Com nossas dez dicas, até mesmo os melhores pepinos logo irão prosperar em seu jardim - quase como por mágica.
Seja como uma salada, em conserva ou como um lanche - os pepinos não são apenas deliciosos, mas também versáteis e saudáveis. O vegetal verde é um dos residentes mais comuns nos jardins alemães e não sem razão: se você seguir algumas regras e dicas básicas, o pepino terá uma colheita tão rica que você muitas vezes se pergunta o que fazer com todos os vegetais. Mostraremos com dez dicas simples como você também pode aproveitar esse problema de luxo.
10. Salada ou azeda?
Se você está pensando em plantar pepinos, você deve primeiro planejar sua escolha de variedade. Existem aproximadamente dois tipos de pepino: pepinos para salada e pepinos em conserva. Como o próprio nome sugere, os pepinos são melhor consumidos crus em saladas, enquanto os pepinos em conserva geralmente são enlatados. Os pepinos são muito mais robustos e a melhor escolha para iniciantes. Não importa qual variedade você escolha, certifique-se de escolher variedades que sejam tolerantes ou mesmo resistentes ao oídio. Isso evitará problemas mais tarde com a temida doença.
9. Todos os começos…
Pepinos são relativamente fáceis de semear. A partir do final de abril, as novas plantas podem ser antecipadas no quadro frio ou na casa. Para fazer isso, três sementes de plantas são colocadas em uma panela e colocadas em um local ensolarado e quente. Depois de alguns dias, as primeiras mudas já podem ser vistas. Mas a luta pela sobrevivência é difícil: apenas a muda mais forte em cada vaso deve ficar e entrar no jardim. Todos os outros serão removidos antecipadamente. É assim que você garante que realmente só terá plantas no canteiro que acabarão por produzir uma rica colheita.
8. Plantas jovens
Se você não quiser cultivar suas próprias mudas de pepino, você também pode comprar mudas jovens de revendedores especializados. Especialmente com pepinos, a criação e reprodução é muitas vezes mais difícil porque as plantasmais sensíveis às influências ambientais. Comprar plantas jovens é uma boa alternativa, mas observe algumas regras básicas: compre apenas plantas fortes e saudáveis - qualquer coisa que esteja doente não deve chegar à cama em casa. Ao escolher uma variedade, você deve optar por espécimes enxertados: geralmente são resistentes ou mais robustos a várias doenças.
7. A liberdade chama
Assim que as plantas têm duas a quatro folhas, elas são grandes o suficiente para sobreviver no canteiro. No entanto, as plantas que já são maiores podem não crescer tão bem e não devem mais ser transplantadas. No entanto, você deve definitivamente esperar pelos santos do gelo (meados de maio), pois os pepinos são muito sensíveis às geadas tardias. Plante as plantas o mais fundo possível e empilhe um pouco o solo - desta forma, mais raízes laterais se formarão. No caso de plantas enxertadas, no entanto, os pontos de enxertia devem estar acima do solo. Um truque simples ajuda a tornar a mudança um pouco mais fácil para os pequenos pepinos: um grande pote de preservação protege a planta como uma estufa durante os primeiros dias e garante um bom clima.
6. O lugar certo
Pepinos gostam de calor e abrigo. Um lugar na estufa é, portanto, ideal para os pepinos mais sensíveis, pois eles são protegidos de flutuações de temperatura e fortes influências ambientais. Mas locais ensolarados e protegidos do vento no jardim também podem ser suficientes para o pepino. Como substrato, os pepinos gostam de solo solto e rico em húmus. A vizinhança certa também é importante: as fileiras de plantas devem estar a um metro de distância e as distâncias dentro da fileira devem ser de 30 cm, para que as plantas cresçam de maneira ideal. Endro, feijão e alface são considerados bons vizinhos para pepinos, mas pepinos não se dão tão bem com tomates ou plantas de repolho.
5. Ajuda de classificação
Imediatamente após o plantio, a treliça deve ser colocada ao lado do pepino. Desta forma, a planta pode subir e não continuar a crescer no chão. Isso não apenas facilita a colheita: as plantas crescem melhor em geral. Além disso, doenças como o oídio podem ser prevenidas por uma planta ereta. Se as folhas estiverem próximas ao solo, elas secam menos rapidamente e se tornam um verdadeiro paraíso para várias doenças fúngicas que podem estragar sua colheita.
4. árvore muda você
Pepinos querem se mexer de vez em quando. Para ser mais preciso, os pepinos não devem ser plantados no mesmo local por dois anos consecutivos, caso contrário, doenças que persistem no solo (por exemplo, mofo cinzento) também podem afetar a nova geração de plantas. Como regra geral, sugere-se um intervalo de quatro anos entre duas colheitas de pepino no mesmo local. Como o espaço é limitado, especialmente na estufa, e uma mudança completa do solo é muito demorada, faz sentido plantar os pepinos em vasos. Desta forma, o piso pode ser alterado anualmente com pouco esforço.
3. Comida e bebida
Pepinos também precisam de cuidados regulares para ter uma boa colheita. Regue o pepino em intervalos regulares, o solo deve permanecer sempre levemente úmido. Se o pepino for exposto a uma seca mais longa, os pepinos podem acabar com um sabor muito amargo e são tudo menos um deleite para o paladar. Por outro lado, os pepinos também não toleram alagamentos, portanto, é necessário um instinto seguro. Além disso, a água deve estar quente ao regar e não molhar as folhas - se as folhas ficarem úmidas, o risco de infecção por oídio aumenta. Como um alimentador pesado, o pepino também está feliz com muitos nutrientes. Um fertilizante principalmente orgânico, como nosso fertilizante orgânico de tomate Plantura, que o libera de forma longa e uniforme, é mais adequado para isso.
2. Sem sorte
Especialmente os pepinos são particularmente suscetíveis a doenças. Acima de tudo, fungos como oídio, mofo cinzento ou esclerotina causam problemas para a planta. No caso de uma infestação, a única opção é limitar os danos, ou seja, remover todas as plantas afetadas o mais rápido possível. Com alguns truques, no entanto, a probabilidade de suas plantas ficarem doentes é reduzida. Acima de tudo, a umidade é um fator decisivo para os cogumelos - então ventile a estufa regularmente e use uma treliça para que as folhas possam secar bem após a chuva. A escolha de variedades mais robustas e resistentes também é recomendada. Mudanças frequentes de local, observando a rotação de culturas e evitando a proximidade direta com plantas que também são suscetíveis a fungos (por exemplo, tomates) também ajudam.
Dica: Comer pepinos também pode combater doenças.
1. O trabalho dá frutos
Em condições ideais, os primeiros pepinos podem ser colhidos após apenas dois meses. No entanto, a contenção não é necessária: a colheita frequente promove até a formação de novos frutos, para que a colheita seja mais rica. Com pepinos, você pode remover facilmente os pepinos maduros três vezes por semana, enquanto os pepinos podem ser colhidos diariamente. Os pepinos estão maduros quando a pele é uniformemente colorida de verde e, no caso dos pepinos, também fica macia. Uma faca limpa e afiada é a escolha certa para o corte. Se os pepinos forem arrancados com força, a gavinha pode se machucar.
