As hortaliças saudáveis também podem ser cultivadas aqui. Aqui está tudo o que você precisa saber sobre o plantio de grão de bico.
O grão de bico (Cicer arietinum) é uma cultura antiga que está se tornando cada vez mais popular entre nós. Originalmente nativa das áreas mais quentes dos subtrópicos, a leguminosa agora também pode ser cultivada em nossos jardins. Embora o rendimento não seja particularmente alto nas regiões mais frias, se você não quiser ficar sem o grão de bico do seu próprio jardim, pode descobrir tudo sobre o plantio da fruta rica em proteínas aqui. Em nosso artigo, contamos tudo sobre o momento certo de plantar, o local perfeito e como plantar grão de bico.
Influenciado pela culinária oriental ou indiana, o grão-de-bico está em nossos pratos há muito tempo. No entanto, você não os vê com tanta frequência em nossos jardins. Isso deve mudar agora, porque não é difícil cultivar grão de bico no jardim. Mas como e quando você realmente planta grão de bico? E onde a leguminosa especial se sente mais em casa? Esclarecemos.
Quando plantar ou semear grão de bico?
O grão-de-bico tem uma disposição descontraída, porque demora muito tempo a amadurecer. Em nossa zona climática, às vezes pode levar até 100 dias desde a semeadura até o fruto maduro. Portanto, é ainda mais importante plantar o grão de bico no momento certo. Aqueles que querem dar uma vantagem às leguminosas no tempo preferem-nas em casa. Você pode começar a fazer isso entre o meio e o final de abril. O grão de bico só pode ser plantado ou semeado ao ar livre quando as temperaturas externas não estiverem mais abaixo de zero. Você só pode ter certeza depois dos santos do gelo, ou seja, a partir de meados de maio. As temperaturas externas devem ser de pelo menos 5 °C para a leguminosa que gosta de calor - tanto durante o dia quanto à noite.
Quando plantar grão de bico?
- Avanço a partir de meados de abril
- Plante ao ar livre ou semeie a partir de meados de maio
- Nenhuma geada é permitidaregra mais
- Temperaturas permanentemente acima de 5 °C
O local perfeito para plantar grão de bico
A origem da leguminosa especial nos diz algo sobre seus requisitos de localização: provavelmente vem do Oriente Próximo e, portanto, gosta de calor e sol. Por esta razão, vinhedos com calor e sol suficientes são ideais para o cultivo de grão de bico. As temperaturas para o cultivo do grão-de-bico devem situar-se entre 20 e 28 °C durante o dia e não inferiores a 15 °C à noite. O cultivo em estufa é, portanto, ideal. A leguminosa se desenvolve melhor em solo permeável, pobre em nutrientes e leve. O grão de bico não se importa com a secura, mas não consegue lidar com muita umidade. O cultivo de grão de bico é, portanto, menos bem-sucedido em solo argiloso pesado e muito úmido. Solos arenosos são realmente mais adequados.
Quais são os requisitos de localização do grão de bico?
- Sol pleno
- Quente
- Ideal na estufa
- Não muito molhado
- Solos porosos e pobres em nutrientes
- Ideais são solos arenosos leves
Dica: Grão-de-bico são incompatíveis consigo mesmos, e é por isso que você deve parar de cultivá-los por quatro a cinco anos. Caso contrário, a fadiga das leguminosas pode ocorrer.
O jeito certo de plantar grão de bico
Se você quiser dar ao seu grão de bico uma vantagem na primavera, você pode cultivá-lo facilmente no peitoril da janela ou na moldura fria. Você pode usar grão de bico não torrado do supermercado como sementes. A uma temperatura ambiente de 20 a 22 °C, o pré-cultivo do grão de bico é uma brincadeira de criança. Semeie o grão de bico diretamente em vasos de sementes ou deixe-os germinar. Para fazer isso, o grão de bico é embebido em uma jarra de brotação por 24 horas. Depois disso, a água é derramada e os grãos de bico são lavados com água fresca pela manhã e à noite. Depois de alguns dias, as leguminosas começarão a germinar.
Dica: O grão-de-bico pré-germinado não só pode ser plantado, mas também consumido como está. Eles são particularmente bons frescos em saladas ou levemente misturados na manteiga em uma panela.
Os grãos de bico pré-germinados ou frescos são então colocados em vasos com terra de cerca de seis centímetros de profundidade e cobertos com substrato. Bem regado e mantido úmido,as plantas jovens crescem. Endureça-os por alguns dias antes de plantá-los ao ar livre.
Para plantar ou semear ao ar livre, prepare o canteiro soltando o solo e removendo ervas daninhas e pedras. Em seguida, desenhe sulcos de plantio com uma distância de 30 centímetros. Você agora coloca as sementes nesses sulcos ou coloca as plantas jovens que foram trazidas para a frente a uma profundidade de cinco a oito centímetros. A distância de plantio deve ser de 20 centímetros. Por fim, está tudo bem servido.
Instruções passo a passo de como plantar grão de bico:
- Use grão de bico não torrado do supermercado como sementes
- Pré-germe sementes se necessário
- Prepare em potes no peitoril da janela ou na moldura fria
- Afrouxe bem a cama e remova as ervas daninhas
- Crie sulcos de sementes com 30 cm de espaçamento entre linhas
- Profundidade da semente: 5 - 8 cm
- Distância de plantio: 20 cm
- Poço de água
Dica: Como o grão de bico é muito sensível ao frio, você pode proteger as plantas jovens no jardim por uma semana ou duas à noite após o plantio com lã ou papel alumínio. o frio.
Cuidando do grão de bico após o plantio
Uma vez que o grão-de-bico é plantado, requer muito pouco cuidado. Como os grãos de bico são leguminosas, eles podem formar uma simbiose com bactérias de nódulos fixadoras de nitrogênio. Estes tornam o nitrogênio atmosférico disponível para a planta e, portanto, o grão de bico geralmente não precisa de fertilização adicional. No entanto, para que as bactérias possam funcionar bem, elas precisam de fósforo suficiente. Portanto, uma adubação pontual na primavera com um fertilizante com efeito orgânico de longo prazo - como nosso fertilizante orgânico universal Plantura - em pequenas quantidades pode ser recomendada.
Regue o grão de bico apenas quando estiver seco e quente por muito tempo. A leguminosa não gosta de muita umidade. Mantenha as plantas livres de ervas daninhas - então nada impede uma colheita bem-sucedida de grão de bico.
Você pode descobrir mais sobre a fruta rica em proteínas aqui neste artigo sobre grão de bico.