Costa em vegetais frescos, mas sem jardim? Mostraremos como é fácil cultivar sua própria couve em seu pátio ou varanda.
É o vegetal de inverno por excelência - em dias frios quase nada sabe tão bem quanto um prato de couve (Brassica oleracea var. sabellica ). Mas a couve pode fazer mais do que apenas ter um sabor delicioso: é uma verdadeira bomba de vitamina C e é relativamente fácil de cultivar. Mas e se você não tiver tanto espaço? Sem problemas. A couve também pode ser cultivada em vaso sem problemas e cabe em qualquer varanda ou pátio, por menor que seja. Para que sua couve cresça em breve também, mostraremos o que você precisa saber para um cultivo bem-sucedido em vasos.
1. Repolho verde em uma panela: escolha da variedade
Não há diferenças na couve? Pensamento errado. Na verdade, existem vários tipos de couve, alguns dos quais diferem extremamente em suas propriedades. Portanto, você deve considerar de antemão qual variedade melhor se adapta às suas necessidades. Variedades que permanecem pequenas, como a língua da cotovia, são mais adequadas para o cultivo em vasos. Mas outros critérios também desempenham um papel: resistência ao inverno, sabor e época de colheita são apenas alguns deles. Se você gosta muito incomum, você também pode adicionar um pouco de cor à cama - variedades como "Scarlett" ou "Redbor" variam entre vermelho e violeta.
2. Couve em uma panela: O solo certo
O solo certo é essencial para a couve - especialmente se for cultivada em vaso. Como a couve é um dos alimentadores pesados, é aconselhável trabalhar o solo com fertilizante orgânico. Isso garante um bom suprimento de nutrientes desde o início. O valor do pH também deve ser considerado ao selecionar o solo: idealmente, este deve estar entre 6,5 e 8. Se estiver embaixo, basta adicionar um pouco de cal ao solo para aumentar o pH. Um solo orgânico pré-fertilizado, como nosso solo orgânico de tomate e vegetais Plantura, sem turfa, é excelente para consumidores pesados de couveadequado, pois fornece nutrientes desde o início.
3. Couve em uma panela: o local certo
Como um vegetal de inverno, a couve prefere um pouco mais frio. Então, quem está surpreso que a couve não gosta do sol escaldante do meio-dia? Um local semi-sombreado onde a couve não está à mercê do calor do meio-dia é mais adequado para o cultivo de couve. Se a couve ficar muito quente, ela começa a brotar e se torna intragável. Mesmo na sombra, a couve geralmente cresce sem problemas - só demora um pouco mais.
4. Couve em vaso: Plant kale
A couve é melhor cultivada em um vaso grande com cerca de 20 cm de profundidade e 30 cm de diâmetro. Apenas uma planta deve ser cultivada por vaso - como o repolho é um alimentador pesado, as plantas competiriam entre si por nutrientes. Várias plantas só podem prosperar em vasos muito grandes ao mesmo tempo, porque também aqui cada planta deve ter 30 cm de espaço de seu vizinho mais próximo. É melhor começar algumas sementes dentro de casa a partir de meados de maio e transferir as mudas mais fortes para os vasos mais tarde. Se isso for muito demorado para você, você também pode comprar plantas jovens nas lojas. No entanto, as plantas devem ter chegado ao vaso o mais tardar em junho.
5. Couve em vaso: regar e adubar
Uma coisa que a couve não gosta: f alta de água. Especialmente no verão, você pode ver os vegetais verdes crescerem. Assim, a couve também precisa de muita água para prosperar de maneira ideal. Para piorar a situação, a água na panela evapora mais rápido do que na cama aberta. Especialmente no meio do verão, você deve verificar regularmente se a couve precisa de água. Como regra geral, se a primeira polegada de solo estiver seca, a couve deve receber um pouco de água.
Os vegetais folhosos vigorosos também ficam muito felizes com o fertilizante: Recomenda-se o uso de fertilizantes principalmente orgânicos em intervalos regulares. Nosso fertilizante orgânico de tomate Plantura é um fertilizante orgânico principalmente em forma granular. O fertilizante orgânico de longo prazo libera seus nutrientes para a couve durante um período de três meses, fornecendo a ela tudo o que ela precisa a longo prazo.
6. Couve em vaso: a colheita
A época da colheita deKale varia de variedade para variedade. Algumas variedades precoces podem ser colhidas já em outubro, mas na maioria dos casos é aconselhável esperar pela primeira geada. A geada aumenta o teor de açúcar no repolho e o torna mais suave no sabor. Você pode cortar as folhas de couve individualmente com uma faca afiada e colher conforme necessário. Como muitas variedades de couve são extremamente resistentes, elas podem ser colhidas durante a maior parte do inverno.
7. Couve em vaso: Loja
Se você quiser aproveitar sua couve não só no inverno, mas também no verão, você precisa conservá-la de alguma forma. A maioria das pessoas pensa imediatamente em cozinhar. Embora este método tenha a grande vantagem de que a couve pode ser mantida por muito tempo, infelizmente muitas vitaminas e nutrientes são perdidos. O freezer é mais adequado para armazenar couve. Picada, fervida em água salgada por dois a três minutos e depois congelada, a couve dura pelo menos um ano e permanece saudável.
Não é apenas a couve que é boa para o cultivo em vasos: apresentaremos os melhores tipos de vegetais para cultivo em vaso.