As ameixas do seu próprio jardim podem adoçar o verão. Mostramos o que considerar ao plantar, podar e comprar ameixeiras.
O termo "ameixas" resume várias subespécies que são derivadas de diferentes formas selvagens e são mais ou menos fortemente misturadas. Estes incluem a ameixa, que também é chamada de ameixa ou ameixa, a ameixa mirabelle, greengage, ameixa rasteira e, claro, a ameixa e a ameixa. Todas essas espécies de ameixa são subespécies (subspecies) de Prunus domestica e pertencem à família das rosas (Rosaceae ). As diferentes espécies de ameixas variam na forma, tamanho e cor do fruto, sabor, textura da polpa e usos.
O híbrido de ameixa e abrunheiro chamado Prunus domestica vem originalmente do Oriente Próximo. Pode viver até 120 anos e atingir uma altura de 10 metros. O período de floração começa em abril e adorna a árvore com um perfumado vestido de flores brancas até maio. Os frutos arredondados amarelos, vermelhos ou azul-violeta com uma costura abdominal característica se desenvolvem a partir das flores claras. Estes estão prontos para serem colhidos de junho a setembro.
O que você deve considerar quando se trata de escolher as variedades certas, plantar, cuidar e podar sua ameixeira, compilamos este artigo com dicas de especialistas.
Variedades de Ameixa: Variedades Populares e Deliciosas
Seja como fruta suculenta, cozida na forma de geleia ou compota, em bolo ou em migalhas, como licor ou chutney: as ameixas são muito diversas e podem ser apreciadas de muitas formas diferentes. As subespécies individuais de ameixa e suas diferentes variedades são adequadas para consumo fresco, bolos ou geleias. Algumas frutas são mais suculentas, outras mais azedas e também há grandes diferenças na consistência. As seguintes variedades, que podem ser usadas de forma relativamente universal para lanches e processamento, são recomendadas para a horta:
variedades de ameixa (Prunus domestica)
'Ontario Plum’
- Ameixa de ovo amarelo profundo que amadurece no início até meados de agosto
- Rendimento muito alto e regular
- Frutas grandes, deliciosamente doces e levemente picantes
- Forte crescimento com uma grande coroa
- Flor muito resistente à geada, um pouco de madeira
- Baixas demandas de solo e localização
Ameixas/ameixas/variedades de ameixas (Prunus domestica subsp. domestica)
'Katinka'
- Variedade precoce de melhor qualidade, que pode ser colhida no final de julho
- Totalmente aromático, frutado-fresco com baixa acidez
- Carne firme e amarela clara
- Adequado para consumo fresco ou como ingrediente de panificação (muito boa remoção de pedra)
- Rendimento alto e regular
- Potencial de crescimento médio e corte de fácil manutenção
- Sharka tolerante e não muito sensível à geada (mais sobre Sharka em "Doenças e pragas comuns")
'ameixa da casa'
- Clássico entre as ameixeiras com frutos doces e azedos, muito agradáveis, que dissolvem o caroço
- Regular, alto rendimento de meados de setembro a outubro
- Forte crescimento, coroa grande
- Qualidade uma das melhores variedades, mas exigente e suscetível a Sharka
'Jojo'
- Primeira variedade absoluta resistente a Sharka
- Frutas grandes e firmes com sabor equilibrado agridoce, levemente aromático
- Colheita do início ao final de setembro; não colha muito cedo (a cor azul começa 2 − 3 semanas antes da maturidade total)
- Florescimento precoce, não indicado para áreas sensíveis à geada
- Crescimento médio
Prunus domestica subsp. syriaca)
'Mirabelle von Nancy'
- Excelente, sabor doce e aromático
- Carne muito suculenta que se separa facilmente do miolo
- Excelente para comer fresco, como ingrediente de panificação, para conservar ou destilar
- Colheita de meados ao final de agosto
- Precisa de muito espaço, crescimento rápido
- Boa resistência a doenças
‚Bellamira’
- Novo Mestiço ('O Melhor do Cacak' x'Mirabelle von Nancy') para locais propensos a geadas e severos (floração tardia)
- Maturidade final de agosto a meados de setembro
- Início precoce, rendimento alto e regular
- Fruta muito boa e doce, fácil remoção do caroço, ligeiramente menos aromática que 'Mirabelle von Nancy'
- Forte crescimento
Importante: Algumas variedades de ameixa são auto-inférteis, também chamadas de auto-estéreis. Você precisa de outra variedade de ameixa por perto para que as flores possam ser fertilizadas e os frutos possam se desenvolver. Com exceção de Greengage, todas as variedades que recomendamos são auto-férteis. Assim, você não precisa se preocupar com a frutificação ao escolher uma dessas variedades.
variedades verdes (Prunus domestica subsp. italica)
'Grande grama verde'
- Particularmente doce, suculento e saboroso
- A produtividade começa apenas alguns anos após o plantio e é então irregularmente alta
- Colheita final de agosto a meados de setembro
- Crescimento bastante forte
- Madeira bastante resistente ao gelo
- Não é auto-fértil, precisa de variedade de polinizadores (por exemplo, ''House Plum')
Devido à complexidade das subespécies e suas variedades no reino das ameixas, esta foi apenas uma pequena e incompleta lista de variedades de ameixas muito diferentes, mas particularmente populares. Leia mais sobre as subespécies e variedades de ameixa aqui.
Compre ameixeira
As ameixeiras estão disponíveis durante todo o ano como plantas de recipiente e na primavera e outono como torrões. Ao escolher uma variedade, você deve se concentrar principalmente nas condições prevalecentes em seu jardim e escolher uma variedade como uma árvore frutífera enxertada de acordo. Ao comprar, você deve certificar-se de que a planta tenha raízes saudáveis e uma coroa uniforme. O ponto de enxertia não deve estar danificado.
Plante ameixeira
Além da compra, também há algumas coisas a serem consideradas ao plantar a ameixeira. Mostraremos onde e como plantar uma ameixeira corretamente para que sua própria colheita de ameixa também seja bem-sucedida.
O local certo para a ameixeira
Para que sua pequena árvore cresça bem e se sinta confortável em seu novo lar, o local certo é muito importante. As ameixeiras preferem um solo rico em húmus e nutrientes com valor de pH entre 6 e 7. O local deve ser quente e protegido do vento, uma parede de casa, por exemplo, é muito adequada. Como algumas variedades podem se tornar bastante grandes,devem estar a vários metros de distância em todas as direções.
Plantar ameixeira: instruções e procedimentos
Depois de encontrar o local certo, você pode começar a plantar. A melhor época para plantar é no outono, entre outubro e novembro, para que a ameixeira possa formar novas raízes durante o inverno e crescer bem na primavera. Alternativamente, a árvore também pode ser plantada na primavera, mas deve ser regada particularmente bem.
Ao plantar, você deve prestar atenção especial a um buraco de plantio suficientemente grande. Quando o buraco é cerca de duas vezes o tamanho do torrão da árvore, algum composto pode ser adicionado. Em seguida, o poste de suporte é anexado ao lado oeste. Uma vez que a árvore é usada, ela é completamente regada. Agora amarre a árvore na estaca de suporte e cubra o disco de plantio com material de cobertura morta.
Você pode encontrar instruções detalhadas para plantar uma ameixeira aqui.
Cuide bem da ameixeira
As ameixas estão entre as frutíferas mais fáceis de cuidar. Investir um pouco de tempo e esforço ainda vale muito a pena. Os agradecimentos são devidos a uma árvore saudável e uma colheita abundante. As árvores jovens, em particular, crescem melhor quando suas covas estão livres de vegetação densa, como grama. Gramados densos e suas raízes agem como feltro e absorvem a água da chuva rapidamente. A fim de promover a árvore e criar um bom abastecimento de água, as covas das árvores são regularmente cobertas com material orgânico nos primeiros anos após o plantio. Uma camada de 10 a 20 cm de aparas de grama ou camadas menores de palha ou resíduos de jardim picados é ideal para manter o solo ao redor do tronco da árvore solto e úmido e desencorajar plantas que roubam nutrientes e água de se estabelecerem. A cobertura morta da casca acidifica o solo e, portanto, não é recomendada para esse fim. Três a cinco anos após o plantio, a árvore tolera muito bem as plantas concorrentes em seu poço. Então você pode semear um gramado, um prado de flores ou algo semelhante lá.
Regue a ameixeira
Nos primeiros anos após o plantio, o sistema radicular das árvores jovens ainda é esparso e plano. Neste momento é importante encontrar um bom compromisso entre regar e promover raízes profundas. Por um lado, as árvores jovens precisam de muita água e definitivamente não devem ser regadas quando estão secassofrem com a f alta de água. Por outro lado, as plantas que são constantemente regadas formam raízes mais rasas. Por que eles deveriam, afinal, o enraizamento custa energia. No entanto, as raízes profundas são muito importantes para as árvores maduras, para que não f alte água durante cada pequeno período de seca. Portanto, recomendamos regar as árvores jovens com cerca de 20 litros de água uma ou duas vezes por semana, em vez de diariamente quando estiver seco. Então o solo sob a árvore também está bem saturado com água e a árvore pode se basear nele por algum tempo. Reduza a frequência de rega à medida que a árvore envelhece. Cinco anos após o plantio, a árvore está bem adaptada e só precisa ser regada se a seca durar mais.
Adubar ameixeira
Uma vez por ano, o fertilizante natural contribui para o desenvolvimento e rendimento da ameixeira. Enquanto a grelha da árvore ainda estiver exposta ou for regularmente coberta com cobertura morta, o composto é a maneira ideal de fertilizar a árvore jovem. Em vez de cobertura morta, o poço da árvore é completa e generosamente coberto com composto ou estrume compostado em fevereiro ou março, quando a neve derreteu. Esses fertilizantes liberam nutrientes muito lentamente, fornecendo à árvore um suprimento equilibrado e de longo prazo de nutrientes. Se o disco da árvore já estiver coberto de grama ou outras plantas, o fertilizante líquido é mais adequado para que não apenas o crescimento do disco da árvore, mas também a árvore seja beneficiada. Misture um fertilizante orgânico na água de irrigação e regue sua árvore com ele na primavera. Preste atenção na quantidade de fertilizante recomendada na embalagem. Devido ao solo do jardim geralmente bem fornecido e às raízes de longo alcance das árvores frutíferas, muitas vezes não é necessário fertilizante. Fertilizar pequenas quantidades uma vez por ano ou a cada dois anos beneficiará sua árvore e seu rendimento. No entanto, não deve ser muito fertilizante, pois isso pode ter efeitos negativos na árvore e no lençol freático.
Pum Tree: Doenças e Pragas Comuns
Embora as árvores frutíferas na horta sejam relativamente raramente infestadas de doenças e pragas, é importante saber o que fazer se isso acontecer. Porque se você reconhecer os danos ou os sintomas logo no início, poderá agir rapidamente e contê-los em tempo hábil. A má notícia primeiro: como membro da família das rosas (Rosaceae), que também inclui muitos outros tipos de frutas e bagas, os vários tipos de ameixa se enquadram na grade de infestação dessasPatógeno adaptado à família de plantas. Mas não entre em pânico, se sua árvore estiver confortável em sua localização e você tiver muitos insetos benéficos no jardim, há uma boa chance de sua árvore permanecer saudável.
Nós listamos algumas das pragas e doenças mais comuns e contramedidas adequadas para você aqui:
Dica: Verifique sua ameixeira regularmente quanto a sinais de danos, descoloração e depósitos de fungos. Brotos doentes podem ser removidos imediatamente. Para reduzir a propagação de fungos, sempre descarte o material vegetal infestado no lixo residual.
Transplantar ameixeira
Para o transplante - como no próprio plantio - o outono ou o início da primavera são adequados assim que o solo estiver livre de geadas. É importante que uma grande parte das raízes da árvore seja preservada. Você deve remover quaisquer esporas dobradas. Depois que a árvore muda de local, ela se sai muito bem com uma poda generosa. A remoção das flores e um bom abastecimento de água após o transplante também auxiliam no rápido processo de enraizamento. As ameixeiras maiores também podem ser transplantadas no inverno. Cave uma vala larga ao redor da raiz no meio do verão. Em seguida, o fardo é levemente afrouxado. A vala é então preenchida com feno ou folhas. Também desenterre o buraco de plantio no novo local para o cultivo de ameixas durante o verão. Assim que o solo começa a congelar, a árvore pode ser escavada junto com o torrão. Antes de plantar a árvore, o solo é levemente preenchido com solo. Após a inserção, preencha outras cavidades do buraco de plantio com terra. Finalmente, uma camada de cobertura morta (idealmente grama seca) protege o poço da árvore. Uma poda também é recomendada para a variante de inverno. Remova as flores na estação de crescimento seguinte.
Podando a ameixeira corretamente
A poda profissional da ameixeira, como todas as árvores frutíferas, favorece a formação do rendimento e o desenvolvimento das árvores jovens. Se você acha que o rendimento seria suficiente, ainda recomendamos a poda a cada poucos anos. O corte rejuvenesce a árvore e dá-lhe uma nova força. Além disso, a poda da árvore frutífera não resulta necessariamente em mais, mas em frutos maiores e mais bonitos.
Os dados-chave mais importantes para cortar umNós compilamos uma visão geral da ameixeira para você abaixo:
- Quando podar uma ameixeira?
A ameixeira pode ser podada em dias secos no inverno (poda de inverno) ou no verão (poda de verão). - Como cortar uma ameixeira?
Dependendo do desenvolvimento da árvore, é feita uma distinção entre poda para educação, manutenção e rejuvenescimento. - A ferramenta de poda certa
Sempre use ferramentas de poda afiadas e limpas - isso reduz o risco de contusões e propagação de doenças indesejadas.
Para obter instruções detalhadas sobre a poda de ameixeiras, consulte nosso artigo especializado aqui.