Açafrão, também conhecido como açafrão, é muito saudável e muito moderno. Damos cinco dicas para ajudá-lo a cultivar açafrão em uma panela.

Açafrão não é apenas um ótimo tempero, mas também extremamente decorativo

Cúrcuma tem experimentado uma verdadeira onda de atenção ultimamente. Quem pode culpar a cúrcuma (como a cúrcuma também é chamada), afinal ela é extremamente saudável. A planta, que provavelmente vem do Sudeste Asiático, também cresce em nossas latitudes e até em vasos! A cúrcuma é fácil e simples de cultivar. Nas condições certas, a cúrcuma pode até florescer e se tornar uma bela planta ornamental.

Curcuma tropical (Curcuma longa) tem muitos efeitos medicinais. E o rizoma dourado da planta também convence na cozinha. No entanto, você raramente o obtém realmente fresco, então vale a pena cultivá-lo em suas próprias quatro paredes.

1. Deixe a interface secar por vários dias antes de plantar

Se você encontrou uma raiz de açafrão, por exemplo, em uma loja asiática, então é hora de envasar. Isso deve ser feito preferencialmente no início da primavera entre fevereiro e março. Dependendo do tamanho, você pode dividir o rizoma. No entanto, é importante para o sucesso que você permita que as interfaces sequem por alguns dias antes de envasar. Isso evita que bactérias e fungos tenham facilidade.

2. As condições certas para a cúrcuma

Em condições ideais, a cúrcuma começa a florescer. O que há a considerar? Escolha uma panela grande o suficiente. O solo deve ser solto e bem drenado e o pH deve estar entre 6 e 7. Um solo de ervas bem drenado, como nosso solo de sementes e ervas orgânicas Plantura, sem turfa, é o ideal. Em seguida, você pode colocar o rizoma de açafrão cerca de dois centímetros de profundidade.

Do envasamento à colheita, a cúrcuma precisa de rega regular. No entanto, o alagamento não é bom para você. Obviamente, as condições de iluminação corretas são igualmente importantes. A cúrcuma gosta de sombra parcial. Portanto, coloque-os em uma janela brilhante sem sol direto do meio-dia. A sombra parcial torna-se especialmente importante se você levar a planta para fora durante os meses quentes de verão. QueO mais importante, porém, é o calor.

Planta
As condições certas são essenciais para flores decorativas e uma colheita rica

3. Cúrcuma - Amante do Calor

Cúrcuma vem dos trópicos e precisa de muito calor. As temperaturas, portanto, nunca devem cair abaixo de 15 ° C, nem mesmo no inverno. Portanto, coloque o pote com o tubérculo em um local quente perto da janela desde o início. Nos meses de verão, a planta também pode ficar do lado de fora - mas apenas se as temperaturas não caírem abaixo de 15 ° C à noite.

4. Poda de brotos para floração longa

Uma vez que a cúrcuma floresceu, um botão pode florescer por até três semanas antes de murchar. Corte a inflorescência antiga logo após ela ter desbotado para dar a chance de novas flores se formarem. Depois que as últimas flores murcharem, a rega pode ser reduzida lentamente, pois a planta gradualmente começará a se retirar e morrer acima do solo.

5. Armazene a cúrcuma na areia durante o inverno

Após cerca de nove meses, ou seja, no outono, a cúrcuma pode ser colhida. A raiz agora deve ter aumentado significativamente em tamanho em comparação com a primavera. Agora a pergunta é, foi uma tentativa única ou você gostou? Se o primeiro for o caso, é claro que você pode comer todo o rizoma. No entanto, se você planeja continuar crescendo no próximo ano, é melhor colher a maior parte da raiz e deixar alguns pedaços grandes o suficiente para replantar. Você deve armazená-los bem e secos na areia até o envasamento na primavera. Claro, a areia ainda deve ter umidade residual para proteger as raízes do ressecamento.

Após a colheita, a raiz de cúrcuma pode ser usada fresca, mas após a secagem no forno, o rizoma também pode ser transformado em pó

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