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Cresça couve lombarda em seu próprio jardim. Apresentamos variedades adequadas e damos dicas e truques desde a semeadura, cuidados e adubação até a colheita.
A couve lombarda (Brassica oleracea convar. capitata var. sabauda) pertence a a família Repolho. Está particularmente relacionado ao repolho branco, também conhecido como repolho branco. A couve lombarda pode ser cultivada durante todo o ano. Na primavera, as cabeças do Savoy são verde-claras (o chamado Savoy precoce). As variedades posteriores, por outro lado, são principalmente de cor verde escuro a verde escuro. Savoy geralmente cresce um pouco mais rápido do que outros tipos de repolho e pode ser plantado mais tarde ou colhido mais cedo. O repolho é um companheiro grato para o jardineiro amador, porque esse tipo de repolho é muito fácil de cuidar e pode ser facilmente cultivado em seu próprio jardim. A couve lombarda revela-se um pouco mais robusta do que os seus parentes. Isso o torna um começo ideal para jardineiros amadores quando se trata de cultivar repolho.
Crescimento de couve lombarda durante todo o ano: é assim que funciona passo a passo
Vamos guiá-lo ao longo do ano de jardinagem com instruções curtas - da semente ao repolho crocante:
- Decida se você quer semear as sementes ou comprar plantas jovens. A criação não é particularmente difícil. Existem variedades de repolho de Savoy com maturação precoce, média e tardia.
- Existem diferentes variedades para escolher, algumas das mais populares resumidas brevemente: Uma variedade precoce é chamada Vorbote 3 ( alta tolerância ao frio; as mudas podem ser plantadas muito cedo). As variedades meio-precoces incluem Wirosa F1 (folhas verdes escuras e muito enroladas), Vertus 2 ( alto rendimento, cabeças pesadas e apreciadas por seu sabor suave). As variedades tardias incluem Alaska F1 (cabeças de repolho finamente enroladas, longo tempo de armazenamento), Langendijská (folhas verdes claras e cabeças de repolho de tamanho médio) e Marner Grüfewi (muito robusta, sobrevive até mesmo a invernos frios ao ar livre).
- As primeiras variedades de Savoy devem ser semeadas em fevereiro. Um peitoril de janela brilhante ou uma estufa é adequado para isso. Para variedades de tamanho médio, maio é ideal para plantar ou semear. A semeaduravariedades tardias podem ser feitas a partir de julho. A maioria das variedades posteriores de repolho também pode passar o inverno ao ar livre sem problemas.
- As camas ensolaradas são preferidas. Mas lugares semi-sombrios também são perfeitamente adequados. Um solo solto a ligeiramente argiloso e rico em nutrientes é preferido como membro dos alimentadores pesados. Se o solo do seu jardim for bastante arenoso, o solo pode ser melhorado com composto e aparas de chifre antes de plantar. Nosso solo orgânico de tomate e vegetais Plantura também é ideal para couve lombarda.
- Para o plantio, deve-se manter uma distância entre 40-80 cm, dependendo da variedade. Se ainda houver geada noturna ao plantar as variedades precoces, uma cobertura de lã pode servir como proteção durante a noite. Você pode plantar as plantas de repolho de maturação precoce no início de abril. As variedades médias podem ser plantadas em maio. Agosto é recomendado como data de plantio para variedades tardias.
- Durante a fase de crescimento você deve ocasionalmente soltar o solo ao redor da planta com uma enxada. A couve lombarda é uma das chamadas plantas enxadas, que se dão muito bem se o solo for solto regularmente.
- Em dias secos deve ser regada regularmente. O crescimento do Savoy pode ser apoiado com um fertilizante de nitrogênio e potássio. Não fertilize demais: isso levará rapidamente à redução da resistência a doenças e a um sabor sulfuroso. A capacidade de armazenamento também sofre com a fertilização excessiva. Portanto, pare de usar fertilizantes algumas semanas antes da colheita. Nosso fertilizante orgânico de tomate Plantura é um fertilizante rico em potássio e libera suavemente seus nutrientes para o Savoy. Isso o torna uma escolha muito boa para fertilizar vegetais.
- As variedades precoces podem ser colhidas já em julho se forem semeadas em tempo útil, as variedades posteriores podem ser colhidas até o inverno. A maioria das variedades de Savoy resistentes podem ser colhidas mesmo em permafrost.
Dica importante: Após a colheita, nenhum repolho deve ser cultivado no mesmo local por pelo menos quatro anos. Isso é absolutamente necessário para prevenir doenças transmitidas pelo solo e dar algum descanso ao solo esgotado.
A couve lombarda é uma das chamadas espécies de couve. Outro representante desse grupo é o repolho manteiga, quase esquecido hoje em dia. Apresentamos o repolho em nosso artigo especial.