Especialmente no cultivo profissional, um bom rendimento é essencial. Aqui você encontra dicas e truques dos especialistas em irrigação, adubação verde e represamento.
Aspargos de caule
Se você quiser colher belos e longos talos de aspargos brancos, não há como evitar o represamento. A partir de março, assim que o solo estiver razoavelmente seco novamente, o represamento é feito. Aqui, o solo solto com uma altura de 30 a 40 cm e uma largura de 40 cm é derramado acima das plantas. Este monte de terra é então levemente preso para resistir a pancadas de chuva. Se você quiser desfrutar de aspargos frescos particularmente cedo, uma folha deve ser colocada sobre a barragem. Isso também torna a colheita muito mais fácil porque cavar para as lanças de aspargos se torna muito mais fácil e as lanças salientes não ficam imediatamente vermelhas e verdes. Outra vantagem do filme é que as ervas daninhas não podem se estabelecer sem luz.
Regue bem os aspargos
Se o solo do jardim for muito leve, a rega adicional na primavera não fará mal. Você precisa de cerca de 5 litros por metro quadrado por semana. Isso corresponde a cerca de metade de um regador padrão. Nos meses de verão, as plantas podem precisar de até 40 litros por metro quadrado. Em geral, a rega deve ser reduzida gradualmente no final do verão, já que a rega deve ser interrompida completamente a partir de setembro.
Durante o período de vegetação, a adubação verde pode ser aplicada nas entrelinhas. O rabanete e a mostarda amarela são plantados para esta finalidade. Isso não apenas evita a lixiviação dos nutrientes, mas também afrouxa o solo. No outono, as plantas são então levemente incorporadas ao solo, aumentando assim a vida útil do solo e devolvendo ao solo os nutrientes absorvidos durante o crescimento.
Corte as folhas dos aspargos e descarte-as
A partir de outubro, o aspargo extrai os nutrientes das folhas para as raízes de armazenamento e assim se prepara para o inverno. Após o chamado amadurecimento dos brotos de espargos, a erva pode ser cortada logo acima do solo e depoisser descartado. A erva não deve acabar em seu próprio composto, pois às vezes pode ser infectado com doenças fúngicas. Os talos, que apenas se projetam do solo, apodrecem parcialmente no inverno e podem ser facilmente arrancados durante a preparação da colheita
Sobre o autor convidado:
Como engenheiro graduado em ciências agrícolas, Felix Grebhardt é responsável por vendas e marketing na Südwestdeutsche Saatzucht GmbH. A empresa é uma empresa familiar de criação de plantas de médio porte com sede em Rastatt. O cultivo de aspargos tem uma longa tradição na empresa e pode ser rastreado desde 1912. Além de seu trabalho, o Sr. Grebhardt cultiva apaixonadamente vários tipos de kiwi, caqui e figos em seu jardim.
Mais informações: www.suedwestsaat.de/spargel