A maçã é a fruta mais popular na Alemanha e não é apenas saborosa. Você pode encontrar tudo sobre seu conteúdo calórico e valores nutricionais aqui.
Maçãs são parte integrante de nossas vidas cotidianas. Nenhuma outra fruta é mais popular na Alemanha do que a maçã crocante. Uma olhada nas estatísticas também mostra isso: todo alemão come 17 quilos por ano. As variedades mais conhecidas incluem, por exemplo, Boskop, Braeburn e Cox Orange. No total, no entanto, existem mais de 20.000 variedades diferentes de maçã. Quando se trata de seus ingredientes, a maçã também tem muito a oferecer. É particularmente rico em vitaminas e minerais. Você pode descobrir aqui como é o conteúdo calórico da maçã e o que mais está na fruta popular.
Maçãs e Calorias
Com apenas 54 calorias por 100 gramas, as maçãs não têm exatamente a reputação de serem alimentos que engordam. Comparado a outros tipos de frutas, está no meio da tabela de calorias. O conteúdo calórico de 100 gramas de bananas com quase 100 calorias é duas vezes maior que o de uma maçã. Essa referência fica ainda mais clara se você comparar uma maçã padrão com uma barra de chocolate. O valor calórico do chocolate é quase dez vezes o das maçãs! Em média, uma barra de chocolate ao leite tem um valor de quase 535 quilocalorias. Alcançar a fruta doce, mas significativamente de baixa caloria, claramente faz mais sentido.
Maçãs e informações nutricionais
Deve ser do conhecimento geral que as maçãs são muito saborosas e também extremamente saudáveis. No entanto, o que a fruta tem a oferecer sob ou em sua casca é simplesmente fascinante. A casca da maçã sozinha contém mais de 30 minerais e oligoelementos e é extremamente rica em potássio. O potássio tem o efeito de regular o equilíbrio hídrico e é importante para a nossa forma física e bem-estar. A casca também contém importante provitamina A, bem como vitaminas B1, B2, B6, E e C (até 35 miligramas, dependendo da variedade). Qualquer pessoa que tenha problemas com seus níveis de colesteroldeve definitivamente alcançar a maçã. Porque contém muita pectina, substância redutora do colesterol. Então, da próxima vez que você decidir remover a casca, pense duas vezes porque 70% das vitaminas estão logo abaixo da casca da maçã.
Os gêneros mais antigos Cox Orange, Boskop ou Berlepsch são provavelmente as variedades mais conhecidas. Estes têm a reputação de serem mais saudáveis e ricos em nutrientes do que novas variedades como Jonagold ou Pink Lady. Mas por que é assim? A principal razão é a substância vegetal secundária polifenol. Substâncias vegetais secundárias são importantes para uma ampla variedade de processos metabólicos em nosso corpo e protegem a planta de predadores. O polifenol, juntamente com outros fitoquímicos, está cada vez mais presente em variedades mais antigas porque são tratados e pulverizados muito menos do que variedades novas e mais populares, como Pink Lady.
As substâncias vegetais têm fortes propriedades antioxidantes, que inibem a inflamação e fortalecem o nosso sistema cardiovascular. Ao mesmo tempo, previnem doenças relacionadas com a idade, como a artrite.
Finalmente, pode-se dizer com a consciência tranquila que o ditado "uma maçã por dia, afasta o médico" é justificado e deve-se buscar a maçã com mais frequência .