Os pequenos fornecedores de proteína podem ser facilmente plantados no jardim. Nós revelamos o que você deve considerar ao cultivar lentilhas.
Lentilhas (Lens culinaris) são o sonho de todo jardineiro. Têm bom gosto, são fáceis de cultivar e melhoram o solo. Portanto, há razões suficientes para o cultivo. O que mais você poderia pedir?
A reputação das lentilhas como comida dos pobres os precedeu. Provavelmente não se justifica, considerando todas as propriedades positivas que as lentes trazem consigo. Mas isso decorre do fato de que as lentilhas também crescem onde outras culturas lutam para prosperar. Como até pouco tempo atrás grande parte da população ainda vivia da agricultura, as regiões de cultivo de lentilhas eram, portanto, as áreas de solo pobre e grande pobreza. As lentilhas eram muitas vezes um resgate bem-vindo aqui.
Quando plantar lentilhas?
Plante suas lentilhas na primavera. Como as sementes podem germinar a partir de cerca de 4 ° C, a semeadura no final de abril ou início de maio é ideal. Na região quente do Mediterrâneo, a lente pode até ser usada no outono, pois sobrevive a temperaturas abaixo de -9 ° C. Nos países de língua alemã, no entanto, o período de cultivo é limitado à primavera e verão.
Onde cultivar lentilhas?
Lentilhas prosperam particularmente bem em solo calcário. Não é à toa que as lentilhas foram cultivadas principalmente na Alemanha no calcário da concha do Jura da Suábia, no Eifel e na Francônia. Marga calcária, areia ou cascalho são adequados como solo. Solo muito rico em nutrientes é ainda mais prejudicial. Esta é exatamente a força da lentilha: ela cresce onde outras culturas não podem mais ser cultivadas. Em termos de clima, a lente gosta de sol, calor e seco.
Plantando lentilhas: A abordagem certa
Antes de cultivar, você deve primeiro ter clareza sobre a escolha da variedade de lentilhas, porque definitivamente existem diferenças entre as diferentes lentilhas. Depois de encontrar uma variedade adequada, é hora de cultivá-la. Porque as lentes não são particularmentesão estáveis, mas gostam de se apoiar em outras plantas, pode fazer sentido plantar alguns cereais como aveia ou cevada entre as lentilhas em áreas de cultivo maiores. Desta forma, a lente não se dobra tão rapidamente. Se você semear a lentilha ou a mistura de lentilha e grãos na primavera, deve plantar a lentilha com cerca de quatro a cinco centímetros de profundidade no solo.
Uma vez que as plantas começaram a germinar, você pode basicamente observá-las girando os polegares até o final do verão. As plantas se dão bem com pouca água e a fertilização também é bem descomplicada. Só então a colheita volta a ser emocionante, porque as lentilhas amadurecem de baixo para cima. Você pode começar a colher assim que os grãos de lentilha estiverem duros e as vagens na parte inferior da planta estiverem ficando marrons. Como as lentilhas não estão todas maduras ao mesmo tempo, a colheita é bastante tediosa - você precisa colher várias vezes. Para tirá-los das vagens, você pode ralá-los envoltos em um pano, por exemplo. Uma peneira é provavelmente melhor para limpar as lentes.
Se você não quiser ficar sem lentilhas no próximo ano, então você deve escolher um local diferente no jardim para o cultivo, porque as lentilhas não são autocompatíveis. Você deve esperar de quatro a seis anos antes de plantar outra lentilha no mesmo local.
Resumo do plantio de lentilhas:
- Solo calcário
- Mantenha uma distância de 4 a 6 anos
- Semeadura em mistura com cereais entre abril e início de maio
- Profundidade da semente: cerca de 5 cm
- Colha no final do verão, quando as vagens de fundo estão marrons e os grãos de lentilha estão duros
Se você ainda não conseguiu decidir sobre o tipo certo de lentilha para o seu jardim, com certeza encontrará o que procura em nosso artigo de variedades.