Cresça repolho branco em seu próprio jardim. Apresentamos variedades adequadas e damos dicas e truques desde a semeadura, cuidados e adubação até a colheita.

Repolho branco não é apenas saboroso, mas também saudável.

Repolho branco (Brassica oleracea convar. capitata var. alba), também chamado repolho branco, está profundamente enraizado na história humana. Até hoje, os pesquisadores ainda discordam sobre quanto tempo a erva foi cultivada. O que é certo é que a planta foi processada em kimchi, uma forma picante de chucrute, na Coréia já no século VII. Ilustrações de Leonhart Fuchs do século 16 são a primeira evidência alemã do vegetal. Se você gosta de comer repolho branco e tem seu próprio jardim, você deve tentar cultivar a erva saborosa e saudável.

Crescimento de repolho branco o ano todo: é assim que funciona passo a passo

Vamos guiá-lo ao longo do ano de jardinagem com instruções curtas - da semente ao repolho branco crocante:

  1. Decida se você quer semear as sementes ou comprar plantas jovens. As plantas jovens podem ser compradas em viveiros bem abastecidos na primavera. A criação não é particularmente difícil. Existem variedades precoces, médias e tardias. Decida o seu melhor período de crescimento.
  2. Uma pequena lista de variedades de repolho branco bem conhecidas: O Bacalan Gross (com cabeças de repolho grandes e ovais e excelente aroma) é uma das variedades anteriores, Brunswijker (cabeças médias, esféricas e firmes). A famosa variedade Dithmarscher também tem uma colheita muito precoce (as cabeças são de tamanho médio e vêm da região alemã das couves de Dithmarschen). As variedades de repolho branco com um tempo de colheita médio incluem Equatoria F1 (cabeças semi-planas com um aroma agradavelmente suave) e Coronet F1 (boas propriedades de armazenamento e cabeças de repolho pequenas e redondas).
    As variedades de repolho tardio incluem o Krautkaiser (boas propriedades de armazenamento e grandes para cabeças de repolho com peso de até 5 quilos). Uma excelente variedade de repolho branco de maturação tardia é a Lion F1 (cabeças bonitas, redondas e verdes, com alta resistência a doenças).
  3. Se você quiser colher "repolho precoce" em junho, então você deve semear em fevereiro. Um peitoril de janela brilhante, uma estufa ou uma improvisada é adequada para issoGlass Dome (como uma jarra de pedreiro grande de cabeça para baixo).
  4. As camas ensolaradas são ideais. Um lugar semi-sombreado também é perfeitamente adequado. Um solo solto a ligeiramente argiloso e rico em nutrientes é preferido por consumidores pesados. Se o solo do seu jardim for bastante arenoso, o solo pode ser melhorado com composto e aparas de chifre antes de plantar.
  5. Para o plantio, deve-se manter uma distância entre 40-80 cm, dependendo da variedade. Se ainda houver geada noturna, uma cobertura de lã pode ajudar durante a noite. Você pode plantar as plantas de repolho de maturação precoce no início de abril. As variedades médias e tardias podem ser plantadas em maio. Em áreas com clima muito favorável, o repolho também pode ser semeado no final de julho e agosto. É melhor hibernar sob uma película protetora até a primavera.
  6. Durante a fase de crescimento você deve ocasionalmente soltar o solo ao redor da planta com uma enxada. O repolho branco é uma das chamadas plantas de enxada, para as quais o afrouxamento regular do solo é muito benéfico.
  7. Em dias secos deve ser regada regularmente. O crescimento pode ser sustentado a cada 3-4 semanas com um fertilizante rico em nitrogênio e potássio, como nosso fertilizante orgânico de tomate Plantura. No entanto, é melhor não fertilizar demais, pois isso leva rapidamente à redução da resistência às doenças e ao sabor sulfuroso. Então nossa dica: Pare de usar fertilizante algumas semanas antes da colheita.
  8. As variedades precoces podem ser colhidas já em julho se semeadas em tempo útil, as variedades posteriores podem ser colhidas até o inverno. Apenas a temperatura não deve cair abaixo de -4 °C. Uma regra importante é: quanto mais tarde o repolho é colhido, mais tempo pode ser armazenado.
Com bastante calor e água, o repolho se desenvolverá gradualmente

Dica importante: Após a colheita, nenhum repolho deve ser cultivado no mesmo local por pelo menos quatro anos. Isso é absolutamente necessário para prevenir doenças.

Você gostou e quer saber mais sobre o repolho? Então dê uma olhada no nosso artigo sobre couve do mar.

Categoria:

Vegetais