Cranberries não estão apenas na moda por causa de sua fruta saudável. Eles também são atraentes como cobertura do solo. Mostramos a melhor forma de plantá-las.
Embora tenha sido cultivada comercialmente nos EUA e Canadá há algum tempo, o cranberry (Vaccinium macrocarpon) só recentemente ganhou destaque na Europa. Não é à toa - afinal, tem um gosto muito parecido com o mirtilo local (Vaccinium vitis-idaea). As condições de cultivo também são semelhantes, afinal o cranberry pertence ao mesmo gênero vegetal que o mirtilo cultivado (Vaccinium corymbosum) e o mirtilo. Nós dizemos a você como você pode imitar as condições prevalecentes na floresta em seu jardim e plantar cranberries.
Cranberries: origem e descrição
Os cranberries, originários do nordeste da América do Norte, devem seu nome ao formato da flor, que lembra uma garça (crane). Cranberries formam gavinhas e só crescem até cerca de 25 cm de altura. Por esta razão, eles são frequentemente usados como cobertura do solo. Como tal, fazem muito com as suas belas flores e bagas vermelhas, muito saudáveis. Cranberries formam um sistema radicular denso no subsolo. As folhas da planta de cranberry são perenes, um pouco coriáceas e cerosas ao toque, e só voltam a crescer a cada poucos anos. No outono, folhas e botões de flores se desenvolvem nos brotos laterais para o próximo ano.
Variedades de Cranberry: Uma Visão Geral
Existem inúmeras variedades de cranberry para escolher em lojas de jardinagem e viveiros online. Tivemos boas experiências com as três variedades a seguir e, portanto, estamos felizes em recomendá-las:
'Preto Precoce': variedade de maturação precoce com frutos vermelhos escuros a levemente enegrecidos; frutas muito aromáticas, de tamanho médio; muito resistente ao gelo
'Stevens': Variedade de crescimento rápido e muito produtiva; recomendado para solos mais secos e climas mais severos
'Bergman': Variedade de alto rendimento com frutos vermelhos escuros de tamanho médio; cresce plana e forma muita folhagem - portanto, ideal como cobertura do solo
Plantando Cranberries: Condições do Local
Como sua participação na família das urzes (Ericaceae) já sugere, os cranberries preferem as charnecas naturais. Solos de areia e turfa estão entre os habitats originais do cranberry, embora não tolere encharcamento ou seca por longos períodos.
Cranberries gostam de locais ensolarados a levemente sombreados com um pH do solo de 5. Normalmente, apenas os solos florestais têm um pH tão baixo. Mas existem alguns truques que você pode usar para acidificar um pouco o solo do jardim, ou seja, diminuir o pH de um normal 6-7 para 5. Em solos muito calcários com um valor de pH de 8 ou superior, no entanto, esses truques não funcionam a longo prazo. Depois de um tempo, o solo nivela a acidificação e não é mais adequado para cranberries nessas condições. Portanto, em solos de jardim com pH de 7,5 ou superior, pode ser mais benéfico plantar cranberries em plantadores ou vasos com solo de rododendros ácido.
Dica: Para criar boas condições para o seu cranberry, você pode usar solo orgânico de alta qualidade, como nosso solo orgânico universal Plantura com areia e húmus de casca, abeto agulhas, bagaço de uva ou mistura de material similar.
Como você descobre o pH do seu solo?
- Você pode comprar os chamados medidores de pH, incluindo uma certa substância em lojas de jardinagem. Esta substância é misturada com um pouco de terra e provoca uma reação química. Você pode então usar uma tabela de cores para ler o pH do solo testado.
- Alternativamente, você pode comprar pequenas quantidades de ácido clorídrico a 10% em farmácias. Se este for pingado em um pedaço de solo com uma pipeta, também ocorre uma reação química. Quanto maior o teor de cal do solo, ou seja, também o valor do pH, mais borbulha. Se muitas bolhas se formarem, o solo não é adequado para cranberries. Se nenhum se formar, é muito adequado. Uma leve espuma revela que o plantio de cranberries é possível com a preparação adequada do solo.
Para obter um resultado significativo e descartar erros de aplicação, recomendamos que você faça os dois testes em dois ou três locais na área planejada para os cranberries.
Os cranberries relativamente resistentes geralmente não correm risco de geada. As plantas são sensíveis apenas a geadas precoces no outono ou geadas tardias durante a brotação e, portanto, ficam felizes em ter proteção quente contra lã, rasgos ou materiais semelhantes.
Plantando Cranberries: Instruções
Cranberries são plantadas na primavera de março a maio ou no outono de setembro a meados de outubro. Antes de plantar, no entanto, o solo deve primeiro ser preparado. O solo de toda a área a ser plantada é cavado com cerca de 15 a 20 cm de profundidade. Este solo pode então ser usado para outros canteiros, como canteiros elevados. Deve ser substituído porque não é suficientemente ácido. Esta camada de solo de 15 a 20 cm de profundidade é agora preenchida com uma mistura de areia, casca de casca apodrecida ou húmus de casca, composto apodrecido, serapilheira e solo ácido de rododendro. A areia é misturada em uma proporção de cerca de 10%. Agora é hora de plantar. Uma distância de plantio de 20 a 30 cm provou ser eficaz para uma cobertura rápida do solo que suprime as ervas daninhas. Cranberries formam muitos corredores e se espalham bem. Esta é outra razão pela qual eles são adequados como cobertura do solo.
Após o plantio, você deve regar generosamente as plantas jovens de cranberry. Em seguida, cubra o solo com mulch de casca. O solo também é acidificado pela decomposição da cobertura morta da casca. No entanto, você não deve usar a cobertura de casca muito excessivamente, pois as bactérias que decompõem a cobertura de casca fixam nitrogênio. Na pior das hipóteses, isso pode levar a um suprimento de nitrogênio abaixo do ideal para o cranberry.
Colheita e armazenamento de cranberries
As bagas vermelho-cereja, com cerca de 1 a 2,5 cm de tamanho, são colhidas desde o início de setembro até o final de outubro. Se você não colher os cranberries, eles enfeitarão a planta até a primavera. Mas isso seria realmente uma pena, afinal, os cranberries contêm uma quantidade relativamente grande de iodo e muitas vitaminas. As frutas são frescas e podem ser armazenadas na geladeira por até dois meses, mas não são adequadas para consumo em grandes quantidades. Graças aos seus conservantes naturais (por exemplo, ácido benzóico), os cranberries podem ser processados muito bem sem açúcar para fazer sucos, compotas, geleias ou similares.
