Dill (Anethum graveolens) é a única espécie do gênero Dill (Anethum). No entanto, há também uma pequena variedade desta especiaria.
O endro (Anethum graveolens) não tem outros parentes em seu gênero. Mas a espécie é dividida em duas variedades e uma subespécie:
- Dill de jardim (Anethum graveolens hortorum) é a celebridade da espécie e encontra um lugar em nossos jardins.
- Dill de campo (Anethum graveolens graveolens) é o irmão selvagem do endro de jardim e pode ser encontrado ao longo das estradas e nos prados.
- Dill indiano (Anethum graveolens sowa) não difere muito em crescimento do endro de jardim, mas tem um aroma muito menos intenso.
Qual é o tipo certo?
A resposta a esta pergunta depende principalmente se o endro deve ser cultivado em canteiro ou em vaso. Uma vez que a erva de pepino forma uma raiz principal de alcance profundo, geralmente é necessário um recipiente mais alto. Mas escolher a variedade certa também pode aumentar a alegria de crescer em um vaso. Na maioria dos casos, o criador indicará isso expressamente se a variedade for adequada para o cultivo em vaso.
- Buquê: Adequado para vasos graças ao seu crescimento compacto, folhas muito finas.
- Dukat: Tem folhagem verde intensa e caracteriza-se por um alto teor de óleos essenciais e um aroma particularmente intenso.
- Ella: Variedade de crescimento compacta que pode ser semeada diretamente em vasos para pátios e varandas.
- Elefante: A floração tardia permite que esta variedade folhosa seja colhida por muito tempo.
- Hércules: Além da floração tardia, um crescimento extremamente vigoroso garante um grande rendimento.
- Mammut: Variedade antiga de rápido crescimento e aroma muito intenso.
- Trimestre: Devido à sua inflorescência surpreendentemente bela, também é adequada como planta ornamental ou flor de corte em buquês. Devido ao seu crescimento muito vigoroso, no entanto, só é adequado para cultivo em canteiros.
Quer saber mais sobre o cultivo de endro? Em nosso artigo especial, fornecemos dicas úteis para o cultivo de pepino.