não é necessário - deve-se lembrar que isso aumenta o risco de infecção por doenças.
Repotting
Repotting também faz parte do programa anual. Aqui é importante sempre escolher o tamanho certo do vaso para que as raízes tenham espaço suficiente. Ao replantar, deve-se tomar cuidado para garantir que a raiz não seja danificada e que a planta fique na mesma altura de antes. O solo de envasamento usado deve ser rico em nutrientes, húmus, parcialmente arenoso e bem drenado para evitar o encharcamento. Isso se aplica ao nosso solo orgânico para vasos Plantura, por exemplo, se você misturá-lo com cerca de 30% de areia. Devido à mistura sem turfa, oferece um bom equilíbrio entre fluxo de água e armazenamento de água, o que é muito benéfico para o mamão.
Doenças e Pragas
Doenças como o oídio, uma doença fúngica com esporos macios de grama branca ou cinza, podem danificar o mamão. Uma infestação de ácaros (Tetranychidae) também enfraqueceria a planta.
Mamão é resistente?
Não, o mamão não é resistente. Portanto, deve ser levado para um abrigo de inverno quente e protegido antes que as temperaturas externas caiam demais. A temperatura crítica é de 11°C, então definitivamente deve ser mais quente que 11°C no local de hibernação. Além disso, uma boa iluminação é propícia a um inverno bem-sucedido. Por exemplo, um lugar no jardim de inverno ou sob a clarabóia é uma boa ideia.
Durante esse período, a planta não precisa ser regada com tanta frequência. Se a planta do mamão ficar muito fria, as flores e os frutos podem cair. Mas não entre em pânico se o mamão perder suas folhas - elas vão brotar novamente na primavera.
Após o inverno, a planta deve ser gradualmente aclimatada a temperaturas mais quentes e condições externas. Uma alternativa menos ecológica para o jardim de inverno ou janela voltada para o sul é uma lâmpada de planta eficiente.
Você pode colher mamão caseiro?
Sim! Mas as primeiras flores só aparecem cerca de 10 a 14 meses após a semeadura se a planta de mamão estiver devidamente cuidada, estiver em um local abrigado com muita luz e calor, estiver suficientemente fertilizada e hibernando adequadamente. Os primeiros frutos podem ser colhidos.
Você podeComa sementes de mamão? Não apenas a polpa do mamão, que pode ser usada de várias maneiras, mas também as sementes pretas do mamão são comestíveis. Eles têm um sabor um pouco picante e são usados como substitutos da pimenta em alguns países.
Embora o mamão seja uma planta tropical, com os devidos cuidados pode prosperar mesmo aqui. Outra cultura interessante, não exótica, mas doméstica é a castanha da terra.